2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da li je moguće odaberite "savršenu lubenicu"? A ko kaže da nije? !! Naravno, često se to dogodi, posebno ljeti kupiti lubenicu i radujete se kad pojedete osvježavajući komad, kući, nađete se u vrlo dobroj pljački. I veliko razočaranje! No, kako biste izbjegli ova neugodna iznenađenja, slijedite nekoliko malih uputa prilikom kupnje.
Kako odabrati lubenicu
Korisna je i lubenica bogata vodom okrepljujuće voće, idealno za ljeto. Kriška lubenice savršen je popodnevni doručak kod kuće i na plaži s prijateljima. To kupiti dobro voće od pouzdanih uzgajivača ili iz supermarketa, prvi korak je vizualni učinak koji nam daje proizvod koji ćemo kupiti. Drugim riječima, mora imati savršen oblik i boju.
Da bi bili sigurni plod je zreo, trebali biste čuti buku dodirom i laganim pritiskom, što ako je gluvo znači da je lubenica u punoj zrelosti i samim tim nema problema. Ako je buka zvučna, lubenica je previše zrela, a ukus i tekstura su daleko od ugodnog.
Važnost boje lubenice
Čak je i boja kože važna za odabirom dobre lubenice. Ovo je savršena zelena boja s prugama. Ako ti kupite komad lubenice, može se temeljiti na boji pulpe: ako je duboko crvena, morate biti mirni. Kora bi trebala biti manja od jednog centimetra, preporučuje se pokušati saznati je li to dovoljno da rezultat bude bolji od "nule".
Ako noktom pokušate oguliti koru lubenice i ona se lako odvaja, to znači da je tačka zrelosti dostigla optimalni osvježavajući i aromatični ukus. U suprotnom, kora se ne skida lako ako je plod još nezreo.
Boja sjemena je također bitna: ako su bijele, to ukazuje na to lubenica nije dobro sazrela. Rep ne smije biti suh, jer u ovom slučaju to znači da se plod bere mnogo prije nego što stigne na tržište. Međutim, ako je stabljika mekana, ovo je uzorak tačnog stepena zrelosti. Ako sok izlazi iz stabljike, znači da ste naišli zrela i lubenica slatkog okusa.
Kako čuvati i uživati u maksimumu lubenice?
Da sačuvamo najbolje ukus lubenice, dobro je izbjegavati ostavljanje već izrezanog voća na otvorenom.
Preporučuje se lubenicu čuvati u frižideru već izrezane komade bez kore. Međutim, za dobar ukus prvo moramo imati na umu da lubenicu treba jesti svježu, a rezane komade i kockice možemo ponuditi kao lijepu voćnu salatu.
Pored klasičnog komada lubenice, možete pripremiti i ukusne ražnjiće sa različitim voćem, koristeći kockice bez sjemenki posute limunovim sokom.
Preporučuje se:
Kako Odabrati Lubenicu
Kada kupujete lubenicu, nemojte uzimati prvu ispred sebe, već slijedite ovih nekoliko savjeta koji vam garantiraju slatku i zrelu lubenicu. • Uvek kupujte lubenicu u avgustu. Izložene lubenice prije ovog mjeseca najvjerovatnije su tretirane i dozrijevale uz ljudsku intervenciju;
Kako čuvati Lubenicu
Lubenica je vrijedan izvor likopena, jednog od karotenoida koji je zapravo proučavan na ljudima. Studije pokazuju da likopen blagotvorno smanjuje rizik od raka prostate, karcinoma dojke i endometrijuma, kao i raka pluća i debelog crijeva. Bilo da odaberete lubenice zbog njihovih zdravstvenih dobrobiti ili samo zbog dobrog ukusa, one mogu biti izvrstan doručak, ljetno jelo ili vrtlarski projekt.
Lako Smršavite Uz Najukusniju Dijetu
Jeste li čuli za sladolednu dijetu? Vjerovatno ne. Kaže se da sladoled jača tijelo i pomaže u mršavljenju. U ovom članku predložit ću vam neke namirnice pogodne za prehranu. Važno je odabrati neke od njih i napraviti svoj dnevni meni. Što god odabrali, nećete premašiti kalorije.
Maligiano Ili Kako Napraviti Najukusniju Balkansku Grickalicu
Maligiano , ili zeleni ajvar, tradicionalna je balkanska grickalica, koja u boji ponekad podsjeća na pesto. Priprema se uglavnom od pasiranih patlidžana, zelene paprike, belog luka, suncokretovog ulja. Ime je dobio po italijanskoj riječi za patlidžan - melanzan.
Kako Odabrati Zrelu I Slatku Lubenicu?
Lubenica je omiljeno ljetno voće mladih i starih. Ukusan je, puni i hladi, zbog čega ga mnogi Bugari i dalje uzgajaju u svojim vrtovima. Međutim, kada nemamo priliku sami dobiti berbu lubenice, moramo je kupiti na pijaci ili u prodavnici. ali ponekad odabrati dobro dozrelu i slatku lubenicu pokazuje se kao težak zadatak.
