2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Mnogi ljudi misle da vegetarijanci ne jedu zdravo i da je vegetarijanstvo kao takvo pokret modernog društva. Oboje su potpuna zabluda. Mnogi drevni filozofi i mislioci poput Pitagore, Plutarha, Platona, Sokrata, Seneke i Bude bili su vegetarijanci, svjetski poznati umjetnici poput Leonarda da Vincija i Vincenta van Gogha, pisci, pjesnici, muzičari i mnogi drugi.
Čak je i u bugarskom društvu bilo i ima mnogo vegetarijanaca. Peter Deunov, Vladimir Dimitrov - Majstor i Lily Ivanova samo su mali dio imena poznatih vegetarijanaca koji se mogu navesti.
Pogrešno je reći i da vegetarijanci slabo jedu jer im je uskraćeno bjelančevina sadržanih u mesnim proizvodima, jer pravilnom kombinacijom biljnih bjelančevina ništa zapravo ne ometa zdravu prehranu vegetarijanaca.
Vegetarijanstvo je podijeljeno u nekoliko tokova, a prehrana uglavnom ovisi o tome što su ljudi koji slijede principe ovih pokreta odlučili jesti. Na primjer, vegetarijanski vegetarijanci jedu meso, ali konzumiraju mlijeko, jaja i med, dok vegetarijanski vegetarijanci ne jedu meso ili jaja.
S druge strane, vegani ne konzumiraju apsolutno nikakve životinjske proizvode, uključujući mlijeko, sir, kačkavalj, jaja i med. Najekstremnijima se smatraju sirovci, koji osim što ne konzumiraju meso i mliječne proizvode, hranu koju jedu ne podvrgavaju nikakvoj toplotnoj obradi. Postoje i poluvegetarijanci koji ne jedu meso, već jedu piletinu i ribu, zbog čega ih pravi vegetarijanci ne prihvaćaju dobro.
Izuzev sirovina, koje su malo drugačija tema, svi ostali vegetarijanci mogu jesti potpuno zdravo. Većina njih zna za princip dodavanja proteina, koji je vodeći princip za zdrav meni svih vegetarijanaca. Zasnovan je na kombinaciji različitih biljnih bjelančevina, a kombinacija je u mnogim slučajevima bolja od bjelančevina mesa.
Na primjer, kombiniranje mahunarki koje gotovo ne sadrže metionin sa žitaricama siromašnim lizinom rezultira unosom visokokvalitetnih proteina. Slijedeći ovaj osnovni princip, jelovnik bilo kojeg vegetarijanca može biti sasvim zdrav, čak i zdraviji od jela koja vole jesti meso.
Preporučuje se:
Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare
Živimo u vremenu globalne pretilosti. Statistika pokazuje da između 9 i 30% populacije ima prekomjernu težinu, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2. Balansiranje težine je neophodno jer višak kilograma predisponira tijelo na osjetljivost na inzulin.
Proteinska Dijeta Za Vegetarijance
Vegetarijanci ne konzumiraju meso i mesne prerađevine. I kao što svi žele izgledati dobro. A to se događa samo kada je osoba u savršenoj formi i tačnije - kada dostigne željenu težinu. Zbog svoje prehrane, vegetarijanci mogu slijediti ograničenu proteinsku prehranu ne duže od 3-4 tjedna.
Stvorili Su Alternativno Meso Za Vegetarijance
Evropski tip naučnika stvorili su novu vrstu mesa posebno za vegetarijance. Izgled novog proizvoda gotovo je isti kao i obično meso. Okusom podsjeća i na mesne prerađevine, ali sadrži samo povrće. Revolucionarnu zamenu razvili su stručnjaci sa Univerziteta za prirodne resurse i nauku zajedno sa svojim kolegama sa Univerziteta Wageningen.
Biljna Piletina Oduševljava Vegetarijance
Dobre vijesti za sve koji negiraju da jedu meso! Piletina, koja se gotovo ne razlikuje od pravog mesa, već je činjenica i omogućava vegetarijancima da dotaknu ukus krila ili noge. Alternativno pileće meso je biljnog porijekla, izvijestio je Discovery.
Zdravi Zimski Meni
Zimi je vrlo teško pratiti dijetu. Ne morate biti na stalnoj dijeti da biste nadoknadili slatki i masni nadjev. Jednostavno morate pokušati uravnotežiti prehranu. Zimi je naš interni sat vrlo zauzet. Na rad tijela utječe nedostatak dovoljno sunčeve svjetlosti i niske temperature.
