Užas! Masne Larve Iskočile Su Iz Jagnjeće Glave U Jednom Restoranu U Sofiji

Video: Užas! Masne Larve Iskočile Su Iz Jagnjeće Glave U Jednom Restoranu U Sofiji

Video: Užas! Masne Larve Iskočile Su Iz Jagnjeće Glave U Jednom Restoranu U Sofiji
Video: Restoran UDOVICE / Stari recepti u novom vremenu! 2024, Novembar
Užas! Masne Larve Iskočile Su Iz Jagnjeće Glave U Jednom Restoranu U Sofiji
Užas! Masne Larve Iskočile Su Iz Jagnjeće Glave U Jednom Restoranu U Sofiji
Anonim

Klijent jednog od prestoničkih restorana pronašao je nekoliko ogromnih ličinki u njegovom dijelu s apetitnom janjećom glavom. Uz jelo su poslužene i četiri masne ličinke nepoznate vrste, a prestravljeni kupac shvatio je šta je zapravo jeo tek kad je dovršio porciju.

Jagnjeće glave s dodatnim proteinima poslužene su Ivi Birindjievu, koji je sjeo na ručak u kultnu sofijsku pub Contessa. Restoran, poznat po dobroj kuhinji u bliskoj prošlosti i kao jedno od mjesta s najboljim trbuhom u glavnom gradu, nalazi se u parku Svetog Nikole, na uglu Pirotske ulice i Opalčenske ulice.

U početku niko nije sumnjao da su odvratna stvorenja na ploči s janjećim glavama ličinke. Klijent je pomislio da je to sitnica i dovršio je porciju s apetitom kad je pronašao svoju grešku.

Odmah je nazvao konobara i pokazao mu na tanjuru odvratne stvari poput masnog crva, ali konobar je inzistirao da su to najčešće belančevine ličinke koje se često nalaze u mesu i da nema razloga za brigu.

No, kako bi mu nadoknadio odvratno iskustvo, restoran mu je ponudio karamel kremu, nakon čega su mu ljubazno predočili račun u kojem se pojavio nesretni dio janjećih glava.

Jagnjeća glava
Jagnjeća glava

Foto: Ivo Birindjiev

Šokiran otvorenim ličinkama u tanjiru, kao i nepažnjom konobara u Contesi, Ivo Birindjiev je platio račun i napustio restoran. Kasnije je fotografije svog odvratnog nalaza objavio na zidu na svom Facebook nalogu.

Prema ljudima koji su upoznati s tim, takvi slučajevi nisu izolirani, već se javljaju mnogo češće nego što ljudi misle. Dotične ličinke ponekad naseljavaju nozdrve ili ušne jame jagnjadi, a u slučaju lošeg čišćenja glava ostaju tamo i kuvaju se i poslužuju, donoseći egzotičniji ukus ovom tipičnom bugarskom jelu.

Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) tijelo je koje bi trebalo kontrolirati kvalitet i sigurnost proizvoda u čitavom prehrambenom lancu - od polja i farme do stola, uklj. uslove i način skladištenja, kao i da se sami pozovu u slučaju takvih utvrđenih povreda.

Pružamo vam vezu do izvora

Gotvach. BG kontaktirao je dotični restoran radi komentara. U telefonskom razgovoru zaposleni Stefan Ivanov porekao je da je sa njima bio sličan incident. Objasnio je da se svako može fotografirati što god želi i najvjerojatnije se pokušava našaliti s restoranom ili je to udarac konkurencije. Nismo mogli pronaći menadžera Contesse, koji je, prema Ivanovim riječima, na odmoru.

Preporučuje se: