2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Namaz je jedan od najlakših i najboljih načina kuhanja lososa. Među glavnim su mu prednostima što je znatno čišći način kuhanja, ne gubi se integritet ribe, čuvaju se vrijedni minerali i vitamini u mesu, a okus, posebno kada se dodaju maslinovo ulje i limun, jedinstven je.
Sad kad smo pokrili ovaj važan detalj, evo sedam jednostavnih koraka kako naučiti kako širiti losos.
Korak 1 - Priprema mesa
Potrebno vam je 180 grama mesa po porciji. Iskostite losos i uklonite kožu.
Korak 2 - Izaberite juhu u koju ćete rasporediti ribu
Postoji nekoliko mogućnosti kojima se riba može proširiti. Tradicionalni recept koristi samo vodu, ali ako želite drugačiji ukus, koristite povrtnu juhu. Najbolja opcija je skuhati dvije sitno nasjeckane mrkve, jedan luk, jedan lovorov list, dvije kašike bijelog vina, papra i vode. Voda se prokuha, a tečnost filtrira. Zatim njime rasporedite ribu. Možete koristiti i običnu povrtnu ili pileću juhu, ali ovo je ekstremna opcija, jer ukus neće biti poput domaće.
Korak 3 - odaberite mirise
Ako umjesto čorbe koristite vodu, dodajte arome. Za lakšu aromu koristite limun ili limetu, dodajući timijan, kopar i peršin. Za jaču aromu dodajte limun, đumbir, anis, soja sos.
Korak 4 - Zagrijte tečnost
Zagrijte tečnost na laganoj vatri. Dodajte arome i začine i dinstajte pet minuta. Ako širite cijelu ribu, stavite je u vodu dok je još hladna i dodajte začine.
Korak 5 - Dodajte losos
Tajna maestralnog širenja je održavati temperaturu vode malo ispod ključanja. Najbolja temperatura je 95 stepeni Celzijusa. Provjerite je li losos potpuno uronjen.
Korak 6 - Skuhajte losos
Ako raširite na ringli, meso treba da ostane u vodi 8-10 minuta, ovisno o tome kako to volite.
Ako se širi u pećnici - zagrijte pećnicu na 200 stepeni Celzijusa i širite 15 minuta.
Korak 7 - Završne pripreme i posluživanje
Namazan losos poslužite sa ukrasom dinstanog povrća. Sve ukrasite hladno prešanim maslinovim uljem i limunovim sokom. Možete koristiti i svježe kuhanu kvinoju, kuhani špinat, grašak i malo pesta. Prikladan ukras je zelena salata i tvrdo kuhano jaje.
Preporučuje se:
Da Li Je Dimljeni Losos Koristan?
O lososu se može reći toliko dobrih stvari da je teško negdje započeti. Losos za zdravlje, losos za mršavljenje, losos za mišićnu masu, blagodati ove jedinstvene ribe iz porodice pastrmke su neosporive. Kada kupujemo losos, rijetko nam je stalo do izvora:
Kako Kuhati Losos U Pećnici?
Losos je vrsta ribe koja donedavno nije bila dobro poznata na bugarskom tržištu. Ali u posljednje vrijeme se može naći gotovo svugdje. Budući da nije baš uobičajeno na bugarskim širinama, recepti za njegovu pripremu nisu baš poznati bugarskim domaćinima.
Kako Skuhati Ukusni Losos
U porodici losos ulazi i pastrmka. Losos nije samo ukusna već i hranjiva hrana, koja je dragocjena uglavnom zbog omega-3 masnih kiselina, koje štite tijelo od razvoja različitih upalnih procesa koji uzrokuju većinu bolesti. Te masne kiseline sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, koji su glavni uzrok infarkta miokarda.
Kako Pušiti Losos
Domaći dimljeni losos može se pripremiti bez uređaja za pušenje. Ovo je najlakši način, ali takav uređaj gotovo niko nema kod kuće. Ne biste ga često koristili kod kuće, pa je logično da ga ne koristite. Liječnici savjetuju da izbjegavate čestu konzumaciju dimljenog lososa.
Kako Kuhati Losos Za Dan Svetog Nikole
Šta može biti bolje od ukusnog i zdravog lososa za Dan Svetog Nikole? Ova je riba izvrstan izvor hranjivih sastojaka, uključujući omega-3 masne kiseline, vitamine i minerale. Osim toga, losos je jedan od proizvoda koji se najviše preporučuje za večeru, jer povećava razinu hormona melatonina, koji je odgovoran za regulaciju kvalitete sna.