2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Vjeruje se da je klasični recept za pržena kineska riža potječe iz grada Yangzhou u istočnoj provinciji Jiangsu. Pržena Yangzhou pirinač pripremljena sa svinjetinom, škampima i svježim lukom i dalje je standard po kojem se vrednuju sva ostala jela od pržene riže. Ovaj divan recept s rižom može postati jedno od vaših omiljenih glavnih jela.
Glavni sastojci pržene riže:
2 svježa luka, sitno nasjeckana
2 velika jaja
1 kašičica soli
biber po ukusu
3 kašike ulja za prženje
4 šalice prethodno skuvane riže, najmanje 1 dan
1-2 kašike laganog soja sosa ili umaka od ostriga, po ukusu
Možete dodati meso, morske plodove i / ili povrće, ali zatim povećati broj jaja na tri.
Najvažniji savjet za pripremu pržena riža je kuhati pirinač barem noć prije nego što se prži. Ako se kuha 2 ili 3 dana prije, još bolje.
Sljedeći korak je lagano umutiti jaja dok se ne zapjeni.
Zagrijte tavu na umerenoj vatri i dodajte dve kašike putera. Okrenite posudu tako da kada se maslac otopi prekrijte dno. Zatim smanjite vatru i dodajte jaja. Miješajte dok se lagano ne skuha, ali ne potpuno suva.
Zatim u čistu posudu dodajte 1 žlicu ulja okrećući tako da je dno posude ponovo pokriveno. Dodajte pirinač. Miješajte 2 do 3 minute dok se riža ne zagrije. Po želji umiješajte sojin umak ili umak od ostrige.
Tradicionalno, Kinezi riži ne dodaju soja sos.
Kad je pirinač dovoljno vruć, dodajte umućena jaja i nasjeckani luk. Pomiješajte sve zajedno.
Ovo je glavni i originalni recept za kinesku rižu. Od sada možete eksperimentirati prema svom ukusu i preferencijama - mogućnosti je mnogo, koja je ukusnija i apetitnija.
Preporučuje se:
Na Ovaj Način Se Pravi Najlakši I Najukusniji Pire Od Krompira
Krompir je jedna od omiljenih namirnica u našoj zemlji, a od njega se pripremaju mnoga jela, počev od sočnih dinstanih iskušenja i završavajući omiljenim pomfritom sa sirom. Ako volite ovo povrće, onda će vas zanimati ovo jednostavan recept za ukusno pire krompir .
Pečena Orada Je Na Ovaj Način Najukusnija
Prije samog kuhanja potrebno je temeljito očistiti ribu koju ćete kuhati. Operite patentne zatvarače nakon uklanjanja utrobe. Podlijte ribu jabučnim octom ili limunovim sokom - iznutra i izvana, a zatim ostavite u cjedilu da se dobro ocijedi.
Na Ovaj Način Se Nećete Prejesti - Korisni Savjeti Za Gurmane
Kad smo siti, želudac signalizira našem mozgu da smo siti . Za prijenos ovog signala potrebno je oko 20 minuta. Tijekom ovih 20 minuta najčešće nastavljamo jesti i dolazimo do točke da se osjećamo prehranjeno. Osim što osjećaj nije ugodan, prejedanje je i izuzetno štetno za naše tijelo.
Meso Sa Roštilja Priprema Se Na Ovaj Način! Slijedite Savjete Kuhara
Perad i divljač Cjelokupna živina i sočni komadi mesa, kao što su natkoljenice i krila, najbolji su izbor. Ako roštilj nije pokriven, cijela velika ptica neće se dobro ispeći, osim ako se ne prepolovi ili preseče na dijelove. Ako i dalje želite da bude cjelovit i ako je vaš roštilj pogodan za to, možete ga ispeći na ražnju.
Teleća Rebra Postat će Najukusnija Ako Ih Kuhate Na Ovaj Način
Smatra se da govedina, zajedno s janjetinom, sadrži najcjenjenije proteine i soli. Posebno su ukusna i korisna goveđa rebra, koja se mogu pripremiti kuhana u mirisnoj juhi, prepečena slasnom koricom na žaru, pržena do zlatne ili dinstane, pa čak i marinirana.
