2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Zdrava prehrana je važna za sprečavanje nezaraznih bolesti. Nažalost, kupovina zdrave hrane često se doživljava kao luksuz, jer svježi proizvodi, voće s visokim udjelom antioksidansa, hrana koja je kvalitetan izvor proteina, poput nemasne govedine i morskih plodova, mogu biti skupe.
Postoji mit da je to voće i povrće konzervirano konzerviranjem i zamrzavanjem, nisu toliko zdravi kao svježi organski proizvodi.
Mnogi ljudi nisu svjesni izuzetnih svježih proizvoda kupljenih na organskim pijacama i kvalitetnim supermarketima. Jeftinije, prerađeno meso i izvori rafiniranog škroba često su pristupačniji i koriste se kao dodatak prehrani cijele porodice s malim proračunom.
Ali konzervirani ili smrznuti proizvodi mogu biti dio zdrave prehrane, pokazuju studije. Analiza istraživača sa Državnog univerziteta u Michiganu nedavno je pokazala da su konzervirano i smrznuto voće i povrće jednako hranjivo i zdravo kao i svježe. Ova otkrića objavljena su u American Journal of Lifestyle Medicine.
Zapravo je ovo istraživanje otkrilo da se u konzerviranim paradajzima povećava nivo vitamina B, vitamina E i karotenoida. Što se tiče graha i mahunarki iz konzerve, vlakna postaju topljivija tijekom procesa konzerviranja od svježeg graha.
Konzervirani i smrznuti proizvodi mogu se čuvati mnogo duže od svježih proizvoda, što eliminira rasipanje hrane i novca. Cijena voća i povrća van sezone fluktuiraće tokom cijele godine do cijene od smrznuti proizvodi ostaće uglavnom stabilna. Te proizvode također možete kupiti na veliko i skladištiti, što dugoročno može biti jeftinije.
Odaberite pametno
Ljudi trebaju u svoju prehranu uključiti širok spektar povrća, uključujući crveno i narančasto povrće, mahunarke i škrobno povrće, kako bi dobili optimalni set hranljivih sastojaka. Obavezno kupite različite grupe ovog povrća. Paket miješanog povrća može sadržavati boraniju, mrkvu, brokulu i karfiol, što je široko bogatstvo povrća koje treba uključiti u vašu prehranu.
Kao za konzervirano voće i povrće, trebate razmišljati malo strateški - jer se neke sorte miješaju sa sirupima i umacima bogatim šećerom i natrijumom.
Zaključak je da je ovo često povoljnija opcija.
Evo nekoliko savjeta o zdravoj prehrani povoljnih za proračun:
- Isperite konzervirano voće, povrće i mahunarke kako biste smanjili sadržaj šećera i soli;
- Pripazite na sorte sa malo natrijuma ili s malo soli, ako si to možete priuštiti;
- paradajz iz konzerve koristite kao podlogu za umake;
- Škrobne, šećerne deserte zamijenite voćnim koktelom iz konzerve (iscijedite i isperite kako biste eliminirali šećerni sirup ili kupite sortu bez dodanog šećera). Poslužite s jogurtom sa malo masnoće;
- Konzervirane breskve i ananas, posluženi sa svježim sirom, ukusni su i nude vlakna, vitamine i proteine.
Preporučuje se:
Smrznuti Proizvodi
Kada zamrzavate svježe povrće, potrebno ga je oprati, očistiti i prethodno blanširati u vrućoj vodi ili lagano kuhati na pari. To se radi kako bi se deaktivirali enzimi koji mogu promijeniti povrće - kako bi ih učinili žilavijima i promijenili boju i ukus.
Bolje Domaće! Najbolji Sladoledi I Smrznuti Deserti
Smrznuti deserti su među najpoželjnijim, ne samo kod djece i adolescenata, već i kod odraslih. Većina ih je relativno jednostavna i brza za pripremu, pa je dobro naučiti ih kuhati sami, a ne oslanjati se samo na usluge obližnje trgovine ili poslastičarnice.
Proizvodi Za Bolji San
Ponekad vam je teško zaspati, iako se osjećate pakleno umorno i iscrpljeno. Ako vam se to često događa, nemojte trošiti novac na tablete za spavanje, već samo vjerujte njihovim prirodnim zamjenama. Drugim riječima, poboljšajte svoje prehrambene navike.
Smrznuti Limun - šokirat ćete Njihovom Ljekovitom Snagom
Limuni su voće kiselog okusa i bogat su izvor vitamina C. Pokazuju alkalni efekat na tijelo. 5% limunovog soka je kiselo, što odgovara vrijednosti između 2 i 3 na pH skali. Limuni su jedan od najkorisnijih darova prirode koji štiti jodnu ravnotežu u tijelu.
Mikser Ili Blender - Ko Je Bolji Pomoćnik U Kuhinji?
Mikseri su dugo bili stalni pomoćnik u kuhinji. Oni su zapravo male kućanske mašine kojima lomimo jaja, pića, mousse, miješamo tijesto. Mikseri su obično ručni i stacionarni. Glavna razlika između njih je u moći. Mikseri snage do 220 vati su ručni.