2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U svijetu kulinarstva postoji nekoliko stvari koje su "vrh" vrhova. Pirinač i njegovo razdvajanje na zrna sigurno nije jedno od njih, ali stalno lijepljenje je neugodno za estetski izgled jela.
Postoji tehnologija koja funkcionira besprijekorno i riža postaje poput časopisa. Potrebno je malo više vremena, ali kao i sve što želimo biti savršeni, potrebno je više posla. Zapravo, problem u ovom slučaju je taj što morate biti gotovo stalno uz rižu i na štednjaku da natočite vodu i gledate je.
Što god kuhali s rižom, ako želite da bude na pojedinačnim zrnima, isprobajte ovu tehnologiju. Nije komplicirano, ali riža je stvarno sjajna. Dobro operete količinu riže i prionite poslu. Nedostaju nam začini, povrće i mirisi - ovisi o tome tko što želi kuhati, a oni nisu predmet rasprave.
Tehnologija je sljedeća:
1. Pržite rižu oko 3 minute uz stalno miješanje.
2. Pripremite vodu ovisno o količini riže koju koristite. Vode, kao što znate, treba biti 3 puta više od pirinča - 1 tsp. pirinač stavite 3 žličice. vode.
3. Nakon što je riža lagano pržena, počnite dodavati vodu, ali ne odjednom. Ulijte samo dio - dovoljno da pokrije pirinač otprilike centimetar iznad njega.
4. Lagano promiješajte i pustite da riža upije svu tečnost.
5. Zatim ponovo dodajte istu količinu vode i sačekajte da upije. Nastavite isti postupak dok voda ne istekne.
Druga mogućnost je uvijek koristiti mljevenu rižu, ali ona ima malo drugačiji ukus.
Pripremljena prema gornjoj tehnologiji, riža ostaje u zrnu, bez obzira je li blanširana ili sasvim obična, iako se kuha malo sporije. Sve što trebate je stalno biti oko štednjaka kako riža ne bi zagorila.
Preporučuje se:
Neki Važni Savjeti Za Kuhanje Riže
Prema mnogim profesionalnim kuharima, jedan od najtežih kulinarskih pothvata je priprema ukusne riže koja izgleda i dobrog izgleda. Evo nekoliko savjeta koji bi vam mogli pomoći ako vam riža i dalje ne ispadne onako kako želite. Pirinač dugog zrna je posebna sorta.
Pet Nepobitnih Blagodati Riže
Riža je jedna od najstarijih poljoprivrednih kultura, koja je postala kultna karakteristika Azijata. Ali njegove prednosti daleko premašuju njegove nutritivne kvalitete - sirovine iz njega su vrijedan kozmetički sastojak. Različite vrste pirinča ne obrađuju se mnogo, pa se zadržava visoka hranjiva vrijednost.
Pravilno Kuhanje Riže
Koristi se pirinač u kuhinji mnogih naroda. U većini slučajeva pirinač je kuvan . Da biste pravilno skuhali rižu, trebaju vam jedan dio riže i dva dijela vode, soli i lonac s dobro zatvarajućim poklopcem. Postoji mnogo različitih vrsta riže, koje imaju različitu konzistenciju kada se kuvaju.
O Prednostima Basmati Riže
Basmati riža je jedna od najkorisnijih vrsta riže. Raste u podnožju Himalaje u sjevernoj Indiji i na područjima Pakistana u blizini indijske granice. Ova duga bijela pirinač svoj jedinstveni ukus i aromu duguje posebnom tlu na tom području i posebnim klimatskim uslovima u kojima raste.
Vrijeme Je Za Kuhanje Različitih Vrsta Riže
Različite vrste pirinča kuhaju se u različito vrijeme i dobro je znati kada se određena vrsta pirinča kuha, koliko dugo će biti gotova kako se ne bi pretvorila u ljepljivu masu. Bijeli pirinač sadrži puno škroba. Zrna su bijela i prozirna, glatke površine, ali neka su neprozirna zbog mjehurića zraka koji sadrže.
