2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Raž je žitarica slična pšenici, ali s višom stabljikom i bojom od žuto-smeđe do sivo-zelene. Sličnost postoji jer se smatra da potječe od divljeg korova koji raste između pšenice i ječma.
Biljka je izuzetno bogata magnezijumom, fosforom, manganom, bakrom, pantotenskom kiselinom i vlaknima.
Zahvaljujući vlaknima, tijelo se brzo zasiti, što ograničava konzumaciju prekomjerne količine hrane. Takođe se njihovim učešćem sprečava pojava žučnih kamenaca.
Ovo je pokazalo istraživanje koje je trajalo 16 godina i obuhvatilo je 69.000 žena. Redovno su jeli hranu bogatu vlaknima, a rizik od žučnih kamenaca smanjio se za 13%.
Prema istraživačima, vlakna imaju blagotvoran učinak na bolest zbog svoje sposobnosti da ubrzavaju crijevnu peristaltiku. Dakle, hrana se brže kreće kroz crijeva i smanjuje lučenje žučnih kiselina.
Ako su u većim količinama, dovode do stvaranja kamenaca u žučnoj kesi. Uz to, povećavaju osetljivost na insulin i smanjuju trigliceride (masnoće u krvi).
Raž štiti tijelo od dijabetesa tipa II zbog magnezijuma. Podržava različite enzime u tijelu odgovorne za apsorpciju glukoze i lučenje insulina. Niz studija s tim u vezi potvrđuje da ljudi koji jedu više žitarica smanjuju rizik od razvoja dijabetesa tipa II za 31%.
Preporučuje se da osobe sa dijabetesom jedu hljeb od cjelovitih žitarica umjesto pšenice. To je zato što jedenje bijelog hljeba izaziva veliku reakciju na inzulin povećanjem nivoa šećera u krvi. I vlakna uspijevaju kontrolirati svoj nivo, sprečavajući porast.
Raž je također vrlo korisna kod kardiovaskularnih problema, usporavajući razvoj ateroskleroze. Neki istraživači takođe izvještavaju o prednostima sprečavanja malignih bolesti. Raž sadrži fitonutrijente sa snažnim antioksidativnim svojstvima.
Raž takođe sadrži fitoestrogen, koji je od velike potrebe za žensko tijelo tokom menopauze i menopauze. Dakle, pomaže njenom tijelu da se bori protiv hormonske neravnoteže na prirodan način.
Preporučuje se:
Da Li Biljna Prehrana štiti Od Dijabetesa?
Ispostavilo se da je stara izreka Jedna jabuka dnevno drži doktora podalje možda zaista istinita. Nova studija to pokazuje što više biljne hrane pojedete , manji je rizik od dijabetesa tipa 2. Ljudi koji su jeli uglavnom biljne proizvode smanjiti rizik od dijabetesa za 23%, pokazalo je istraživanje.
Jesti Jogurt štiti Nas Od Dijabetesa
Da bismo smanjili rizik od razvoja dijabetesa, moramo jesti jogurt, kažu američki naučnici. Samo kašika jogurta dnevno pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2, piše Daily Express. Studija je djelo istraživača sa Harvard College of Public Health.
Prejedanje Dovodi Do žučnih Kriza
Većina nas ima ležeran stav što se tiče stvaranja slike o sebi. Prema liječnicima, bogati jelovnik koji imamo tijekom praznika i prejedanje može dovesti do nelagode, bolova, pa čak i do žučnih kriza. Prema dr. Apostolu Georgievu, koji je šef gastroenterologije u bolnici Medline, alkohol i teška hrana imaju najveći efekat na želudac, žuč i gušteraču.
Redovno Pijenje čaja štiti Od Dijabetesa
Većini nas, posebno kada zahladi, dan je nezamisliv bez šalice lijepog, mirisnog i toplog čaja. Listovi čaja imaju brojna zdravstvena svojstva. Poznat po svom efektu kofeina, koji vam daje trenutnu energiju, čaj je takođe odličan izvor antioksidansa.
Tamna čokolada štiti Od Dijabetesa
Čokolada je jedna od najpopularnijih, a samim tim i najpoželjnijih delicija. Ne samo da je zbog ukusa tako priželjkuju mladi i stari. U stvari, konzumiranje čokolade značajno podiže raspoloženje, čini da se osjećate mirno i opušteno. To je zato što slatko iskušenje sadrži mnoge prirodne stimulanse - kofein i teobromin.