2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pravilna upotreba začina smanjuje negativna svojstva proizvoda i povećava njihove pozitivne kvalitete.
To se posebno odnosi na proizvode koji stvaraju gas. Svi začini u jednom ili drugom stepenu pomažu u smanjenju stvaranja plina. Korijander i kurkuma najbolje se slažu s krumpirom.
Mahunarke prate kim, đumbir, crveni i crni biber i korijander. Korijander, kopar i kim dobro se slažu sa kupusom.
Postoje i začini koji pomažu tijelu da poboljša rad sluznice, iako ćete ga natrpati marmeladom ili drugim štetnim proizvodima.
U vruće mlijeko dodaju se cimet, kardamom i šafran. U jogurtu - korijander, kopar, cimet, đumbir, kim. U sladoled dodajte cimet i karanfilić, a u džem đumbir, cimet i muškatni oraščić.
Za masnu hranu potrebni su šafran, đumbir, senf i kurkuma. Proizvodi koji sadrže kofein postaju mnogo nježniji za tijelo ako im dodate kardamom.
Važno je znati kombinirati proizvode sa začinima kako bi postali ne samo korisniji nego i ukusniji. Na primjer, uz meso idu crna i crvena paprika, karanfilić, mažuran, kim, kurkuma i luk. Mažuran, ružmarin, slani i bosiljak pogodni su za piletinu i patku.
Riba ide uz lovorov list, đumbir, bijeli biber, luk, korijander, čili, senf, kopar. Za meso s roštilja najbolje su crvena paprika, mažuran, muškatni oraščić, kim, đumbir i ljuta crvena paprika.
Igra je savršena uz slanu, crvenu papriku i ragu - sa đumbirom, kurkumom, korijanderom, senfom, kimom, kardamomom, muškatnim oraščićem i karanfilićem.
Kompoti i voćni sokovi savršeno se slažu s cimetom, karanfilićem, đumbirom i pecivima - sa đumbirom, kardamomom i anisom.
Preporučuje se:
Crveno Meso Nije štetno, Ali Korisno
Nakon višedecenijskog crvenog mesa koje je javno proglašeno neprijateljem srca broj jedan, istraživači sa Univerziteta u Pensilvaniji na putu su da ga rehabilituju. Koliko puta ste čuli mantru, izuzmite sa svog jelovnika sve crveno meso, jer je ono bogat izvor zasićene masne kiseline koji začepljuju vaše arterije, povećavaju razinu lošeg holesterola u krvi i povećavaju rizik od srčanog udara.
Da Li Je Palmino Ulje Korisno Ili štetno?
palmino ulje je izuzetno raširen u cijelom svijetu i njegova potrošnja i dalje raste. Međutim, postoje sporovi o njegovom utjecaju na ljudsko zdravlje. Neki to tvrde palmino ulje je korisno , ali drugi ukazuju na štetne efekte na kardiovaskularni sistem.
Crveno Vino Je Korisno Ili štetno
Svi smo čuli da je čaša crnog vina dobra za srce. Čuli smo i da alkohol šteti cijelom našem tijelu, posebno jetri. Pa ispada da smo u dilemi - je li korisno crno vino ili ne? Istina je da studije pokazuju da crno vino smanjuje rizik od mnogih bolesti.
Da Li Je Meso Sa Roštilja Korisno Ili štetno?
Kuhanje roštilja i pečenje na roštilju može biti problematično iz dva razloga. Prvo, ugljen i drvo sagorijevaju i emitiraju "prljave" elemente, ne samo ugljikovodike, već i male čestice čađe koje zagađuju zrak i mogu pogoršati probleme sa srcem i plućima.
Da Li Je Korisno Ili štetno Pravilno Jesti?
S vremena na vrijeme jedemo sjedeći, ležeći, stojeći, u bilo kojem položaju koji volimo. U posljednje vrijeme postoji trend da ljudi jedu ravno zato što žele uštedjeti vrijeme ili zato što su na primjer u uredu. Međutim, prema nekima, jedenje hrane u uspravnom položaju može naštetiti procesu probave ili dovesti do prejedanja.
