2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
1. Uložite u dobre kontejnere
Ako dobijete dobra jela s neprianjajućim premazom, odmah ćete početi smanjivati masnoću s kojom pripremate hranu. To je posebno važno za tave na kojima pravite jaja, palačinke i druga slična jela.
2. Prženje zamijenite prženim
Neću vas natjerati da se odreknete omiljenog pomfrita vaše porodice. Samo ću vam ponuditi tehniku kako ih pametno pržite. Isto vrijedi i za ribu, piletinu, povrće i još mnogo toga.
Oljušteni krumpir narežite na štapiće i dobro ga osušite. Uvaljajte ih u mješavinu maslinovog ulja, senfa i bijelog luka i složite u pleh u redu na papir za pečenje.
Pecite pola sata na 200 stepeni. Za piletinu i ribu tehnika je slična - uvaljajte u jaje ili umočite u mlijeko, a zatim u prezlu. Pecite kao krompir.
3. Umjesto soli - limun i začini
Šteta od soli dobro je poznata činjenica. Da biste je što više zamijenili u jelima, isprobajte više limunovog soka, senfa, hrena i začina - svi zeleni začini i ljuta paprika zavarat će vaše nepce i nećete posegnuti za solju.
4. Kupujte samo integralno brašno
Nećete naštetiti nijednom od svojih recepata, ali zadovoljit ćete svoje potrebe za korisnim vlaknima, vitaminima, cinkom i magnezijem. Povrh toga, neki su recepti ukusniji sa integralnim brašnom. Iznenadit ćete se, ali to se u punoj snazi odnosi i na deserte, gdje znamo da se recept mora tačno poštivati.
5. Kuhajte jela bez kreme
Umaci od vrhnja su izvrsni, ali ako ih konzumirate prečesto, to nije dobro za vaše zdravlje. Napravite im zamjenu. Uzmite mlijeko s niskim udjelom masti i zgusnite ga brašnom. Za 1 čašu mlijeka potrebne su 2 kašike. brašno. Miješajte na srednje jakoj vatri dok se umak ne zgusne. Druga je mogućnost uzeti malokaloričnu majonezu i obogatiti je sa samo nekoliko kašika kiselog vrhnja.
Preporučuje se:
Top 7 Savjeta Za Pripremu Svježe Cijeđenih Sokova
Kao i sve, i priprema sokova cijeđenjem ili mljevenjem ima svoja pravila i suptilnosti što je dobro slijediti ako ne želite sve svoje napore baciti u smeće. Ispod ćete pročitati kako pripremite svježe cijeđene sokove organski, tako da ih možete duže zadržati bez plijesni.
Povrće Zdravije Kuhano Nego Sirovo
Iako svi znamo da je povrće zdravije sirovo od kuhanog i da kuhanim gubi dio hranjive vrijednosti, postoje izuzeci. Sljedeći primjeri imaju prednost kada se podvrgavaju toplotnoj obradi. 1. Bundeva Iako niko ne jede sirovu buču, to je i dalje izuzetak.
Pomoću Ovih Pametnih Savjeta Učinite Kuhanje Zdravijim
Tema zdrave prehrane već nam je bolno poznata, jer se o njoj neprestano govori, ali je jedna od naših omiljenih. A kultura pravilne prehrane zaista je važna, jer moramo biti dobro informirani o tome što je dobro jesti i koja je hrana štetna.
Top 16 Savjeta Za Dobru Prehranu Bez Dijeta
1. Jedite pravu hranu (i ograničite ili zabranite umjetnu). Prava hrana je sve što se može otkinuti, sakupiti, izmuziti ili uloviti - hrana koja je blizu svog prirodnog porijekla; 2. Jedite puno piletine. Krhak je izvor triptofana, esencijalne aminokiseline koja stimulira mozak da proizvodi serotonin - hormon sreće;
15 Savjeta Za Kuhanje Koji će Promijeniti život Bilo Kojeg Kuhara Amatera
Bez obzira jeste li neodlučni kuhar početnik ili savršeni profesionalac, svakome ko uđe u kuhinju treba ponekad osvježavanje osnovnog znanja. Postoji puno tehnika u kuhanju, kulinarska terminologija i još više trikova i savjeti , što je dobro znati i slijediti kako biste dobili ukusna jela uvijek na nivou.
