2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako imate problema sa želucem i ako u prehrani koristite ulje, zamijenite ga maslinovim uljem. Maslinovo ulje i oleinska kiselina, koje sadrži, štite crijeva od bolesti i ulceroznog kolitisa.
Ulcerozni kolitis je hronični upalni proces koji dovodi do stvaranja čira na sluznici debelog crijeva. Dio je probavnog trakta, gdje se ostaci već obrađene hrane čuvaju i odlažu.
Ulcerozni kolitis je jedna od najčešćih upalnih bolesti debelog crijeva. Uobičajena je u Sjedinjenim Državama, Engleskoj i sjevernoj Evropi, a relativno rijetka u istočnoj Evropi, Aziji i Sjevernoj Americi.
Prema stručnjacima, ljekovita svojstva maslinovog ulja posljedica su činjenice da ono štiti od djelovanja mnogih enzima i tvari u crijevima koje pogoršavaju kolitis.
Prema njima, probavni se trakt može zaštititi od upala sa samo 2-3 žlice dnevno.
Nutricionisti takođe preporučuju upotrebu maslinovog ulja prije ulja ljudi koji pate od kolitisa. 3 žlice dnevno smanjuju rizik od reumatoidnog artritisa i smanjuju loš holesterol.
Prema medicinarima, kašika maslinovog ulja takođe smanjuje rizik od raka dojke za gotovo polovinu. Najučinkovitije je hladno prešano maslinovo ulje. Nije podvrgnut termičkoj ili hemijskoj obradi. Sadrži najviše oleinske kiseline - oko 80 posto.
Oleinska kiselina štiti crijeva, štiti srce i arterije, zaustavlja oksidativne procese u tijelu i održava ćelijske membrane u izvrsnom stanju.
Preporučuje se:
Maslinovo Ulje
Mnoga istraživanja pokazuju da je masnoća glavni krivac za sve bolesti i nevolje modernog društva. Isto tako, još je više stručnjaka ustrajno u tome da je maslinovo ulje mast koju bismo trebali svakodnevno birati i konzumirati. Razlog tome je što pored izvrsnih kulinarskih i ukusnih kvaliteta, maslinovo ulje bez sumnje se može definirati kao vrsta lijeka za ljudsko tijelo.
Maslinovo Ulje štiti Jetru
Zbog brojnih zdravstvenih blagodati maslinovo ulje s pravom se smatra pravim darom prirode. I liječnici i narodna medicina preporučuju ga za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kože i kose. Međutim, nove studije maslinovom ulju pripisuju još neslućenije koristi.
Napravimo Domaće Maslinovo Ulje
Proizvodnja maslinovog ulja započinje maslinama. Kuhaju se ili sastavljaju pomoću posebnih mašina, ali ne ručno. Stoga su i dalje gorki i neugodni za konzumaciju. Prevoze se u platnenim vrećama. Najveći od njih su odabrani i marinirani. Maslinovo ulje se pravi sa ostatkom.
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući svojoj tvorničkoj ambalaži. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce sa uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
Napravimo Aromatično Maslinovo Ulje
Maslinovo ulje je sastavni dio kuhanja - možemo upoznati toliko različitih vrsta, koje najveći interes izazivaju aromatične. Više puta ste na polici vidjeli u trgovini male bočice s natpisima aromatično maslinovo ulje s bosiljkom ili češnjakom itd.
