2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zimski period podrazumijeva jesti više zasitne hrane. Nije slučajno da je svinjetina vrhunac zimi. Ali pored dobro poznatog teškog mesa i glavnih jela, možemo i jesti supe. Njihova je uloga vrlo važna za pravilnu prehranu - prvo nas jako zasite, sve dok znamo kako ih pripremiti.
Uz to nas greju i greju nakon zamornog i mraznog dana. I na kraju, ali ne najmanje važno, idealno su toplo predjelo za rakiju, koje je takođe dio trpeze mnogih Bugara. Ali koje su najbolje juhe za zimu?
Juhu možemo pripremiti od svega - može samo sa povrćem, sa jajetom za gradnju, sa mlevenim mesom (supe kuglice), sa mesom - piletinom, kuhanom svinjetinom, kuhanom govedinom.
Prekrasna puna juha je supa od gljiva. Možete mu dodati i kremu koja će joj dati dodatnu gustinu i učiniti ukusnijom. Ako vam je draže, ne možete dodavati vrhnje - ono također postaje vrlo ukusno. Postoje razni recepti za ovu juhu sa različitim povrćem ili bez ikakvih drugih mirisa. Pored šampinjona i luka dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, sol i papar.
Ako niste ljubitelj gljiva i supa od njih, možete napraviti drugi recept. Krem juha od krumpira izvrsna je za zimu jer se jede vruća, u nju se stavljaju krutoni, a zbog samog krompira prilično je zasitna. Još jedna ukusna i zasitna supa je ona od graška.
Za izradu su vam potrebni sljedeći proizvodi - grašak, luk, mrkva, bijeli luk, kopar, povrtna juha i začini. Proizvodi se kuhaju zajedno, ako želite, možete dodati malo svježeg mlijeka kad je supa gotova. Opet za veću gustinu.
Od mesnih supa možete napraviti kuglice od supe. Ako želite probati nešto drugačije, napravite vlastiti boršč - ovo je ruska supa koja sadrži puno proizvoda i prilično je zasitna. Ne treba zaboraviti ni kuvanu svinjetinu i govedinu. Pored toga, ne možemo ne spomenuti pačuli - on se mora služiti vruć.
Budući da je poriluk dio našeg jelovnika tokom zime, luk možete zamijeniti bilo kojim od navedenih supe, a možete isprobati nešto malo drugačije:
Juha od poriluka
Potrebni proizvodi: 3 poriluka, 2 velike mrkve, 4-5 krompira, sol, peršun, brašno i mast, maslac
Način pripreme: Poriluk, mrkvu i krompir sitno nasjeckajte na kockice. U vodi prokuhajte proizvode, nakon omekšavanja dodajte začine i peršin. Otopite puter i popržite brašno - dodajte ga u supu. Ponovo prokuhajte i nakon deset minuta isključite štednjak.
Ako imate mesnu juhu, u njoj možete skuhati juhu - dodati će okus cijeloj juhi i učiniti je blaženijom i pogodnijom za zimu.
Preporučuje se:
Zimske Jabuke
Zima voća može biti raznolika kao i povrće. Najlakši su kompoti. Pored njih su svi džemovi i marmelade koje toplo jedemo kod kuće tokom hladnih zimskih mjeseci. Bugarin je iskreni ljubitelj zimske hrane i ne propušta je pripremiti svake godine.
Jednostavne I Ukusne Zimske Salate
Nudimo vam tri recepta za ukusne i lagane salate, potpuno pogodne za zimsku sezonu. Krumpir i tunjevina Potrebni proizvodi: 500 g krompira, 200 g fileta tune, 1 kašičica kuvanog pasulja i 2 šake boranije, 2 pečene paprike, 200 g žutog sira, 1 kašičica.
Zimske Dijetetske Salate
Zima je doba godine kada se najlakše udebljati. Hladno vrijeme vani tjera nas da duže ostanemo kod kuće, toplo i, kao da neprimjetno, sve češće napadamo hladnjak da potražimo nešto za jelo. Spas je u pripremi dijetalnih salata koje će nas zasititi i neće naškoditi struku.
Zadovoljne Proljetne Juhe
Proljeće je vrijeme za jesti zeleno povrće. Sa njima možemo praviti salate, supe, glavna jela, koja su ne samo vrlo ukusna, već i zdrava i na kraju, ali ne manje važno - zasitna. Proljetne juhe koje smo odabrali nemasne su i pripremaju se relativno brzo.
Tri Zanimljive Zimske Supe
Zima je period tokom kojeg ne možemo a da ne skuhamo tople juhe da se ugrijemo tokom najhladnijih dana u godini. Bilo da se radi o mesu, povrću, mliječnim proizvodima ili čak voću, dobro je poslužiti ih toplim u tom periodu. Nažalost, kako zima ne prolazi tako brzo koliko bismo željeli, naše ideje zimske supe .
