2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Torta od palačinki nije samo torta, već slano ili slatko iskušenje palačinki, koje se izmjenjuju s raznim ukusnim nadjevima. Palačinke je dobro napraviti s kvascem kako bi torta bila gušća i bogatija.
Za to vam treba petsto grama prosijanog brašna, jedno jaje, dvije kašičice i po mlijeka, pedeset grama putera ili margarina, dvadeset grama svježeg ili suvog kvasca, kašika šećera i pola kašičice soli.
Kvasac pomiješajte sa šalicom čaja sa toplim mlijekom, dodajte smjesi pola brašna iz recepta, pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu.
Kad smjesa počne da bubri i udvostručuje se, dodajte žumanjke, šećer, sol, maslac, a zatim vrlo pažljivo dodajte preostalo brašno i promiješajte da nema grudica.
Dodajte preostalo mlijeko i promiješajte. Ostavite toplo. Kada se tijesto digne, pritisnite ga rukom. Ponovite dva puta. Kada se tijesto digne po treći put, dodajte umućeni bjelanjak i ostavite da se ugrije petnaest minuta.
Palačinke pržite na zagrijanoj tavi, obilno podmazanoj uljem ili svinjskom mašću. Pržite palačinke s obje strane dok ne postanu zlatne. Složite jednu na drugu u tanjir, svaku palačinku namažite komadićem maslaca.
Brze palačinke možete napraviti i bez kvasca. Pomiješajte tri jaja sa dvjesto pedeset mililitara mlijeka, dodajte šest kašika brašna, dodajte kašiku ulja, prstohvat soli i prstohvat šećera i prelijte 250 mililitara gazirane vode.
Tijesto treba biti gusto, ali tečno. Možete dodati brašno, jer su kašike svih domaćina različite veličine. Da biste napravili kraljevsku tortu od palačinki, svaku palačinku morate namazati crvenim kavijarom i maslacem. Zatim pritisnite gornju palačinku da upije kavijar. Ostavite nekoliko sati u frižideru i isecite.
Ostala punjenja za slani kolač od palačinki su kuhana jaja pomešana sa nasjeckanim zelenim lukom ili paštetom od jetre ili kiflice sa majonezom, mljeveno meso sa lukom, pržene pečurke, kuhana pirinač s umakom, dimljena riba, kuhana morska hrana.
Slatka palačinka torta može se pripremiti prema svačijem ukusu. Između palačinki možete premazati svježi sir sa šećerom ili džemom po ukusu, kao i slatko kondenzirano mlijeko sa sjeckanim orasima, medom, kajmakom, komadima voća namočenim u vreloj vodi sušenog voća.
Da biste napravili savršenu tortu za palačinke, gornju palačinku možete namazati razmućenim jajetom i staviti kolač u pećnicu na dvadeset minuta.
Preporučuje se:
Torta Od Tri čokolade: Tajni Recept I Suptilnosti U Pripremi
Poznata torta od tri čokolade je nježan, lagan i eteričan. To je zapravo trobojni mousse napravljen od tamne, mliječne i bijele čokolade. Ovaj desert smatra se prilično skupim i teškim za pripremu, ali po želji se može pripremiti i kod kuće.
Tjestenina - Okrugla Torta S Mnogo Ukusa
U mnogim bojama, sa puno ukusa, vrlo slatka, vrlo popularna, poslužena s likerom ili samo tako, tjestenina su jedno od najomiljenijih peciva širom svijeta. Oni su mali, mekani i okrugli, i iako možda mislite da postoje nedavno, njihova povijest je tisućljetna.
Kraljevska Terina Za Novogodišnji Sto
Veliko iznenađenje za novogodišnji sto može biti kraljevska terina s mesom i pečurkama. Potrebno je vrijeme za pripremu, ali rezultat je vrijedan truda. Potrebno vam je 250 grama svinjskog mesa, 650 grama puretine, 450 grama pileće jetre, 500 grama narezane slanine, sto grama kuvane i dimljene slanine.
Kraljevska Istorija Pizze
Vjerovatno nema nikoga ko ne voli pizzu. Ovo ukusno jelo ima prilično neobičnu istoriju. Sad ću vas odvesti u vrijeme kada su kraljevali Ferdinand I i Ferdinand II, i reći ću vam o njihovim pokušajima da narodno jelo donesu na kraljevski dvor.
Napoleonovo Omiljeno Jelo Bila Je Palačinka S Kotletom
Stare legende kažu da su, nakon što je Napoleon Bonaparte preuzeo vlast, za dvorjane nastupila teška vremena. Nije posebno cijenio napore kulinarskih majstora, gutajući hranu koja mu je poslužena, a da čak nije ni prekinuo razgovor. Međutim, imao je omiljeno jelo koje mu je uvijek dizalo raspoloženje - palačinku s kotletom.
