2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Uobičajeno je mišljenje da je svako alkoholno piće ili alkoholni koktel povezano s određenim predjelom. Na primjer, šopska ili ovčarska salata poslužuje se uz rakiju, uz vina - predjela od sira i mesa, uz votku - ribu ili plodove mora, uz viski - orašaste plodove itd.
Ako smo ljubitelji mente ili želimo goste pozvati na koktel s mentom, postavlja se pitanje koje predjelo staviti na stol. Mentu praktički svi konzumiraju s različitim vrstama predjela ili uopće bez predjela, ali postoje neki osnovni principi od kojih bismo trebali krenuti:
1. Nana je obično ljetno piće ili se konzumira po toplom vremenu. Serviranje u kombinaciji s masnim mesom ili teškim salatama s majonezom apsolutno je neprikladno.
2. Nana se vrlo rijetko pije sama bez razrjeđivača. Najčešće mu se dodaje soda, sprite ili tonik. Svi su gazirani i stvaraju osjećaj sitosti, zbog čega bi predjelo trebalo biti u obliku neke lagane hrane.
3. Vrlo često se metvica konzumira u kombinaciji s mastikom ili drugim napitkom od anisa. U takvim se slučajevima većina potrošača takozvanog "oblačnog" koktela radije okreće taratoru ili nekoj mliječnoj salati poput Snjeguljice. Druga opcija je riba.
4. Nana se odlično slaže s čokoladom i čokoladnim proizvodima. Čokoladni sladoled ili čokoladni mousse odličan su izbor.
5. Nikada nećete pogriješiti ako koktelu od mente ili mente poslužite razne orašaste plodove poput lješnjaka, badema, indijskih oraščića itd., Ali ne i sjemenke suncokreta ili bundeve.
6. Mnogi ljubitelji mente vole je jesti sa svježim zelenim salatama.
7. Svježe i hladno ljetno voće poput lubenice, dinje, breskve, grožđa ili kajsija izvrsno se slaže s mentom.
8. Klasična kombinacija je metvica s lubenicom. Ako želite bezalkoholni koktel, možete oguliti krišku lubenice sa sjemenki, narezati je na komade i zgnječiti. Dodajte led i nekoliko listova svježe nane. Ako želite da vaš koktel bude alkoholni, možete mu dodati malo alkoholne metvice. Imajte na umu da tokom toplih ljetnih mjeseci s alkoholom, čak i ako nije jak, morate puno piti.
9. Konačno - ako niste mogli unaprijed kupiti voće, orašaste plodove, sladoled itd., Možete jednostavno nazdraviti kriške i namazati ih krem sirom, običnim sirom, kavijarom ili maslinovom pastom.
Preporučuje se:
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Chardonnay
Chardonnay je fino vino koje se odlikuje visokom kiselinom i vrlo finom aromom i ukusom. Odlično se slaže sa svježim povrćem koje je vrlo nježno - poput šparoga i artičoke. Chardonnay se takođe uspješno kombinira s raznim vrstama masne ribe, grilovane ili pečene u foliji.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Rose
Po boji rozeta je bliže crvenom, a po ukusu - bijelom vinu. U Francuskoj se naziva ruža, u Americi - blanche, a u Španiji rosado. Kako god ga zvali, svi se slažu s tim ružino vino idealan je za romantične večere, kao i za prijateljska druženja i svečane prilike.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Sivi Pinot
Vino Sivi pinot ima karakterističnu jaku voćnu aromu, blagu notu meda i vrlo bogat ukus. Sivi pinot jedno je od takozvanih plemenitih vina, koja se smatraju jednim od naj aristokratskijih pića. Sivi pinot poslužuje se ohlađen na temperaturi od 8-10 stepeni.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Crni Pinot
Osnovni princip kombiniranja hrane i vina je naglašavanje okusa proizvoda, kao i okusa i arome vina. Vino ne bi trebalo dominirati hranom u smislu arome i okusa, i obrnuto - hrana ne bi trebala potiskivati okus i aromu vina. Pinot crni ima karakterističan bogat okus i aromu, vrlo je lagane nijanse voća i poznat je kao jedno od klasičnih aristokratskih vina.
Uz Koju Hranu I Jela Poslužiti Muškat
Muškat je bugarska sorta grožđa dobijena ukrštanjem sorti Dimyat i Rizling. Uprkos bliskom nazivu sorte muškat, oni nemaju gotovo ništa zajedničko. Postoje dvije sorte - bijeli i crveni muškat, a od obje dobiveno vino je bijelo. Najpoznatija vina od ove sorte su iz regije Ružine doline i tačnije iz karlovačke regije.
