2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Gvožđe u tijelu je vrlo važan element, zahvaljujući kojem ne patimo od anemije, ako je u dovoljnoj količini. Međutim, ponekad se javlja nedostatak gvožđa, a opskrba željezom je otežana.
I ne zato što ne uzimamo suplemente ili hranu koja sadrži taj element, već zato što se on ne apsorbira. Razlozi za to su različiti.
Ali jedna od glavnih prepreka tome je istovremeni unos gvožđa ili hrane koja sadrži gvožđe sa hranom koja ometa njegovu apsorpciju. Stoga ih treba konzumirati u različito vrijeme.
Evo koja hrana ometa apsorpciju gvožđa!
Mlijeko i mliječni proizvodi
Oni ometaju apsorpciju zbog kalcijuma koji sadrže. Ovaj je element jedan od glavnih "neprijatelja" željeza, jer blokira njegovu apsorpciju u tijelu. Pijte mlijeko i jedite mliječne proizvode otprilike dva sata prije ili nakon konzumiranja dodataka i proizvoda koji sadrže željezo.
Hrana od graha
Problem nije samo što su mahunarke teže na želucu i teže probavljive. Problem je fitinska kiselina koju sadrže, a koja sprečava apsorpciju željeza. Stoga jedite jela od graha najmanje sat vremena ili po mogućnosti dva nakon toga unos gvožđa.
Proizvodi od cjelovitog zrna
Proizvodi iz ove grupe sadrže i fitinsku kiselinu. Ometa apsorpciju željeza. Pored cjelovitih žitarica, moramo spomenuti soju, proizvode od soje i orašaste plodove. Pored toga, potonji sadrže oksalnu kiselinu, koja je druga komponenta, inhibira apsorpciju gvožđa.
Jaja
Konzumacija jaja također ometa apsorpciju gvožđa. Razlog je taj što sadrže protein fosvitin. Iako je vrlo koristan, ovaj protein je jedan od razlozi neapsorpcije željeza. To, naravno, ne znači da se ne jedu jela od jaja. Samo trebate poboljšati apsorpciju željeza uključivanjem drugih dodataka u vašu prehranu.
Apsurdno je da su ne samo jaja, već i mnoga druga od navedenih namirnica dobri izvori željeza. Međutim, nije dobro apsorbiran.
Biti laka apsorpcija gvožđa od toga ih možete uzimati zajedno sa dodacima vitamina C, vitamina A i folne kiseline. Podržavaju apsorpciju željeza u tijelu i učinkovitije se bore protiv anemije.
Saznajte više o funkcijama gvožđa i najbogatijim plodovima gvožđa!
Preporučuje se:
Koja Je Visokokalorična Hrana Korisna, A Koja štetna
Mnogi od nas se vjerojatno pitaju je li moguće jesti hranu koja je kalorična, a istovremeno ne brinuti o svom zdravlju, a uglavnom o težini. U većini slučajeva ti proizvodi nisu skupi. Evo liste nekih prilično kaloričnih, ali zdravih proizvoda:
Hrana Koja Ometa San
Ponekad, čak i ako legnete rano u krevet i spavate noću, ujutro osjetite umor. Malo ljudi zna da su prehrambene navike takođe važne za zdrav san. I dok je toplo mlijeko u medu i cimetu navečer popularno među hranom koja poboljšava san, određenu hranu strogo je zabranjeno jesti nekoliko sati prije spavanja.
Šta Sprečava Dobru Apsorpciju željeza U Tijelu
Nizak nivo gvožđa u ljudskom tijelu uzrokuju brojne neugodne simptome - umor, lošu koncentraciju, česta depresivna stanja. Ovaj nedostatak željeza može dovesti do niza negativnih zdravstvenih posljedica - najčešće do razvoja anemije. Gvožđe je bitan element tijela, jer ovisi o pravilnom stvaranju eritrocita - crvenih krvnih zrnaca.
Hrana Koja Nas Opskrbljuje Solidnom Dozom željeza
Za pravilno funkcioniranje, našem tijelu su potrebni brojni vrijedni hranjivi sastojci, vitamini i minerali. Jedan od najvažnijih minerala za naše zdravlje je željezo. Obavlja osnovne funkcije u tijelu, kao što je transport kisika i podrška stvaranju crvenih krvnih zrnaca.
Hrana Koja Ima Više željeza Od Govedine
Ne želite jesti crveno meso? Nema problema! Hrana u našoj galeriji gore je toliko bogata gvožđem to će vam pomoći uzmite svoju dnevnu dozu gvožđa na odličan način. Mineralno gvožđe je vrlo važan element. Prevozi kisik u vaše tijelo, pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i podržava metabolizam.
