2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako ne zvuči logično, frižider nije najbolje mjesto za čuvanje različitih vrsta hrane. Kad u nju stavite neke namirnice, one izgube svoj ukus, teksturu, aromu, pa čak i dobar izgled kada im površina pocrne. Primjeri su bosiljak, kafa, hljeb i lubenica. Evo namirnica koje nikako ne treba čuvati u frižideru.
Paradajz
Koliko god čudno zvučalo, paradajz ne treba čuvati u frižideru. Da biste se sami uvjerili, napravite eksperiment. Nakon što kupite povrće, jedan paradajz stavite u frižider, a drugi ostavite vani. Nakon dana isprobajte ih i vidjet ćete da će onaj koji se ne čuva u hladnjaku biti boljeg okusa. To je zbog činjenice da hladan zrak zaustavlja proces zrenja. Niske temperature takođe menjaju strukturu paradajza. Držite paradajz izvan frižidera i kupujte količine za koje ste sigurni da ćete ih moći jesti.
Basil
Iako mnogi hladnjaci već imaju pretince za čuvanje svježih začina, istraživanja pokazuju da to nije dobro za bosiljak. Tamo uskladišten, začin će upiti sve mirise proizvoda u hladnjaku i njegova će kvaliteta pasti. Da biste pohranili bosiljak, stavite ga u čašu vode, poput cvijeta.
Krompir
Ako krumpir stavite u hladnjak, niska temperatura pretvorit će njegov škrob u šećer i izgledat će poput kuhanog. Najbolji način za čuvanje je u papirnatoj vrećici u hladnom ormaru ili u podrumu ako je suh.
Hleb
Mnogi ljudi vjeruju da će se, ako stavite kruh u hladnjak, njegove osobine duže čuvati. Međutim, to nije istina. Niska temperatura će uzrokovati da škrob u njemu mnogo brže kristalizira, a to će znatno smanjiti njegov ukus.
Kafa
Kafa, poput bosiljka, ima sposobnost upijanja svih mirisa ostalih proizvoda iz hladnjaka. Najbolji način da se sačuva njegov jak i svjež okus je čuvanje u dobro zatvorenoj posudi u tamnom ormariću.
Dinja
Studije su otkrile da lubenice koje se čuvaju izvan frižidera imaju mnogo jače antioksidativno dejstvo i znatno bolji ukus.
Banane
Banane su tropsko voće, zato ih držite na toplom. Stavljene u frižider, banane postanu crne i proces sazrijevanja u njima prestaje.
Preporučuje se:
Otrovna Hrana Koju Treba Izbjegavati
Nezdrava hrana je samorazorna za ljudsko tijelo, ali kroz pokuse i greške koje smo nakupili, sve više postupamo pametno i pokušavamo konzumirati zdravu i štedljivu hranu. Sve češće čujemo i čitamo koja je hrana nezdrava, ali malo nas zna koja je hrana zaista opasna i može nam ozbiljno naštetiti.
Hrana Koju Ne Treba Jesti Zajedno
Stručnjaci kažu da neke kombinacije namirnica koje svakodnevnu konzumaciju u kombinaciji, zapravo, uopće nisu korisne i treba izbjegavati njihovo kombiniranje. Alkohol uz dijetalnu kolu Šećer u automobilu crijeva brzo apsorbiraju, što dovodi do brže apsorpcije alkohola koji pijete s automobilom.
Koliko Dugo Možemo Držati Hranu U Frižideru?
Naša hrana, ma koliko ukusna bila pripremljena i ma koliko neodoljiva izgledala, ponekad ostaje. I vrlo često, u našoj borbi protiv otpada, izbjegavamo ga baciti. Tako da, između ostalog, možemo ponovo uživati. Stoga, nakon svake večere, porodice ili prijatelja, ostatke hrane prirodno prenosimo u kutije i koverte za zamrzavanje.
Hrana Koju Treba Izbjegavati Za Doručkom
Većina zdravstvenih stručnjaka i nutricionista vjeruje doručak za najvažniji obrok u danu. Budući da naše tijelo ne konzumira ništa nakon večere dok se sljedećeg jutra ne probudimo nakon otprilike 7-8 sati, potrebno mu je gorivo za početak dana.
Kalorična Hrana Na Koju Treba Pripaziti
Kalorije, kalorije, kalorije. Čini se kao da se život vrti oko njih. Pokušaji mršavljenja, međutim, ponekad su nemilosrdno neuspješni. A onda dolazi vrijeme kada trebate razmišljati o hrani koju jedete. Čak i ako ste trenutno zadovoljni svojom vizijom, energetska vrijednost vam je bitna.
