2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Spavajući mak je sirovina od koje je napravljen daje mak. U umjerenoj i toploj klimi ova jednogodišnja biljka dobro uspijeva. Većini je poznat kao izvor iz kojeg se vade opijati, ali to vrijedi za neke njegove dijelove.
Tu smo raste i uzgaja makjer makovo sjeme i ulje gotovo ne sadrže opojne droge. Zauzvrat, mak je koristan sa zdravstvenog stanovišta.
Sastojci maka su vrlo vrijedne tvari, uključujući kalcij, bakar, željezo, magnezij, mangan, fosfor, selen, cink. Odgovorni su za brojne zdravstvene beneficije, od kojih neke nisu dobro poznatiali vrlo vrijedan.
Mak ima analgetičko i antioksidativno djelovanje, pomaže kod nesanice, jer alkaloidi u njemu djeluju umirujuće. Magnezijum u njemu pruža dobar kvalitet spavanja, osiguravajući duševni mir tokom cijelog noćnog odmora. Prije spavanja se preporučuje toplo mleko sa makom.
Vrijedan je lijek za probleme u gastrointestinalnom traktu i prevencija protiv stvaranja bubrežnih kamenaca.
Osušeno sjeme sadrži alkaloide morfij, kodein, papaverin. Male doze su tablete protiv bolova i blagotvorno djeluju na živčani sistem.
Sjeme maka je vrlo popularno u kulinarstvu kao dodatak tjestenini i pecivima, umacima i raznim jelima. Ne samo to maka poboljšava ukus hrane kojoj se dodaje, ali ima svoje prednosti za fiziološke procese u tijelu. Prehrambena vlakna koja sadrže podržavaju crijevnu peristaltiku i štite od zatvora. Oni su takođe prevencija protiv dijabetesa tipa 2.
Sadrži mak i niz vitamina B. Vitamini B-kompleksa dio su metaboličkih procesa koji uključuju masti i ugljikohidrate, odnosno pomažu u opskrbi tijela energijom, poboljšavaju stanje mišića, srca, kože i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
Oleinska i linolna kiselina smanjuju proizvodnju lošeg holesterola i povećavaju nivo dobrog.
Rane zacjeljuju brže kada upotreba maka.
A da biste brže dodali mak na svoj jelovnik, pogledajte ove ukusne kolače od maka ili kifle od maka.
Preporučuje se:
Nepoznate žitarice
Žitarice su porodica jednodelnih biljaka. Na Zemlji postoji oko 600 rodova s oko 10 000 vrsta. Neki od njih su nam izuzetno poznati, jer se koriste u poslovne svrhe. Ali osim pšenice, ječma i kukuruza, malo nas zna za njihove alternativne zamjene.
Sve Blagodati Maka Na Jednom Mjestu
Mak široko se koristi u pekarskoj i konditorskoj industriji. Dodaje se za poboljšanje okusa proizvoda. Mak se uzgaja od drevnog Egipta. Danas su najveći proizvođači kulture Indija i Perzija, gdje ih uvoze arapski trgovci. Cvijet se nalazi u divljini u Francuskoj, Italiji i istočnoj Evropi.
Kulinarska Upotreba Maka
Sjeme maka koristi se u kuhanju stoljećima. Lagano prženi mak ima ukus poput oraha. Sjeme maka je prilično kalorično - sadrži puno proteina i masti. U mljevenom obliku mak se koristi kao dio začinjenih začina. Mak se koristi kao punjenje za slanu i slatku tjesteninu.
Čarobni Korijen Maka - Izvrstan Afrodizijak I Antidepresiv
Maca je jestivi korijen jednogodišnje biljke koja dolazi iz peruanskih Anda. U Peruu se maca koristi više od 2000 godina. Biljka je visoko cijenjena. Neki su mislili da to daje snagu. Inka ratnici uzimali su mak prije svake bitke. Španski kolonizatori nazvali su biljku "
Zdravstvene Dobrobiti Maka
Maca je biljka koja pripada porodici krstašica, bliski srodnik rotkvica i repe. Ovaj korijen dolazi iz planina Perua. Izuzetno je gust i hranjiv zbog visokih količina kalcijuma, vlakana, proteina, joda i mnogih drugih sastojaka, kojih je višestruko više nego u drugim namirnicama.
