2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da bi bilo pirinač nije samo ukusan, ali i mirisni, pomažu različitim vrstama začina. Smjesu pripremite sami, pogodno za kuvanu rižu.
Pomiješajte jedan prstohvat slijedećih začina: zgnječeni klinčić, đumbir, kardamom, cimet, kurkuma, kim, crni biber, sjeme komorača, bijeli luk u prahu, kajenski biber i sol.
Za pripremu riže sa ovom mješavinom začina pržite sitno nasjeckani luk dok ne porumeni, dodajte naribani paradajz i pržite.
Dodajte pola kilograma sitno sjeckanog mesa, žlicu mješavine začina i pržite petnaest minuta. Dodajte dvije kašike vode i pirjajte dok ne omekša.
Skuhajte pola kilograma pirinča basmati, ulijte vodu i u posudi sa debelim dnom naizmjenično sloj pirinča i sloj mesa. Prije posluživanja promiješajte.
Još jedna pogodna mješavina začini od pirinča priprema se od češnjaka u prahu, ljute crvene paprike, slatke crvene paprike, šećera, paradajza u prahu, kurkume i soli u jednakim omjerima.
Ostali pogodno za začine od pirinča prženi su na uljnom đumbiru u kombinaciji sa paprikom, a prženi su i u sjemenkama uljane gorušice.
Pogodan začin za rižu je anis pržen na suvoj tavi. Za egzotični ukus može mu se dodati malo kokosovih strugotina.
Korijander je pogodan za rižu, kao i kurkumu, šafran, kardamom, đumbir, korijander, na ulju pržene korijene celera i peršin.
Jednom kad se upoznate začini pogodni za ukusnu rižu, možete pripremiti neke tradicionalne recepte za rižu, kao što su piletina sa rižom, riža sa paradajzom, zec sa rižom, pirinač u šerpi, špinat sa rižom, a zašto ne i španska paella ili suši. Lijepo se provedi!
Preporučuje se:
Kako Odabrati Pravu Rižu Za Paelju
Paella je svjetski poznato jelo koje potječe iz regije Valencia u istočnoj Španiji. Sada se široko konzumira u svim provincijama Španije, kao i na svim kontinentima svijeta. Kao i mnogi drugi popularni recepti, Valencianska paella izvorno je to bilo jelo iz države.
Zamijenimo Rižu Bulgurom
Pirinač je kultura poznata Bugarima i duboko je ukorijenjena u njegovom životu. Gotovo svaki tradicionalni bugarski recept uključuje ga u svoj sastav. Međutim, razgovarajmo o još jednoj kulturi koja je dobra alternativa riži, a to je bulgur.
Nekoliko Trikova Za Savršeno Skuvanu Rižu
Sve o čemu trebate znati priprema savršene pahuljaste riže okupili smo se na jednom mjestu. Riža je jedan od onih proizvoda koji je vrlo jednostavan za pripremu, ali još je lakši za zbunjivanje. Ponekad postane gusto, a ponekad kašlje.
Začini Pogodni Za Rižu
Dobra stvar kod pirinča je što se može pripremiti na više načina i dodati mu mnogo začina. Riža je jedna od omiljenih namirnica mnogih od nas, ne samo zato što je tako fleksibilna i jednostavna za pripremu, već i zato što se može jesti i kuhati na hiljade načina.
Pravi Začini Za Boraniju I Grah
Teško da postoji popularnije bugarsko nacionalno jelo od zrelog graha, bez obzira da li se priprema kao supa, varivo ili u tepsiji i je li nemasno ili s mesom. Jedna je od najčešće korištenih mahunarki u kuhanju, ali nažalost, ako se ne pripremi pravilno ili se koriste pogrešni začini, grah vas može brzo uznemiriti.
