2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pandan je zeljasta tropska biljka koja raste u jugoistočnoj Aziji. Poznata je kao "mirisna biljka" zbog svoje jedinstvene i slatke arome. Ima uspravno jarko zeleno lišće koje se koristi za pripremu mnogih tajlandskih i jugoistočnih azijskih jela.
U jugoistočnoj Aziji lišće pandanus koriste se za davanje jedinstvenog okusa i arome nekim slanim jelima, ali uglavnom se koriste za aromatiziranje deserta i nekih pića. Listovi imaju prirodno sladak ukus i blagu aromu.
Jednom kada probate, nikada ga nećete zaboraviti. Pandan se može koristiti i za umatanje začinjene hrane poput piletine ili ljepljive riže. Listovi ovoj hrani daju mirisnu notu kao i vizualnu privlačnost.
Pandan protiv lišća banane
Pandan odlazi mnogo su tanji od širokog lišća banane. Ako planirate praviti "pakete" hrane s lišćem kao svojevrsnom posudom za držanje sokova, bolje je koristiti lišće banane. Pandan se može koristiti i za zamotavanje hrane, ali sokovi će vjerovatno procuriti umjesto da budu uskladišteni u "paketiću".
Pandan pasta
Pandan također se pretvara u pastu koja se koristi u kolačima i desertima, slično načinu na koji koristimo aromu vanilije. Pored okusa, pandan pasta nadopunjuje i jarko zelenu boju koja nije potpuno prirodna (obično se dodaje hrani u boji). Može se kupiti spreman za upotrebu u azijskim specijalizovanim prodavnicama.
Za razliku od većine sličnih biljaka, ovdje se koristi više lišća nego plodova. Pored okusa, zabavan dio kuhanja s njima je i neobična zelena boja koju vaša jela dobivaju.
Možete eksperimentirati na bilo koji način praveći, na primjer, zelene palačinke ili hljeb. Na ovaj ćete način impresionirati svoje goste i nevjerovatnim ukusom i zabavnim izgledom.
Preporučuje se:
Što Je Sirak I šta S Njim Kuhati
Sorghum je zrno bogato proteinima, teksture slične prosu. U Sjedinjenim Državama poljoprivrednici koriste sirak za stočnu hranu. U Africi i Aziji ljudi ga koriste u jelima poput zobenih pahuljica i kruha. Sirak je dobra alternativa hrani za ljude koji su osjetljivi na gluten - protein koji se nalazi u hrani poput pšenice, raži i ječma, jer ne sadrži gluten i može poslužiti kao zamjena za pšenicu.
Šta Je Miso I Kako Se S Njim Kuha?
Miso je bogati slani začin koji karakterizira suštinu japanske kuhinje. Tradicionalno u Japanu dan započinju zdjelom domaće miso supe. Miso se takođe koristi za aromatizaciju raznih namirnica i drugih jela tokom dana. Miso se dobija fermentacijom žitarica, soje i ponekad žitarica, poput pirinča ili pšenice, koje se kombiniraju sa soli, a zatim ostave da sazrijevaju u bačvi od cedra oko 3 godine.
Veganski Vodič: što Je Stranica I Kako Kuhati S Njom
Satana je termin koji se koristi za vegetarijansko "meso", koje se pravi od brašna na vrlo neobičan način. Seitan sadrži veliku količinu bjelančevina, okusa i izgleda poput mesa te je zbog toga u svijetu poznat kao povrće zamjena za meso .
Orzo - što Je To I Kako Kuhati?
Orzo je vrsta tjestenine u obliku pirinča koju možete kuhati i koristiti na isti način kao i rižu. To znači da ga možete kuhati dok se tekućina upija, kuhati u rižotu ili od njega raditi pilav. A budući da je ovo tjestenina, možete je pripremiti i tradicionalnom metodom tjestenine, kada kada završite istisnete višak tekućine.
Ulje Avokada - Kako Kuhati S Njim
Avokado je nedavno postao jedna od tropskih namirnica o kojima se najviše raspravlja. Nepromjenjivo je prisutan u svakoj zdravoj prehrani i smatra se pravom super hranom zbog svih hranjivih sastojaka koje sadrži. Jedan od njegovih proizvoda je ulje avokada .
