Torte I Kolači Prave Nas Budalama

Video: Torte I Kolači Prave Nas Budalama

Video: Torte I Kolači Prave Nas Budalama
Video: Torta fantazija (CC English Subtitles) 2024, Novembar
Torte I Kolači Prave Nas Budalama
Torte I Kolači Prave Nas Budalama
Anonim

Ukusna peciva nemaju dobar učinak na struk, ali prema nedavnom istraživanju paste i kolači oštećuju i naše pamćenje. Naučnici tvrde da masti koje sadrže loše utječu na pamćenje ljudi.

Već poznate transmasti izuzetno se često koriste u raznoj pakovanoj hrani, kao i u restoranima. Njihova je svrha da proizvod duže održi prikladan za konzumaciju, uz održavanje konzistencije ili okusa hrane.

Stručnjaci objašnjavaju da se vodonik i biljno ulje koriste za stvaranje transmasti, s ciljem da ulje bude tvrđe. Vrlo često se ova vrsta masti naziva hidrogeniranom.

Studija istraživača sa Univerziteta u Kaliforniji pokazuje da konzumiranje velike količine transmasti ometa pamćenje. U istraživanju je učestvovalo 1.000 muškaraca, svi mlađi od 45 godina.

Naučnici tvrde da su gospoda koja su konzumirala transmasti pokazala lošije rezultate u testovima pamćenja koji su im vršeni. Doktorica Beatrice Golomb, koja je učestvovala u studiji, objašnjava da su transmasti povezane sa oštećenjem pamćenja, posebno kod muškaraca srednjih godina.

Slatke stvari
Slatke stvari

Međutim, poznato je i da utječu na težinu ljudi - mogu doprinijeti srčanim bolestima, a također uzrokovati više agresije. Gospoda koja su pregledana bila su potpuno zdrava.

Njihov zadatak bio je popunjavanje upitnika kako bi se utvrdilo koja je njihova prehrana. Prema odgovorima na sva pitanja, stručnjaci sa Kalifornijskog univerziteta donijeli su zaključke o upotrebi transmasti.

Nakon popunjavanja upitnika, sudionici su pogledali niz karata na kojima su bile napisane riječi - karata je bilo 104. Cilj je bio da svaki sudionik kaže da li je riječ koja im se trenutno prikazuje već na prethodnoj kartici.

Znanstvenici tvrde da je konzumacija 1 g transmasti dnevno povezana s oko 0,76 pravilno izgovorenih riječi, a prosječan broj poznatih riječi je 86. Rezultati pokazuju da oni koji konzumiraju najviše transmasti pamte deset posto manje. ljudi koji su konzumirali malo transmasnih kiselina su se sjetili.

Znanstvenici već dugo objašnjavaju da su transmasti najštetnije za srce, čak tvrdeći da su štetnije od zasićenih masti, koje također mogu uzrokovati kardiovaskularne bolesti.

Preporučuje se: