2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi znaju da su riba i morski plodovi dobri za naše zdravlje! Ako ih volite kuhati i jesti, znajte da ćete dugoročno uživati u njihovim zdravstvenim blagodatima. Izbor vrsta morskih delicija za pripremu ima svoje posebnosti. Svrha ovog članka je podijeliti ih s vama.
Nabrojaću načine na koje možete biti sigurni da su vaši omiljeni plodovi mora svježi i puni proteina. Kada se odlučite za kupnju, nemojte to raditi na farmama na kojima se uzgajaju, jer su te farme zaslužile ne baš dobro ime.
Na primjer, lososu koji se tamo uzgaja često se ubrizgavaju antibiotici i pesticidi kako bi se uklonili paraziti koje sadrže. Međutim, nisu svi uzgajani morski plodovi jednokratni.
Kamenice i školjke, na primjer, izvrsna su kupnja ako se uzmu s takvih farmi. Uz to, vrlo ih je jednostavno pripremiti kod kuće - dagnje možete dinstati, a zatim uvaljati u crveni umak ili jednostavno uživati u sirovom okusu kamenica tako što ćete ih jesti iz ljuske. Osim što su vrlo ukusne, ove morske plodove bogate su proteinima, cinkom, željezom, vitaminom B12, omega-3 masnim kiselinama.
Riba je zadnja hrana koja još nije „pripitomljena“. To je zadnja divlja hrana. Ulovljena svježa riba ne sadrži nikakve aditive, konzervanse ili antibiotike. Uz to, svježa riba je najzdravija hrana na zemlji jer sadrži omega-3 masne kiseline i vitamin D - to su dvije stvari koje mnogim ljudima nedostaju u prehrani. Svježa riba ne sadrži zasićene masnoće koje mogu začepiti arterije.
Zapamtite jedno pri odabiru ribe - što je veća, to sadrži više toksina. Riba ne ostavlja ugljični trag u našem tijelu poput ostalih vrsta mesa. Neki naučnici kažu da, na primjer, janjetina proizvodi tri puta više ugljika od obične konzervirane tune.
Ako vam se jede morska hrana, ali ne želite ih očistiti, kupite konzerviranu hranu. Kao i svaka druga konzervirana hrana, morski plodovi u konzervi vrlo su ukusni. Međutim, da biste izbjegli neke tvari sadržane u samoj limenci, bolje je odabrati hranu konzerviranu u staklenkama ili vrećicama.
Zimi, kada želimo jesti morske plodove, a svježih nema na tržištu, kupujemo smrznute. Ispostavilo se da smrznuti proizvodi mogu biti još svježiji od svježih. Sad ću vam objasniti šta to tačno znači. U nekim zemljama morski plodovi se zamrzavaju čim se ulove. To znači da zadržavaju svježinu i hranjive sastojke.
Kada se smrznu, proizvodi se prevoze mnogo prirodnije od transporta svježe ribe, na primjer. Prema nekim istraživanjima, svježi losos šteti nam dvostruko više od smrznutog, jer smrznuti losos ostaje svjež u zamrzivaču sve dok ga ne odlučimo kuhati.
Kad na svoj sto stavite raznovrsnu hranu, to pomaže i našoj planeti.
Preporučuje se:
Kada Koristiti Sodu, A Kada Prašak Za Pecivo?
U pripremi kolača, kolača, keksa i kolača, svaki samopoštovajući kuhar koristi kvasac. Sadrži kvasac koji čini tijesto mekanim i napuhlim. Međutim, kada dođe vrijeme za izradu kolača, svi pribjegavaju jednom od dva kemijska sredstva za kvašenje - soda bikarbona ili prašak za pecivo.
Zašto Je Svinjska Mast Bolja Od Hidrogeniranih Masti?
Prije nekog vremena nutricionisti i razni drugi stručnjaci napisali su tone materijala o tome koliko je svinjska mast štetna. U isto vrijeme proizvodi s visokim sadržajem hidrogenirane masti . Bugarin, prevaren uglavnom niskim cijenama proizvoda koji sadrže ovu vrstu masti, zaboravio je na masnoću koju su koristile generacije njegovih prethodnika, ne znajući za stotinku bolesti koje ga danas muče i ubijaju.
Yo-yo Dijeta Je Bolja Od Prekomjerne Težine
Stalni gubitak kilograma i debljanje možda neće biti toliko štetni za tijelo kao što ste ranije mislili. To je čak i bolja opcija za vaše tijelo od alternative prekomjerne težine. Izjavu su dali naučnici sa Biotehnološkog instituta sa Univerziteta Ohio, SAD.
Slana Hrana Je Bolja Za Održavanje Tijela Hidratiziranim
Svi znamo da smo žedni slane hrane. Zvuči logično, ali je li to istina? Ne prema novoj međunarodnoj studiji. Nova teorija pripada grupi naučnika koji su proučavali kako dugotrajna izolacija utječe na osobu. Njihov rad bio je povezan u misiji koju je NASA pripremila na Mars.
Kako Znati Kada Je Riba Još Uvijek U Formi
Na površini kvalitetne i svježe ribe nalazi se vrlo tanak sloj sluzi. Ali ako je ove sluzi obilno, sloj je gust, to znači da je riba ostala predugo. Ljuska ribe je sjajna ako je svježa. Ljuska svježe ribe čvrsto je zalijepljena za tijelo, nema suza.
