Pomoću Ovih Pametnih Savjeta Učinite Kuhanje Zdravijim

Video: Pomoću Ovih Pametnih Savjeta Učinite Kuhanje Zdravijim

Video: Pomoću Ovih Pametnih Savjeta Učinite Kuhanje Zdravijim
Video: МАГНИТ ключ ЗДОРОВЬЯ - Му Юйчунь - резать магнит для здоровья 2024, Novembar
Pomoću Ovih Pametnih Savjeta Učinite Kuhanje Zdravijim
Pomoću Ovih Pametnih Savjeta Učinite Kuhanje Zdravijim
Anonim

Tema zdrave prehrane već nam je bolno poznata, jer se o njoj neprestano govori, ali je jedna od naših omiljenih. A kultura pravilne prehrane zaista je važna, jer moramo biti dobro informirani o tome što je dobro jesti i koja je hrana štetna.

Međutim, rijetko se kaže da postoje metode pomoću kojih možemo, nakon što odaberemo zdrave proizvode, doći do njih kuhati na zdrav način. Jer na kraju, bez obzira na to koliko je brokula dobro, na primjer, prestaje biti ako se servira panirana i pluta u masti, zar ne?

Zbog toga smo ovdje odabrali nekoliko savjeti za zdravije kuhanje, kojim ćete postići zdraviju kulinarsku obradu svojih jela. Jer dolazi vrijeme kada želudac trebate odmoriti od visokokalorične hrane i jela!

Prije svega, važno je napomenuti da su najzdraviji načini kuhanja termičkom obradom proizvoda kuhanjem, kuhanjem na pari, pečenjem, dinstanjem ili roštiljem / roštiljem.

S ovim posljednjim također ne treba pretjerivati, jer sve više tvrdnji ukazuje na to da nepravilno pečenje proizvoda na roštilju može biti čak i kancerogeno.

Zdrava prehrana
Zdrava prehrana

Povodom popisivanja najzdraviji načini kuhanja, dodaćemo da ne bi bilo loše imati dodatne kućanske aparate za zdravo kuhanje kao što je na primer friteza. Sve dok si ih možete priuštiti, naravno.

Postoji mnogo ukusnih recepata koji zahtijevaju prženje ili pohanje. Tačno, teško možete pobjeći od ove činjenice. U takvim slučajevima, međutim, upotrijebite vrlo malo masnoće i nakon prženja / paniranja proizvoda ostavite ih da stoje na kuhinjskom papiru barem nekoliko minuta kako bi mogli isušiti masnoću.

Ni u kom slučaju nemojte ponovo koristiti mast u kojoj ste pržili ili pohali. Bolje je baciti u smeće nego svoje zdravlje, zar ne?

Preduga toplotna obrada povrća doslovno istiskuje vitamine iz njih. Ostavimo po strani korjenasto povrće kao i krompir, ali gotovo svim ostalima nije potrebno više od 10 minuta da se okrenu ili uguše.

Naučite koristiti što manje soli za aromatizaciju jela i dodavajte je samo tokom kuhanja. Kada već ohlađenoj hrani dodate sol, tijelo će unijeti previše natrija, što je u velikim dozama definitivno štetno.

Pogledajte zamršenost kuhanja u fritezi.

Preporučuje se: