2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pitomba je malo zimzeleno drvce ili grm koje može doseći visinu od 3-4 metra. Raste u Brazilu. Stablo je kompaktnog rasta s gustim zelenilom i prilično je atraktivno, pogotovo kada donosi plod. Listovi su eliptični, kopljasti i imaju sjajnu, tamnozelenu boju na gornjoj površini, a svijetlo zelenu ispod.
Plodovi su jarko narančaste ili žute boje, sočnog mesa i jako mirisnog blago kiselog okusa. Plod sadrži 1 do nekoliko sjemenki. Sazrijeva od maja do juna, a ponekad ubere u jesen. Plodanje obično počinje oko četvrte godine nakon sadnje.
Raste u slivu Amazone, ali se uzgaja i u Brazilu, Peruu, Kolumbiji, Venecueli i Paragvaju. Dobro uspijeva u kiselim tlima, visokoj vlažnosti i preferira jako sunce.
Pitomba uspješno se koristi u suzbijanju štetočina. Biokemičarka Maria Ligia Macedo sa Saveznog sveučilišta Mato Grosso do Sul iz svog je voća izvukla protein, odnosno lektin, koji daje gljivice i kornjaše koji napadaju najčešće konzumirane vrste graha u Brazilu, i utvrdio da taj protein smanjuje rast za 60% dvije vrste gljiva i gotovo u potpunosti ubija kornjaše koji oštećuju obje biljke.
Ako terenski testovi dokažu efikasnost postignutu u laboratoriju, ovaj molekul mogao bi postati opcija u borbi protiv ovih štetočina i zamijeniti agrokemikalije toksične za životinje i ljude. Ovaj pektin djelotvoran je i protiv gljivica koje djeluju na Fusarium oxysporum, koja napada lišće šećerne trske i kavu, kao i na Colletotrichum lindemuthianum, što dovodi do bolesti specifičnih za poljoprivredu, poput tamnih mrlja na mangu.
S tim u vezi, Maria Lygia razmatra mogućnost proizvodnje genetski modificiranih biljaka iz kojih će se dobiti pektin, koji će biti alternativa velikim plantažama.
Plodovi pitombe konzumiraju se svježi, koriste se i za proizvodnju želea, raznih konzerviranih i gaziranih pića. Dobro zrelo voće se prerađuje u sok, a može se napraviti i džem ili slatkiši.
Preporučuje se:
Thermolon - Bezopasni Pomoćnik U Kuhinji
Thermolon je prepoznat kao bezopasan pomagač domaćinima, jer je moderna verzija keramičkog premaza. Thermolon ima najbolja svojstva keramike i premaza protiv lepljenja. Pored svih ovih kvaliteta, termolon je mnogo trajniji od tradicionalnih premaza.
Potajno Nas Truju Otrovnim Herbicidom
Opsežno istraživanje provedeno u Europi otkrilo je alarmantne podatke. Gotovo polovina uzoraka uzetih od volontera iz 18 zemalja, uklj. Austrija, Belgija, Cipar, Češka, Francuska, Gruzija, Njemačka, Mađarska, Bugarska i drugi. su dali pozitivan rezultat za prisustvo herbicida glifosata.
Kancerogeni Aditivi Za Hranu Koji Nas Truju
Svi već znamo da se dodaci koriste u prehrambenoj industriji, koji su dokazano opasni za naše zdravlje. Mogu čak uzrokovati rak. Za neke od njih podaci o tome koliko su opasni izbjegavaju se, ali postoje i oni koji će sigurno biti štetni. U nekim zemljama im je zabranjena upotreba.
Truju Nas Turskom Rajčicom Poprskanom Kancerogenim DDT-om
Povrće proizvedeno u Turskoj, koje se prska zabranjenim u EU i bugarskom insekticidu DDT, masovno se uvozi. Uvoznik kafe i slatkiša Kostadin Dimitrov upozorio je na opasnost. Dimitrov redovno putuje u Tursku po robu. Na jednom od posljednjih putovanja upoznao je poznanika, emigranta iz našeg južnog susjeda.
Istina O Citrusima Kojima Nas Truju
Limuni u Lidlu tretirani su otrovnim hemikalijama i njihove kore nisu pogodne za upotrebu. Do otkrića je došao oprezan kupac koji se potrudio obratiti pažnju na ono što piše na mreži limuna, kupio ga je trgovački lanac i upozorio na svoje otkriće na društvenim mrežama.
