2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kako se priprema tart? Evo nekoliko suptilnosti koje će vam biti vrlo korisne:
1. Prilikom pripreme tart proizvoda koristite rashlađene i hladne proizvode - poput maslaca, jaja i vode. Najbolje je maslac razbiti na sitne komade i ostaviti 15-20 minuta u frižideru. Prije miješanja brašna i šećera, posudu koju ćete koristiti ostavite 15-20 minuta u hladnjaku. Ako se maslac i činija ne ohlade, već se koristi toplo ulje, vaše tijesto može postati masno i tvrdo nakon pečenja.
2. Kada pripremate tart, morate djelovati malo brže kako se proizvodi ne bi zagrijali. Tijesto se ne smije mijesiti dugo vremena. Najbolje je koristiti mikser, a ne ručno miješati proizvode. Voda i jaja se dodaju postepeno i ponovo miješaju mikserom, ali na manjoj brzini.
3. Gotovo tijesto dobro je zamotati masnim papirom i ostaviti u hladnjaku da odmara najmanje 1 sat.
4. Dignuto tijesto stavite na pobrašnjenu površinu. Obje strane treba brašniti. Valjajte pažljivo, ali ne predugo, da se ne zagrije previše. Jednom zarolano oklagijom stavite u podmazan pleh. Vratite u frižider na 15-20 minuta.
5. Pre pokriti tijesto masnim papirom prije stavljanja u pećnicu. Na vrh papira stavite slanutak, sočivo ili pasulj. To pomaže da tijesto ne nabubri previše. Kad je tart spreman, proizvodi koje ste stavili na vrh papira uklanjaju se i mogu se staviti u kutiju za sljedeću upotrebu.
Preporučuje se:
Torta Od Tri čokolade: Tajni Recept I Suptilnosti U Pripremi
Poznata torta od tri čokolade je nježan, lagan i eteričan. To je zapravo trobojni mousse napravljen od tamne, mliječne i bijele čokolade. Ovaj desert smatra se prilično skupim i teškim za pripremu, ali po želji se može pripremiti i kod kuće.
Suptilnosti U Pripremi Sušija
Japanska kuhinja je jedinstvena i atraktivna za sve koji vole izvanredan neobičan ukus. Ukusno i apetitno suši možete i kuhati kod kuće. Tradicionalne komponente za sushi su losos, listovi morskih algi nori, koji se prešuju, uz to i škampi, sushi pirinač, zrna kavijara, wasabi, kiseli đumbir, kiflice od kozica, mekani sir, soja sos.
Suptilnosti U Pripremi špinata
Špinat je omiljena zdrava hrana. Ko ne voli špagete sa špinatom ili pizzom sa spanaćem. Ali prije nego što ga uvrstimo u svoj jelovnik, moramo znati kako ga koristiti. Koje su suptilnosti kuhanja špinata? Da bi se u špinatu sačuvale vrijedne mineralne soli i vitamini, mora se poštovati nekoliko pravila tokom njegove obrade.
Suptilnosti U Pripremi Domaćeg Bijelog Vina
Snaga vina ovisi o količini šećera koji se koristi u njegovoj pripremi. Tokom fermentacije alkohol nastaje od šećera. Dodatak oko 20 grama šećera po 1 litri povećava snagu vina za oko 1 stepen. Na primjer, za dobivanje vina sa 11 stepeni trebate 220 grama šećera po litri tečnosti.
Suptilnosti U Pripremi Cifa
Cipal je jedna od riba koja je često prisutna za našim stolom. Može biti more ili rijeka. Rijeka je poznatija kao javor. Da biste ovu ribu skuhali slasno, morate uzeti u obzir njenu krhkost.Cipal je krhka riba koja se relativno brzo kuha i ne zahtijeva dugu toplinsku obradu.
