Slana Hrana Je Bolja Za Održavanje Tijela Hidratiziranim

Video: Slana Hrana Je Bolja Za Održavanje Tijela Hidratiziranim

Video: Slana Hrana Je Bolja Za Održavanje Tijela Hidratiziranim
Video: Zdravlje-pravilna prehrana 2024, Septembar
Slana Hrana Je Bolja Za Održavanje Tijela Hidratiziranim
Slana Hrana Je Bolja Za Održavanje Tijela Hidratiziranim
Anonim

Svi znamo da smo žedni slane hrane. Zvuči logično, ali je li to istina? Ne prema novoj međunarodnoj studiji. Nova teorija pripada grupi naučnika koji su proučavali kako dugotrajna izolacija utječe na osobu. Njihov rad bio je povezan u misiji koju je NASA pripremila na Mars.

Grupa astronauta izolirana je godinu dana u bazi sa uslovima bliskim onima koji će biti u šatlu za lansiranje do Crvene planete. Između desetina drugih studija, istraživači su pratili unos soli dobrovoljaca kao i nivo njihove hidratacije.

Tokom ovog promatranja, stručnjaci su došli do neočekivanih zaključaka, naime da jako začinjena hrana utažuje žeđ, što astronaute čini hidratiziranijima i energičnijima.

Studija je prva dugoročna studija koja analizira odnos između prehrane i navika unosa tečnosti. U istraživanju je učestvovalo 10 muških astronauta. Podijeljeni su u dvije grupe.

Prva je ostala izolirana 105 dana, a druga 205. Obje skupine imale su iste dijete, osim što su im davali obroke s različitim nivoima soli tokom nekoliko sedmica.

Analiza podataka bez iznenađenja je potvrdila da konzumacija soli dovodi do veće razine soli u urinu. Takođe nije bilo iznenađenje u odnosu soli i ukupnog urina.

Slani kolačići
Slani kolačići

Međutim, do povećanja nije došlo zbog više vode za piće. Ispostavilo se da slana prehrana dovodi do manje pijenja. Sol aktivira mehanizam za zaštitu vode u bubrezima.

Prije studije, prevladavala je hipoteza da su napunjeni joni natrija i klorida u soli bili pričvršćeni na molekule vode i uvedeni u urin. Međutim, novi rezultati pokazuju nešto sasvim drugo - sol ostaje u urinu, dok se voda vraća u bubrege i tijelo.

Nova otkrića u potpunosti mijenjaju način na koji znanstvenici razmišljaju o procesu kojim tijelo postiže homeostazu u vodi - održavajući pravu količinu i ravnotežu. To će promijeniti način na koji se astronauti pripremaju za svoja svemirska putovanja, prema naučnom timu.

Preporučuje se: