Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcijuma

Video: Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcijuma

Video: Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcijuma
Video: Кальций-оксалатные камни | Прямые эфиры с урологом 2024, Novembar
Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcijuma
Dijeta Za Bolju Apsorpciju Kalcijuma
Anonim

Kalcijum je jedan od osnovnih minerala koji utječe na podražljivost mišića i živaca, sudjeluje u normalnom funkcioniranju živčane ćelije i u zgrušavanju krvi.

Kalcijum djeluje protuupalno i posebno je važan za adolescente, trudnice i dojilje. Za njih bi dnevna doza trebala biti najmanje 1,5 do 2 g, a za sve ostale od 0,5 do 1 g.

Soli kalcijuma usko su povezane sa fosforom i magnezijumom i djeluju jedna na drugu kako u tijelu tako i u hrani. Nedostatak kalcijuma dovodi do slabog razvoja skeleta i tetanije (napadaji).

Kuhana jaja
Kuhana jaja

Svi znaju da se kalcijum nalazi u mlijeku, svježem siru, siru, siru, jajima, ribi, mesu i voću. Međutim, pored važnosti konzumiranja gore navedenih proizvoda, važno je znati i da li se kalcij dobro apsorbira u tijelu.

Evo nekoliko osnovnih pravila kojih se morate pridržavati kako biste osigurali ne samo da unosite dovoljno kalcijuma, već i da se u potpunosti apsorbira:

1. Odgovarajući unos vitamina D neophodan je za apsorpciju kalcijuma, koji treba uzimati u 500-1000 IU (međunarodne jedinice). U nedostatku ovog vitamina dolazi do rahitisa, povećane krhkosti kostiju i još mnogo toga.

Među najbogatijim proizvodima vitamina D su maslac, mlijeko, kavijar, žumanjak, jetra i drugi. Sunčeve zrake daju nam i vitamin D.

Ricotta
Ricotta

2. Važno je jesti hranu bogatu kalcijumom odvojeno, jer ako, na primjer, uzimate mlijeko sa hranom poput špinata, kupusa ili graha, njegova apsorpcija u tijelu će se pogoršati.

3. Da biste upili kalcij koji ste uzeli, zaboravite na alkohol.

4. Jedite obroke bogate kalcijumom. To znači da nije dobro piti 1 litru mlijeka odjednom, već to činiti u nekoliko doza tokom dana. Kada unesete prekomjerne količine kalcijuma, tijelo ga ne apsorbira u potpunosti.

5. Preko 20% kalcijuma i fosfora u mlijeku povezano je s kazeinom, zbog čega ih tijelo izuzetno dobro apsorbuje.

Preporučuje se: