2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Održavanje dijeta s niskim udjelom natrija neophodan je kada je potrebno normalizirati krvni pritisak, probleme sa bubrezima, nadutost i druga zdravstvena stanja.
Mineral natrijum prisutan je u svim vrstama hrane u svom prirodnom stanju. Neophodno je za održavanje zdravlja. Međutim, njegove prevelike količine mogu imati štetne učinke.
Potrebna količina minerala je do 2 g dnevno, ali u prehrani prosječne osobe prelazi ovu dozu oko 20 puta. Višak uzrokuje žeđ, zadržavanje vode, povišen krvni pritisak, a time i bolesti srca, što dovodi do prerane smrti.
Kontrola unosa natrijuma zahteva disciplinu i odgovornost za lično zdravlje. Prvi korak je pažljiv pregled etiketa hrane i praćenje količine soli koja je zabilježena. Proizvodi bez dodane soli ili sa malo natrijuma preporučuju se za kupovinu.
Konzumacija domaće hrane važan je uvjet koji će uvelike podržati proces praćenja unosa soli, jer se sve može kuhati bez ikakvog soljenja. Nakon što se naviknete, možete osjetiti pravi ukus hrane.
Uključivanje u jelovnike bogate vlaknima, poput svježeg povrća i voća, mahunarki, cjelovitih žitarica, mekinja, pirinča, pružit će hranu bez dodavanja soli na stol.
Hranu treba aromatizirati limunovim sokom, prirodnim biljem i začinima, sirovim zelenim povrćem, octom, ali ne i fiksom i gotovim kombiniranim začinima koji sadrže previše soli. Mnogo je drugih zanimljivih prirodnih začina poput kurkume, bosiljka, celera, kima, origana, ružmarina, belog luka, đumbira i drugih. Ljuti začini poput čilija i curryja vrlo su dobra zamjena za sol, jer smanjuju tjelesnu želju za opskrbom solju.
Hleb treba praviti i kod kuće, jer se previše dodataka dodaje u fabričkoj i natrijum je u napuhanim količinama.
Potrebno je nadgledati unos vode. Pijenje puno vode čisti tijelo, ali treba imati na umu da neke mineralne vode sadrže puno natrija. Mora se odabrati odgovarajuća mineralna voda.
Preporučuje se:
Zašto Je Važna Ravnoteža Natrijuma I Kalijuma U Tijelu?
Jedenje previše soli i premalo kalijuma može povećati rizik od smrti. Ovi rezultati došli su kao kontrapunkt nedavno objavljenoj burno raspravljanoj studiji koja je pokazala da jedenje male količine soli ne smanjuje rizik od srčanih bolesti i prerane smrti.
Proizvodi Koji Su Puni Natrijuma
Natrijum i kalijum su elementi koji učestvuju u regulaciji krvnog pritiska. Natrijum takođe učestvuje u kontroli rada živaca i mišića, sprečava iscrpljenost i sunčanice tokom vrućina. Naše tijelo ga uglavnom dobija iz kuhinjske soli i jedinjenja natrijuma.
Kako Držati Unos Natrijuma Pod Kontrolom
Natrijum je alkalni metal koji se ne može naći sam u prirodi. Uzimamo ga svakodnevno uz pomoć brojnih supstanci - soli, sode, konzervansa hrane i drugih. Natrijum je vitalni element u prenošenju impulsa i mišićne funkcije. Održava ravnotežu elektrolita u tijelu i regulator je količine tekućine u tijelu, jer bubrezi zadržavaju vodu kako bi mogli razrijediti natrij u tijelu.
Neravnoteža Natrijuma U Tijelu
Tijelo odrasle osobe sadrži približno 100 g natrija (Na), od čega se oko 40-45% nalazi u koštanom tkivu. Natrijum glavni je kation izvanstanične tečnosti koja je sadrži oko 50%, a njegova koncentracija u ćeliji je mnogo niža. Natrijum reguliše osmotski pritisak vanćelijskih i unutarćelijskih tečnosti, održava jonsku ravnotežu unutrašnjeg okruženja organizma, zadržava vodu u tkivima i pospješuje oticanje koloidnih tkiva, učestvuje u pojavi nervnih impulsa i utiče na funkc
Dijeta S Malo Ugljikohidrata I S Malo Masnoća - Koje Daju Bolje Rezultate?
U želji da smršamo, često se suočavamo s najvećim problemom - koju prehranu odabrati. Postoji bezbroj vrsta dijeta koje se mogu sažeti u dvije skupine - s malo ugljikohidrata i s malo masnoća. Međutim, da bismo odabrali na koju od dvije se kladiti, moramo shvatiti koja je učinkovitija.
