2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Hrana snažno djeluje na čovjeka čija funkcija slabi, posebno s godinama. "Ali ponekad mislimo da je mozak zaseban sistem od našeg tijela", rekla je Diana Purvis Jaffin, direktorica strategije i programa Instituta za efikasnost mozga na Teksaškom univerzitetu u Dallasu.
Ona i drugi naučnici skloni su ispraviti ovu zabludu, ističući istraživanja koja pokazuju da određene namirnice mogu pomoći u održavanju mentalne oštrine i spriječiti Alzheimerovu bolest i druge neurodegenerativne bolesti. Te hranjive tvari sadrže specifične spojeve koji su korisni za starenje mozga.
Rukola
Studija Univerziteta Rush otkrila je da su ljudi koji su jeli jednu ili dvije porcije rikole dnevno imali kognitivne sposobnosti nekoga 11 godina mlađeg od njih. Među zelenim lisnatim povrćem, rikola je vrlo hranjiva u smislu prisustva mnogih jedinjenja azota, koja povećavaju protok krvi u mozak širenjem krvnih žila (rikola takođe snižava krvni pritisak!).
Borovnice
Borovnice su jedino voće koje je dobilo posebnu pažnju u zdravoj prehrani za mozak, a neka istraživanja pokazuju da mogu smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti i do 53%. Iako je sve voće korisno, borovnice su posebno bogate flavonoidima - antioksidantima koji mogu zaštititi mozak od oksidativnog stresa i ojačati komunikaciju moždanih ćelija.
Žumanca
Žumanjak je bogat izvor holina, koji povećava zdravlje mozga. Holin se pretvara u acetilholin, neurotransmiter koji održava memoriju i omogućava moždanim ćelijama efikasniju komunikaciju. Studije pokazuju da je povećan unos holina povezan s poboljšanom kognitivnom funkcijom, uključujući i bolju memoriju.
Maslinovo ulje
Dodavanje male količine maslinovog ulja u vašu prehranu može vas zaštititi od starosnog gubitka moždanog tkiva. Istraživači sa Univerziteta Temple otkrili su da konzumiranje malih količina sirovog maslinovog ulja može sačuvati pamćenje i sposobnost učenja, kao i smanjiti stvaranje dva Alzheimerova markera (amiloid-beta plakovi i neurofibrilarni klupci). Iako je tačan mehanizam nejasan, antioksidant olekonant koji se nalazi u ulju može imati blagotvoran učinak u tom pogledu.
Losos
Ova morska hrana bogata je omega-3 masnim kiselinama DHA i EPA, koje su ključne za zdravlje mozga. Omega-3 pomažu u smanjenju upale i oksidativnog stresa u mozgu, što može igrati značajnu ulogu u razvoju Alzheimerove bolesti. DHA posebno pomaže u ograničavanju starosnog smanjenja mozga.
Orasi
Masnoća u ovim orasima vrlo je dobra za mozak. Orasi su posebno bogati alfa-linolenskom kiselinom, omega-3 masnom kiselinom na biljnoj bazi.
Preporučuje se:
Najbolja Alkalna Hrana
Alkalna hrana ugodan su i lak način da povratimo ravnotežu u svom tijelu, ako smo je izgubili, povećavamo energiju, poboljšavamo metabolizam i probavu, jačamo imunitet. To su namirnice koje sadrže tvari koje podržavaju funkcioniranje svih procesa u tijelu, namirnice koje moraju biti dio našeg jelovnika da bismo bile u dobrom zdravlju.
Najbolja Prebiotička Hrana
Većina ljudi misli da ne postoji razlika između probiotika i prebiotika. Međutim, to su dvije odvojene stvari koje su podjednako važne za zdravlje probavnog sustava. Probiotici su živi mikroorganizmi ili poznati i kao korisne crijevne bakterije koje podržavaju pravilnu probavu stimulirajući proizvodnju probavnih sokova i prirodnih enzima.
Najbolja Hrana Za Gripu
S početkom zime, a posebno vlažnijeg i hladnijeg vremena, počinjemo se osjećati sve fizički bolesnije, a još gore ako se prehladimo ili čak obolimo od gripe. Ponekad se uspijemo zaštititi od takvih bolesti i bolesti cjepivima, ali istina je da s obzirom na veliki broj različitih virusa koji lebde u zraku, ne postoji garancija da će nas proći.
Najbolja Hrana Za Mamurluk
Čak su i najveći apstinenti morali okrenuti barem jednu šalicu nekim povodom. Ljubitelji alkoholnih pića znaju neugodan osjećaj jutra nakon pijenja - tzv mamurluk . Međutim, osjećaj vrtoglavice i glavobolje može se lako prevladati odgovarajućom hranom.
Hrana Koja Podržava Rad Mozga
Mozak je organ koji koristi oko 20% tjelesnih kalorija, pa mu je potrebno vrlo dobro gorivo kako bi mogao održavati dobru koncentraciju tijekom dana. Mozak također treba određene hranjive sastojke da bi bio zdrav. Omega-3 masne kiseline, na primjer, pomažu u izgradnji i popravljanju moždanih ćelija, a antioksidanti smanjuju stanični stres i upale koji su povezani sa pojavom starenje mozga i neurodegenerativni poremećaji, poput Alzheimerove bolesti.
