2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Limunov sos vrlo je svjež i lagan, savršeno pogodan za mesne ili riblje filete sa žara.
Evo tri načina na koja možete napraviti ovaj ukusni sos.
Limunov sos Opcija 1
Potrebni proizvodi: 2 žumanjka, kora od 1 limuna i sok od ½ limuna, 300 ml pileće juhe, 1 ½ kašike. kukuruzno brašno, 2 kašičice. šećer, prstohvat đumbira.
Način pripreme: U maloj šerpi skuhajte koricu limuna i čorbu. Nakon ključanja, pustite da krčka 5 minuta na laganoj vatri.
Pomiješajte limunov sok i kukuruzno brašno i dodajte ih u tankom mlazu u čorbu. Dobivena smjesa kuha se 5 minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje.
Pomiješajte žumanjke i šećer u posebnoj posudi. Postepeno ulijte juhu uz neprestano miješanje da ne pređe žumanjak. Nakon što se temperature obje smjese izjednače, smjesa žumanjaka se dodaje u juhu.
Vratite tavu na ploču za kuhanje i kuhajte oko 10 minuta, dok se ne dobije gusti sos. Na kraju začinite đumbirom.
Limunov sos Opcija 2
potrebni proizvodi: 3 žumanjka, sok od 1 limuna, 1 žličica. škrob, 3 kašike. sitno nasjeckani peršin, sol i papar.
Priprema: Škrob razrijedite sa 1 kašika. hladne vode, a zatim dodajte žumanjke. Smjesu dobro promiješajte i dodajte limunov sok, crni biber i sol, peršin. Dodajte 750 ml vode i ostavite da se dobivena smjesa zgusne na štednjaku. Stalno miješajte.
Ako niste ljubitelj umaka od jaja, naš treći prijedlog za limunov umak je pravo za vas.
Limunov sos Opcija 3
Potrebni proizvodi: 200 ml svježeg mlijeka i 200 ml jogurta, 1 limun, 1 kašika. kukuruzni škrob, sol i biber po ukusu.
Priprema: naribajte koricu limuna i rezultirajuće trake kuhajte u toploj vodi 1 minutu. Zatim ih stavite u malu šerpu, dodajte iscijeđeni limunov sok, mlijeko, sol i papar. Dobivena smjesa je ostavljena da ključa 5 minuta i zgusnuta škrobom.
Preporučuje se:
Kombinacija đumbira, Meda, Limuna - Sve Blagodati
Đumbir sa medom i limunom je posebno korisna kombinacija za naše zdravlje, jer je jedinstveni alat za prevenciju prehlade, a ujedno jača naš imunitet. Ova tri sastojka pravi su dar prirode, koji imaju niz ljekovitih svojstava, jer su bogati mnogim važnim za naše tijelo aminokiselinama, vitaminima, mineralima, antioksidantima i elementima u tragovima.
Kora Limuna Može Ublažiti Bolove U Zglobovima
Svi znamo da je limun zaista eliksir zdravlja. U stvari, vjerojatno znate da je sjajno piti sok od limuna ujutro prije doručka. Jedenje limuna svaki dan zaista nam daje zdravlje! Ovo je najuzgajanije voće na svijetu. Pun je minerala i vitamina poput C, A, B1, B6, magnezijuma, bioflavonoida, folne kiseline, pektina, fosfora, kalijuma, kalcijuma.
Skladištenje I Konzerviranje Limuna
Uprkos njihovoj kiselosti limuni pokvariti kao i svako drugo voće. Naborane, meke ili tvrde mrlje i tamna boja znakovi su da je limun počeo gubiti svoj ukus i sok. Spriječite to tako što ćete naučiti kako limune čuvati na pravoj temperaturi.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola je definitivno torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takva torta vrhunac kulinarske umjetnosti.
Kako Napraviti Sofrito Sos
Kad je španska kuhinja u pitanju, svi bi je povezivali s velikom raznovrsnošću tapasa, hladnom gašpačo juhom, paeljom, kao i brojnim receptima za ribu i morske plodove. Istina, sve što je do sada rečeno vrlo dobro opisuje kulinarske strasti koje bjesne u ovoj ljupkoj mediteranskoj zemlji, ali sve bi to bilo krajnje nedovoljno da se ne spominju španski umaci.
