2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Slatko, sjajno, glatko - ovo je glazura! Glazura nije samo lijepa već i korisna. Zahvaljujući njemu, pecivo duže zadržava svježinu. Takođe se vrlo lako priprema i može biti relativno jeftin.
Od proizvoda će biti potrebni samo šećer i voda. Ovo je najjednostavnija šećerna glazura. Ali još uvijek postoji mnogo recepata za ukrašavanje slastica. Može se reći da na svijetu ima onoliko poslastičara koliko ima glazura.
Šlag, kao i bilo koji drugi proizvod, ima svoja pravila i ako ih se pridržavate, torta će uvijek biti lijepa, mirisna i spektakularna.
Proteinska glazura
Proteinska glazura je izvrsno rješenje za ukrašavanje kolača, keksa i kolača. Proteini koji će se koristiti za glazuru moraju se prethodno ohladiti kako bi se mogli bolje razgraditi. Recept je vrlo jednostavan, čak će i početnik uspjeti, najvažnije je imati mikser.
Potrebni proizvodi:
Jaja-1 kom.
Šećer u prahu - 120 g
Limunov sok - 20 ml
Način pripreme:
Stavite bjelanjke u duboku posudu. Mikserom istucite bjelanjke u čvrstu pjenu - tucite na minimalnoj brzini i postepeno povećavajte na maksimum.
Šećer u prahu se prosijava kroz fino sito. Postepeno dodajte šećer u prahu u proteinsku masu bez prekida bičevanja. Na kraju ulijte limunov sok i tucite posljednjih 10 sekundi.
Ukrasite svoja kulinarska remek-djela!
Glazura od žumanjka
Foto: Sevda Andreeva
Potrebni proizvodi:
Žumanjci - 2 kom.
Šećer u prahu - 120 g
Rum / esencija / - 20 ml
Način pripreme: Prosijte šećer u prahu. Dodajte žumanjke i rum. Istucite dok ne postane glatka i sjajna glazura.
Čokoladna glazura
Potrebni proizvodi:
šećer u prahu - 60 g
čokolada - 50 g
voda - 2 kašike
Način pripreme: Kuhajte vodu i šećer dok se ne dobije gusti sirup. Prelijte vrućim čokoladnim sirupom. Miješajte dok se čokolada ne otopi i postane tečna. Glazura se koristi dok je topla.
Preporučuje se:
Najbolja Alkalna Hrana
Alkalna hrana ugodan su i lak način da povratimo ravnotežu u svom tijelu, ako smo je izgubili, povećavamo energiju, poboljšavamo metabolizam i probavu, jačamo imunitet. To su namirnice koje sadrže tvari koje podržavaju funkcioniranje svih procesa u tijelu, namirnice koje moraju biti dio našeg jelovnika da bismo bile u dobrom zdravlju.
Najbolja Prebiotička Hrana
Većina ljudi misli da ne postoji razlika između probiotika i prebiotika. Međutim, to su dvije odvojene stvari koje su podjednako važne za zdravlje probavnog sustava. Probiotici su živi mikroorganizmi ili poznati i kao korisne crijevne bakterije koje podržavaju pravilnu probavu stimulirajući proizvodnju probavnih sokova i prirodnih enzima.
Ideje Za Svadbene Torte I Torte
Vjenčanje je nezamislivo bez raskošne vjenčanice, prstenja mladenaca i, naravno, tradicionalne svadbene torte. Svadbene torte tradicija su od davnina. Bili su ukrašeni raznim figurama od tijesta, koje su simbolizirale sreću i obilje. Svadbenu tortu možete napraviti sami, ali sa ukrasom ćete morati puno učiniti, jer je izgled ovog svečanog kruha od velike važnosti.
Ukusna Glazura Za Torte
Stvarno ukusni kolači gotovo uvijek imaju glazuru. Često mala djeca radije jedu samo to i ostavljaju suštinu deserta. Da bismo mogli napraviti lijepu glazuru u kojoj se ne osjećaju kristali šećera ili bilo koji drugi sastojci, moramo znati tehnologiju.
Glazura Od Karamela - Tehnike, Savjeti I Primjena
Glazura od karamele ili zrcalna karamelo-čokoladna glazura koriste se za prekrivanje karamela kolača i kolača karamelom. Evo dva recepta za njegovu pripremu, odaberite onaj koji vam se najviše sviđa. Glazura od karamela prilično je jednostavna u tehnologiji izvođenja, za njezinu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:
