2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Orzo je vrsta tjestenine u obliku pirinča koju možete kuhati i koristiti na isti način kao i rižu. To znači da ga možete kuhati dok se tekućina upija, kuhati u rižotu ili od njega raditi pilav.
A budući da je ovo tjestenina, možete je pripremiti i tradicionalnom metodom tjestenine, kada kada završite istisnete višak tekućine.
Kao i druge vrste tjestenine (i pirinča), možete je poslužiti toplu ili hladnu, kao prilog i kao komponentu u varivima, juhama i salatama. Orzo je obično dostupan u osnovnoj blijedožutoj boji, ali postoje i trobojne sorte.
Orzo nije vrsta žitarica. Ovo je oblik tjestenine, što znači da je napravljena od pšenice. Dakle, ako se pridržavate dijete bez glutena, orzo nije za vas.
Metode kuhanja
Orzo je mala pasta. Kao takvi, načini kuhanja za ovu vrstu tjestenine prilično su jednostavni. Ali i dalje postoje brojne varijable na kuhanje orzo, među njima je, na primjer, koliko je čvrsto zatvoren poklopac posude u kojoj kuhate.
Metoda tjestenine: Ovo je standardni način kuhanja za svu tjesteninu. Nakon kuhanja ocijedite tečnost, dodajte ulje ili maslinovo ulje i poslužite.
Metoda kuhane riže: U ovoj metodi orzo je pripremljen na isti način kao riža, ili drugim riječima pomiješana s hladnom vodom u loncu. Pustite da tečnost zavri, a zatim smanjite vatru, poklopite i pustite da krčka dok se sva tečnost ne upije. Imajte na umu da na ovaj način možete pripremiti i druge vrste tjestenine, posebno duge tjestenine poput špageta.
Metoda rižota: Rižoto se priprema dinstanjem sirove pirinča na maslacu, zajedno sa lukom i ostalim aromatičnim proizvodima, zatim se dodaje dodavanjem vruće vode i neprestano miješanje dok se sva tekućina ne upije, prije dodavanja još sastojaka. Upravo tako biste pripremili orzo metodom rižota. Metoda rižota privlači škrob u orzo, što ga čini kremastim.
Pilaf metoda: Pilaf metoda je kombinacija metode kuhane riže i metode rižota. Prvo popržite orzo na malo maslinovog ulja (ili druge masnoće) zajedno s malo nasjeckanog luka, a zatim dodajte vruću vodu, pokrijte tavu dobro prianjajućim poklopcem, a zatim cijelu stvar prenesite u pećnicu gdje će se kuhati otprilike 20 minuta ili dok se cela tečnost ne upije. Turski pilaf sa orzom koristi kombinaciju pirinča i orza, pripremljen metodom pilafa.
Orzo u salatama
Orzo je prekrasan sastojak koji se koristi u salatama i djeluje jednako dobro kao riža ili tjestenina. Pokušajte je zamijeniti u svojoj omiljenoj salati od tjestenine i impresionirat ćete se rezultatom.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se skuva dugo, lako izgara, postaje vrlo tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno znati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije? Sušeni grašak obično se kuha oko 2 sata, a ponekad i duže, jer ovdje sve ovisi o sorti i potrebnoj konzistenciji jela koje pripremate.
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus sječete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Odlična salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, na stolu je nered i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. A vi sami sebi kažete da niste trebali toliko otvarati ruža . Pitate se šta da radite - da li da ih vratite u frižider ili ih možete koristiti za nešto.
Kako Kuhati Jetru
Jedna od najbržih iznutrica je jetra. Iz tog razloga se koristi i kao zasebno jelo. Tretman se sastoji od ključanja, dinstanja ili laganog prženja. Jetra se ne smije predugo pržiti ili kuhati jer postane žilava i neukusna. Da bi svinjska jetra bila mekša, pržite je dvije ili tri minute na vrućem ulju, a zatim dinstajte u tekućoj kremi s malo brašna kako bi sos mogao obaviti jetru.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuvate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, upotreba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Takođe, ne dopustite sebi da okusite hranu pre nego što je potpuno kuvana.
