Zašto Bismo Jeli Jogurt Svaki Dan?

Sadržaj:

Zašto Bismo Jeli Jogurt Svaki Dan?
Zašto Bismo Jeli Jogurt Svaki Dan?
Anonim

Ako moramo smisliti rečenicu o prednostima jogurta, možemo parafrazirati ono što je već izmišljeno o jabuci i ona će glasiti: jogurt dnevno, držat će doktora podalje od mene.

Ova ideja je sasvim prikladna za jogurt. Njegove prednosti su zbog sadržaja vitamina K1 i K2; probiotika; elemenata u tragovima, među kojima su kalcijum, magnezijum i kalijum. Zajedno s vlaknima doprinose zdravoj prehrani. Razna istraživanja su pokazala da jogurt smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i raka pluća.

Jogurt je koristan za rad gastrointestinalnog trakta. Čini sloj u crijevima koji djeluje kao prepreka toksinima na putu do cirkulacijskog sistema. Jednostavan način za poboljšanje probavnih procesa i jačanje metabolizma je dnevna konzumacija jogurta. Blagotvorno dejstvo jogurta na mikrobiom utječe i na imuni sistem, tonus i smanjuje stres.

Jogurt svrstava se među superhranu koja je prevencija za mnoge bolesti. Među njima su kosti i zglobovi na prvom mjestu, pa je stoga pogodno na početku menopauze za prevenciju osteoporoze. Dobar je izbor za trudnice da pomognu u oblikovanju koštanog sistema fetusa.

Jogurt opskrbljuje tijelo jodom i podržava rad štitnjače. Ovim mliječnim proizvodom može se isporučiti jedna trećina potrebne dnevne doze joda za tijelo.

Mlijeko sadrži laktotripeptide - supstancu nalik proteinima koja snižava krvni pritisak i štiti od moždanog udara.

jogurt
jogurt

Koja vrsta jogurta i u kojim količinama se preporučuje?

Jogurt sa smanjenom masnoćom, predstavljen kao korisniji, posebno protiv debljanja, ne utječe na težinu. Ovo je utvrđeno nakon opsežnog istraživanja španskih nutricionista.

Korisna svojstva svojstvena su punomasnom mlijeku, a ne dijetnom mlijeku. Poznato je da su dvije bakterije mliječne kiseline uključene u proces fermentacije - Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus, ali one opstaju i korisne su samo u simbiozi. Pod njihovim utjecajem mijenjaju se i mliječni šećer i proteini i masti u mlijeku, formirajući njegov ukus i aromatične kvalitete.

Metaboliti dobijeni tokom procesa fermentacije imaju zdravstvene učinke. Jogurt je prirodni lijek protiv trovanja hranom, djeluje antitumorski i tonizira tijelo, ali kada se neki od njegovih korisnih sastojaka ne ekstrahiraju. U dijetalnom mlijeku zamijenjeni su šećerom.

Prema riječima stručnjaka, doza od 300 grama mlijeka, podijeljena u dvije doze, količina je koja će tijelu dati sve potrebne blagodati za taj dan. Da bi bilo još ukusnije i zdravije, dobro je ukrasiti svježim voćem i kombinirati s mediteranskom prehranom.

Preporučuje se: