2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Za konzumaciju koristimo korijen repe koji ima jaku crvenu boju. Konzumira se sirovo, u obliku salate ili pije kao svježe iscijeđeni sok.
Možemo ga vidjeti i u kombinaciji s dinstanim povrćem ili kiselim krastavcima. U nekim zemljama je vrlo popularan u obliku supe. Malo je poznato da su i listovi crvene repe jestivi, mogu se kuhati na pari ili kuhati, po ukusu bliski špinatu.
100 g sirove crvene repe sadrži: energiju 180 kJ, ugljene hidrate 9,56 g, šećer 6,76 g, prehrambena vlakna 2,8 g, masti 17 g, proteine 1,61 g, kalcijum 16 mg, gvožđe 80 mg, magnezijum 23 mg, fosfor 40 mg, kalijum 325 mg, cink 35 mg.
Poznato je da crvena repa donosi mnogo koristi ljudskom zdravlju i tijelu. Međutim, nije previše popularan u Bugarskoj. Ali treba znati da pomaže kod brojnih bolesti i tegoba.
Preporučuje se kod anemije, ateroskleroze, visokog krvnog pritiska. Preporučuje se i kod zatvora - pomaže u regulaciji crijevnih pokreta, a redovita upotreba pomaže kod kroničnog zatvora.
Kombinacija soka od cikle i limete povećava efikasnost u liječenju jetre i žuči.
Preporučuje se:
Ukusne Tajne Crvene Repe
Ako se ne trudite eksperimentirati u kuhinji i niste ljubitelj mesnih jela, onda je crvena repa povrće za koje smo sigurni da zaslužuje vašu pažnju. Ne znam zašto cvekla nije previše popularan i ne konzumira se dovoljno, barem ne kod nas. A crvena repa , osim što je vrlo ukusno, vrlo je korisno povrće.
Skladištenje Crvene Repe
Jedna od glavnih stvari za normalnu prehranu tokom zime je čuvanje povrća. Treba ga izvoditi u uvjetima koji suzbijaju intenzitet disanja i isparavanja vode. Najvažniji faktori koji utječu na proces skladištenja povrća i njegovo trajanje su temperatura i vlaga.
Ruska Jela Od Crvene Repe
Cikla je široko rasprostranjena u ruskoj kuhinji ne samo zbog atraktivne boje, već i zbog izuzetno dobrog ukusa. Takođe se pokazao korisnim. Raznolikost ruskih jela pripremljenih sa crvenom repom je sjajna, ali ovdje ćemo vam ponuditi 3 najpopularnija ruska recepta u Rusiji i okolini, koja se ne mogu pripremiti bez prisustva crvene repe.
Ideje Za Kuhanje Crvene Repe
Cikla je povrće vrlo zanimljivog okusa - može se pripremiti kao jelo, dodati drugim jelima, umacima, juhama. Od njega se prave i vrlo dobre salate. Druga je primjena u narodnoj medicini - pomaže kod mnogih vrsta bolova i koristi se prilično često.
Savjeti Za čuvanje I Konzerviranje Crvene Repe
Crvena repa je vrlo korisno povrće. Sadrži važne hranjive sastojke, a vrlo je jak protivnik ćelijama karcinoma. Kao i sve ostalo povrće, repu možemo sačuvati i za zimu kako bi nam uvijek bila pri ruci. Ovo povrće u našu zemlju donosi iz mediteranskih zemalja.
