2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Stare legende kažu da su, nakon što je Napoleon Bonaparte preuzeo vlast, za dvorjane nastupila teška vremena. Nije posebno cijenio napore kulinarskih majstora, gutajući hranu koja mu je poslužena, a da čak nije ni prekinuo razgovor.
Međutim, imao je omiljeno jelo koje mu je uvijek dizalo raspoloženje - palačinku s kotletom.
Jednog dana, dok mu je pripremao jelo iz snova, Napoleon je slučajno ušao u kuhinju. Tada je odlučio dokazati da je veći i na ovom području. Zbog toga je uzeo tavu iz ruku kuhara i s povjerenjem generala krenuo u posao.
Iako u svom životu nije priznao da mu je išta nemoguće, u trenutku kad je okrenuo palačinku, pala je ne u tavu, već na pod. Tada je dvorjanima postalo jasno da se ne može vladati apsolutno svime na ovom svijetu.
Gotvach.bg želi vam više uspjeha u pripremi sljedećeg recepta, nadahnutog preferencijama okusa Napoleona.
Potrebni proizvodi za 4 porcije: 4 jaja, 200 g brašna, 500 ml mlijeka, oko 80-100 maslaca ili ulja, malo soli.
Miješajte brašno i sol sa jajima i mlijekom dok se ne dobije gusta smjesa. Mast je podijeljena na 4 dijela. Širite jedan deo vruće tave i prelijte kutlač ¼ smeše. Čim se palačinka stvrdne, a donja strana porumeni, pažljivo se odvaja od posude i okreće. Druga strana je takođe pržena dok ne porumeni.
Stavite palačinku u tanjur i držite je na toplom. Na isti način pripremite i ostale 3 palačinke.
Kad se posluže kao desert, mogu se puniti džemom, sirupom ili voćem.
Kada se posluže kao glavno jelo, uz palačinku se služe pržene pečurke i kockice šunke, šparoge i povrće.
Vrlo su pogodni sa punjenjem od špinata kao ukras za dobro pržene kotlete.
Recept je predložen u knjizi "U svijetu kulinarske umjetnosti".
Radi udobnosti čitatelja, recept za palačinke s kotletom dodan je u odjeljak sa receptima na web lokaciji.
Preporučuje se:
Dinja - Omiljeno Voće Leta
Dinja je jedno od omiljenih ljetnih plodova, koji je odličan izvor vitamina B i C, kalijuma, magnezijuma, gvožđa, kalcijuma, selena i germanijuma. Potonji je izuzetno rijedak i vrijedan element u tragovima za koji se vjeruje da održava mladost ćelije.
Full Medames - Omiljeno Jelo Faraona
Od davnina u Egiptu i nekim drugim arapskim zemljama za doručak radije jedu nešto čvrsto i zasitno, a ovo je nacionalno jelo Full Medames. Priprema se od nekoliko vrsta mahunarki, kuhanih na laganoj vatri i začinjenih češnjakom, limunovim sokom i maslinovim uljem, često ukrašavanih kuhanim jajima, umakom od paradajza i lukom.
Pogledajte Koje Je Omiljeno Jelo Lionela Messija
Mnogi ljubitelji nogometa zapitali bi se što Lionel Messi, jedan od najpoznatijih nogometaša, voli jesti. Argentinac, koji igra za španski klub Barça, ujedno je i najskuplji igrač u timu. Pet puta je osvajač Zlatne lopte i među 10 je igrača koji se natječu za UEFA-inu nagradu za igrača godine 2015/2016.
Kraljevska Palačinka Torta
Torta od palačinki nije samo torta, već slano ili slatko iskušenje palačinki, koje se izmjenjuju s raznim ukusnim nadjevima. Palačinke je dobro napraviti s kvascem kako bi torta bila gušća i bogatija. Za to vam treba petsto grama prosijanog brašna, jedno jaje, dvije kašičice i po mlijeka, pedeset grama putera ili margarina, dvadeset grama svježeg ili suvog kvasca, kašika šećera i pola kašičice soli.
Omiljeno Predjelo Odaje Karakter
Vjeruje se da osoba u velikoj mjeri može odrediti kakav je karakter samo prema prehrani. Predjela koja poslužujete na svojoj zabavi sjajan su način da otkrijete suštinu nekoga. Pogledajte svoje prijatelje i znat ćete da smo u pravu. Gljive sa maslacem:
