2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ugljikohidrati se neprestano stigmatiziraju i prepoznaju kao najveći neprijatelj zdrave prehrane, ali je li tako? Razlika je u vrstama masti - neke su korisne, druge ne, a krajnje je beskorisno uklanjati sve masnoće koje jedemo. To bi trebalo značiti da ne treba sve vrste ugljikohidrata ukloniti s našeg jelovnika i doživljavati ih kao neprijatelja dobre figure.
Možda ste čuli ili čitali o činjenici da postoje složeni i jednostavni ugljikohidrati, kao i spori ugljeni hidrati s niskim glikemijskim indeksom i brzi s visokim, kao i prirodni i rafinirani ugljikohidrati. Pogledajmo ovo drugo - prirodno i rafinirano i odgovorimo na pitanje - zašto su rafinirani štetni i moramo ograničiti unos i gdje su najprirodniji?
Rafinirani ugljikohidrati nalaze se u prerađenoj hrani, tako da im nedostaje vlakana, a vaše ih tijelo doživljava kao jednostavne šećere. Prirodnim ugljikohidratima nazivamo one koji su prirodni, tj. Nemaju nikakvu tehničku obradu.
Ista je zabluda sa takozvanim prirodnim sokovima u komadima, bez komada, svježeg, ledenog čaja i drugima, koji su vrlo korisni i sadrže puno voća - naravno, ovo je reklama i nema mogućnosti da se nađe kutija prirodnog soka prirodni ugljeni hidrati.
Rafinirani ugljikohidrati se mogu definirati kao prazne kalorije koje malo po malo nakupljamo u tijelu. Razlog leži u činjenici da prerađenim ugljikohidratima nedostaju minerali, vitamini i druge hranjive tvari koje su nestale tijekom obrade.
Dobro je znatno ograničiti rafinirane ugljene hidrate. Daju vam potrebnu energiju, ali u tijelo ne donose hranjive sastojke, za razliku od prirodnih ugljikohidrata, a nakupljaju se i kao višak kilograma.
Gdje potražiti prirodne i koja hrana ima najviše rafiniranih ugljikohidrata?
Da bismo dobili prirodne ugljikohidrate, možemo unositi više pirinča, mahunarki, brokule, paprike, gljiva, tikvica, paradajza i drugog povrća dobrog za nas i našu figuru. Rafinirani ugljeni hidrati nalaze se u bijelom brašnu, čokoladnim proizvodima, bezalkoholnim pićima, proizvodima za brzu hranu, svim vrstama grickalica, čipsu i još mnogo toga.
Preporučuje se:
Šta Su Složeni Ugljeni Hidrati
Ugljikohidrati su glavni izvor energije u tijelu. Oni ne samo da mišiće opskrbljuju potrebnom energijom, već su odgovorni i za pravilno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. To je zbog činjenice da ih mozak koristi kao glavni izvor energije.
Osnovne Hranjive Tvari: Proteini, Masti I Ugljeni Hidrati
Prehrana je jedan od glavnih životnih procesa u životu ljudi. Povezan je s unosom hrane, njihovom preradom, apsorpcijom i skladištenjem energije. Tri su glavna hranjiva - proteini, masti i ugljeni hidrati. 1. Proteini - oni su glavni gradivni blokovi u izgradnji ćelija.
Sporo Probavljivi Ugljeni Hidrati - Ono što Moramo Znati
Ugljikohidrati su jedan od "najstrašnijih" sastojaka u našoj prehrani. Većina dijeta danas se temelji na niskim, ako ne i ukupnim ugljikohidratima. A nalaze se u skoro svakoj grupi hrane koju jedemo - voću, povrću, žitaricama, mliječnim proizvodima, pa čak i u nekim namirnicama bogatim proteinima, poput mahunarki i orašastih plodova.
Šta Su Jednostavni Ugljeni Hidrati
Ugljikohidrati su važni elementi u našoj prehrani. Oni su glavni izvor energije za ljudsko tijelo. Dvije su glavne kategorije ugljikohidrata. To su jednostavni, zvani i nepotpuni ugljikohidrati, a složeni - cjeloviti. U ovom ćemo članku pogledati prvu kategoriju.
Tamo Gdje Se Nalaze Spori Ugljeni Hidrati
Naš dnevni meni obično uključuje voće, povrće, žitarice, mliječne proizvode, a među njima ima i mnogo bogatih brzo probavljivim i brzo razgradivi ugljikohidrati . Hljeb, krompir, bijela pirinč su hrana koju svakodnevno konzumiramo, bez razmišljanja da sadrže šećere s kratkim zasićujućim učinkom, koji brzo podižu razinu šećera u krvi.
