2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Akumulacija željeza u ljudskom tijelu formira se na dva načina. Prva je putem hrane, a druga iz transfuzijske krvi. Ova nakupina se naziva talasemija. Ako se višak željeza ne ukloni, može oštetiti važne organe kao što su jetra i srce.
Gvožđe je prirodni element u hrani. Problem s toksičnošću u velikim dozama postoji u svakoj hrani. U bilo kojoj hrani se može pretjerati, ali željezo je prijetnja.
Male količine željeza u krvi potrebne su za prijenos kisika do tkiva. Međutim, nedavno su naučnici otkrili da je visoko željezo glavni uzrok srčanog udara, moždanog udara, nekih infekcija, pa čak i raka. Najgore je, međutim, to što ljudsko tijelo nema uspostavljen mehanizam koji bi pomogao oslobađanju viška gvožđa.
Vrlo malo ljudi shvata da pretjerana konzumacija pljeskavica, žumanjaka i odreska prezasićuje tijelo željezom. Treba znati da možda postoje dobre i loše masti, ali nema dobrog željeza. Tvrdi da postoje prihvatljivi nivoi njegovog sadržaja i oni koji su opasni.
U malim količinama željezo je važno, ali u velikim dozama postaje opasno po život. Potiče proizvodnju slobodnih radikala i uzrokuje oštećenje tkiva u srčanim i moždanim udarima.
Hrana bogata gvožđem je crveno meso, povrće poput repe, špinata, brokule, sušenog voća. Druga takva hrana su jaja, malo plodova mora, tofu, ječam, sezam.
Glavne nuspojave uzimanja puno željeza su bol i grčevi u želucu, kao i hladnoća, vrtoglavica, ubrzani rad srca, trnci u udovima, metalni ukus u ustima, osip na koži, otežano disanje.
S druge strane, željezo igra važnu ulogu u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, a njegov nedostatak dovodi do anemije. Međutim, istovremeno njegovo predoziranje štetno djeluje na tijelo.
Tijelo zdrave odrasle osobe sadrži oko 3-4 g željeza, od čega je 70% vitalno, preostalih 30% taloži se u tkivima.
Preporučuje se:
Nedostatak I Unos Gvožđa
Studija navodi da 30% populacije pati od nedostatka gvožđa. Sadržaj gvožđe u telu po osobi je oko 4-5 g, a dnevni gubitak je oko 1 mg. To se radi ljuštenjem kože i sluznice. U žena, dnevni gubitak može doseći i do 2 mg tokom menstrualnog ciklusa prije menopauze.
Apsorpcija Gvožđa U Tijelu
Gvožđe spada među najvažnije minerale u ljudskom tijelu. Gotovo da u tijelu nema ćelije koja ne sadrži željezo, ali se u najvećim količinama nalazi u crvenim krvnim zrncima. Zdravstvene dobrobiti željeza su brojne, a od vitalne je važnosti spriječiti tzv.
Funkcije Gvožđa I Zašto Je Važno Za Organizam
Gvožđe predstavlja esencijalni mineral i neophodan je za cjelokupno zdravlje ljudskog tijela. Gvožđe u našem tijelu posebno je važno za proizvodnju hemoglobina. Sastavni je dio molekule hemoglobina, koji zauzvrat omogućava crvenim krvnim zrncima u ljudskom tijelu da održe oblik, da prenose kiseonik i ugljični dioksid u tijelu.
Biljni Izvori Gvožđa
Gvožđe je vrlo važna komponenta koja igra ključnu ulogu u mnogim procesima u našem tijelu. Uz to, uključen je u metabolizam kisika, stimulira imunitet, igra ključnu ulogu u aktiviranju enzimskih reakcija i uključen je u sintezu kolagena. Ako u prehranu ne unosite dovoljno željeza ili ga vaše tijelo ne može apsorbirati, tada se javlja stanje nazvano anemija s nedostatkom željeza.
Dnevna Norma Magnezijuma, Kalcijuma, Kalijuma, Selena I Gvožđa
Minerali su neophodni za dobro zdravlje. Ljudsko tijelo koristi preko 80 minerala za svoje normalno funkcioniranje. Svaka živa ćelija izravno ovisi o mineralima u tijelu i one su odgovorne za njezino pravilno strukturiranje i funkcioniranje.
