2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nudimo vam tri recepta za pečeno meso s voćem, od kojih je jedan za ražnjiće s roštilja. Evo što vam treba za prvi recept:
Pečena svinjetina sa suvim šljivama
Potrebni proizvodi: 600 g svinjskog reza, 400 g suvih šljiva, 100 g žutog sira, 2 žličice. bijelo suho vino, crni biber, sol, hren, senf.
Priprema: Kupite dva fileta od oko 300 g i napravite rez po dužini fileta. Zatim suve šljive namočite i nakon što nabubre pažljivo uklonite koštice. U formirane rupe stavite naribani kačkavalj.
Meso začinite solju, paprom, senfom i malo hrena. Rasporedite šljive u rupu koju napravite u filetima, a zatim "zatvorite" čačkalicama.
Stavite u šerpu, zalijte vinom i malo tople vode. Preostale šljive složite u tepsiju i stavite u rernu da se peku. S vremena na vrijeme otvorite pećnicu i prelijte umakom meso iz posude.
Naša druga ponuda je za govedinu sa dunjama. Kombinacija je pomalo posebna, a okus jela nije tradicionalan, ali sigurno će vam se svidjeti.
Za njegovu pripremu trebat će vam 1 kg govedine koju narežete na komade i pustite da se krčka na masti i malo vode. Nakon što tečnost ispari dodajte 1 žlica. paradajz pire i ½ žličice. topla voda - pustite da se meso krčka na štednjaku.
Tri dunje, koje ste prethodno očistili od sjemenki, narežite na sitne komade i uvaljajte ih u brašno. Popržite ih na malo ulja, a zatim ih izvadite i stavite u odgovarajuću tavu, zajedno sa goveđim zalogajima i sitno sjeckanim lukom. Možete dodati čašu tople vode - pecite u umjerenoj pećnici dok meso ne omekša.
U slučaju da dođu nepredviđeni gosti, problem s večerom uvijek možete riješiti tako da napravite ražnjiće od svinjetine i ananasa. Trebaju vam fileti, slanina, kobasice - sve narezano na komade.
Ananas je takođe isečen na komade - ako je konzerviran, ostavite ga da se ocedi. Na ražanj složite komad mesa, komad ananasa, ubodevši lovorov list u sredinu ražnja i nastavite s rasporedom.
Podmažite ražanj i roštilj. Kad je spremno, pospite solju, crnom i crvenom paprikom i malo muškatnog oraščića.
Preporučuje se:
Prikladan Ukras Za Pečeno Meso
Ovisno o vrsti pečeno meso za njega su pogodne različite vrste ukrasa . Pečenje od pečenog ili kuhanog krumpira pogodno je za pečenu svinjetinu. Dinstani kiseli kupus pogodan je i za svinjetinu, kao i razne vrste ukrasa od povrća. Dinstane ili kuhane riže je puno prikladan ukras za pečeno meso , posebno ako je riža prelivena umakom od pečenja mesa.
Prikladni Umaci Za Pečeno Meso
Pogodno za piletinu, ribu i polpete paradajz sos . Potrebni proizvodi: ½ kg paradajza, 2 glavice luka, 3 mrkve, stabljika celera, ½ kašičica maslaca, voda, 1 lovorov list, bosiljak, 2 kašike brašna, 1 kašičica šećera, sol Način pripreme:
Kulinarske Suptilnosti Za Ukusnije Pečeno Meso
Da bi pečeno meso bilo nježnije i ukusnije, postoji nekoliko kulinarskih suptilnosti. Najvažnije da meso bude ukusno i nježno je odabrati kvalitetan svjež proizvod. Kvaliteta gotovog jela uvelike ovisi o starosti životinje. Što je životinja mlađa, to će meso biti nježnije.
Najbolje Marinade Za Pečeno Meso Ove Sezone
Ovo su tri marinade, koje će tokom ove hladne sezone jesti u ugodnom kućnom okruženju učiniti mnogo ugodnijim i sočnijim. Marinada od mesa s bijelim vinom bijelo vino - 1 čaša maslinovo ulje - 200 ml limun - 1 kom. šargarepa - 1 kom.
Izaberite Drvo S Dudovima! Tri Prekrasne Ideje S Ovim Jedinstvenim Voćem
Dud , poznata u različitim dijelovima Bugarske kao gajda ili bubonka, izuzetno je korisna biljka, čija su ljekovita svojstva poznata ljekarima u Grčkoj. Različite zemlje iznosile su različite tvrdnje o tome šta tačno mogu učiniti koristiti dud , ali činjenica je da se u narodnoj medicini koriste svi njeni dijelovi.
