2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Vjerovatno ako vas nisu zanimale specijalnosti Belgijska kuhinja, prvo što ćete pretpostaviti da vole je krompir, naravno u kombinaciji s pivom.
Do neke mjere ćete biti u pravu, ali u ovoj kuhinji postoje različita jela koja će definitivno pobuditi zanimanje onih koji vole novo i drugačije u kuhanju.
Ako postoji mjesto na svijetu gdje se hrana posebno cijeni i stavlja u prvi plan, to će nesumnjivo biti Belgija. Ljudi ovdje vole hranu i vole joj pružiti zadovoljstvo.
Još jedan dokaz koliko je hrana u Belgiji važna jesu nazivi nekih ulica u Briselu - "Trg žitarica" ili "Bulevar dagnji" i drugih. Međutim, posljednjih godina postoji ozbiljan trend prelaska na lakša jela, koja su ujedno i zdravija.
Iako je zemlja male veličine, njihova kuhinja je posebno raznolika. U različitim dijelovima zemlje - popularna jela su takođe različita. Izuzetno se poštuju ribe pripremljene na razne načine, kao i umaci.
Da biste napravili lijep sos, mora biti jako gust - obično koristite žumanjke, vrhnje i maslac. Ako pripremate umak za divljač, on mora biti svjetlije teksture, smeđe boje i vrlo mirisan. Paštete su također dio belgijskog stola.
Dobra navika kod Belgijanaca i uopšte u njihovoj kuhinji je upotreba povrća. Ovdje nikada nisu u pozadini i moraju biti prisutni za stolom. Ne toliko u obliku salate, već pripremljene kao juhe, koje se prilično razlikuju od bugarskih. Imaju gušću konzistenciju i zasićeni.
Ako belgijsku hranu možemo razlikovati ni od čega, to će biti miješanje različitih i inače nekompatibilnih okusa drugdje. Postoje mješavine slatkog i slanog ili kiselog, ali sve je umjereno i uprkos neobičnom zvuku ispada vrlo ukusno. Dodajte med ribi, suve šljive mesu zeca, svinjetinu začinjenu jabukama i patku s višnjama i narančama - prava bomba ukusa.
Ali u stvarnosti, iako drugačiji od našeg, Belgijska kuhinja je ukusan i hranjiv, ali nije težak. Veoma popularno jelo se pravi od gljiva, piletine, povrća. Zove se waterzoy. Piletina se dinsta u brudetu od povrća i gljiva i servira u dubokom tanjuru jer jelo ima umak.
Sir je još jedan važan proizvod za belgijsku kuhinju, još je ispravnije reći sir. Tamo se proizvodi nekoliko vrsta sireva u svim krajevima zemlje. A budući da obično ide kao predjelo od nekog alkohola - u Belgiji je najpopularnije belgijsko pivo. Pije se u zaista velikim količinama, a dobro je poznat u cijelom svijetu.
Začini u ovoj kuhinji se ne razlikuju i nisu nešto što treba naglasiti. Možda je ono što ih uglavnom razlikuje od upotrebe u našoj kuhinji muškatni oraščić koji belgijski kuhari vole često koristiti.
Jednom kad dođe vrijeme za desert, ne možete propustiti belgijsku čokoladu.
Preporučuje se:
Karakteristične Karakteristike Belgijske Kuhinje
Na belgijsku kuhinju pod velikim je utjecajem francuska, a u manjoj mjeri holandska kuhinja. Tipično belgijska jela odlikuju se velikim porcijama i izvrsnim nutritivnim kvalitetima. Uvriježeno je mišljenje da ga karakteriziraju njemačka veličina porcije te francuska finoća i kvaliteta.
Iznenađenja Iz Holandske Kuhinje
Vjetrenjače, tulipani i marihuana. Vjerovatno to zamišljate kad spominjete Holandiju. Ali vjerovatno malo ljudi zna da Holanđani vole jesti sa zida ili da se pijani kući vraćaju u skupinama od po četvero na jednom biciklu. Tačno, Holandija vas definitivno ima čime iznenaditi, a iako njena kuhinja nije toliko popularna kao francuska ili talijanska, definitivno može ponuditi ukusna jela koja se brzo i jednostavno pripremaju.
Iznenađenja Iz Norveške Kuhinje
Norveška kuhinja je kod nas malo poznata, a istovremeno je idealan način da diverzificirate svoj dnevni meni. Karakterizira ga široka upotreba svježih proizvoda, ribe, plodova mora, janjetine, govedine i ovčetine. Vrlo su česta variva od divljači.
Iznenađenja Iz švicarske Kuhinje
Švicarska kuhinja mješavina je nekoliko drugih kulinarskih područja - francuskog, njemačkog i, na kraju, ali ne najmanje važno, talijanskog. I pored mnogih posuđenih kulinarskih suptilnosti, švicarska kuhinja sama po sebi ima svoju osobenu ličnost.
Štetna Iznenađenja Na Tanjiru Vašeg Djeteta
Odgajanje djece nije uvijek lak pothvat, pa su roditelji navikli s vremena na vrijeme očekivati još jedno iznenađenje. Međutim, ova iznenađenja ne bi trebalo da uključuju hranu koju stavite na tanjir svog djeteta. gledaj koja se iznenađenja kriju u hrani koje ste do sada smatrali zdravim kao i neka pića.