2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kopriva je vrlo korisna za tijelo i sadrži vrijedne tvari. Listovi koprive sadrže veliku količinu vitamina, posebno C, K, A, E, B, mineralnih soli i organskih kiselina.
Salata od koprive
Sastojci: 300 grama lišća mlade koprive, 3 paradajza, 1 svežanj peršuna, kopra i zelenog luka, 3 jaja, biber i sol po ukusu, majoneza.
Operite koprivu i oparite je vrelom vodom. Ocijedite, osušite i izrežite. Operite i nasjeckajte i preostalo zelje. Narežite paradajz na komade. Skuhajte jaja, a zatim ih isecite. Sve pomiješajte i posolite, dodajte biber i majonezu i dobro promiješajte.
Supa sa koprivom i pečurkama
Sastojci: 300 grama šampinjona, 1 srednji luk, 3 krompira, 4 šake mlade koprive, rastopljeni maslac za prženje, 1,5 litre vode, 1 sirovo jaje, mljeveni crni biber i sol po ukusu, kajmak, svježi kopar.
Gljive operite i narežite na kriške. Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Na maslacu popržite gljive i luk, dodajte sol i papar.
Oguljeni krompir narežite na kockice i stavite u šerpu sa ključalom vodom. Dodajte pržene pečurke i luk i kuhajte 20 minuta.
Operite koprivu i oparite je vrelom vodom. Isecite je i dodajte u kipuću supu. Kuvati još 15 minuta. Prije uklanjanja supe s vatre dodajte umućeno jaje u tankom mlazu i promiješajte.
Kad sipate juhu u tanjir, dodajte kremu i pospite koprom. Uz juhu je vrlo prikladno poslužiti krutone od bijelog hljeba.
Krumpirove polpete s koprivom
Sastojci: 1 kg kuvanog krompira, 500 grama lišća koprive, 2 glavice luka, 2 jaja, 4 kašike brašna, prezle, masnoća, sol. Za zalijevanje: puter ili krema.
Luk sitno nasjeckajte i popržite na masti. Operite koprive i oparite ih vrućom vodom i držite 5 minuta u zatvorenoj posudi. Stisnite koprivu i isecite je.
Kuhani krompir zgnječite i dodajte mu razmućena jaja, luk, koprivu, brašno i sol po ukusu. Od smjese oblikujte polpete, dobro ih uvaljajte u prezlu i pržite na vrućoj masti. Poslužite preliveno maslacem ili kremom.
Pita sa svježim sirom, šunkom i koprivom
Sastojci: 1,5 šalice brašna, 125 grama paketića maslaca, 300 grama svježeg sira, 1 šaka listova koprive, 100 grama šunke, 2 jaja, 100 grama ribanog sira, ulje, sol.
Isecite maslac u brašnu dok ne postane mrvičasto testo. Izrežite koprivu, oparite je vrelom vodom i pomiješajte sa skutom.
Dodajte sitno sjeckanu šunku i jaja. Sve pomiješajte. Polovinu tijesta rasporedite na dno podmazanog pleha ili kalupa za pite.
Premažite polovicom naribanog žutog sira, a odozgo smjesom koprive. Pospite drugom polovinom sira i prekrijte preostalim tijestom. Pecite u zagrijanoj rerni 1 sat na srednje jakoj vatri.
Preporučuje se:
Za Dan Svetog Stjepana Na Stolu Rasporedite Jela Od Mesa
Dan svetog Stefana je posljednji kršćanski praznik u godini i na današnji dan pripremaju se uglavnom mesna jela koja će se rasporediti na stolu. Svinjetina sa kupusom i pita sa mesom su obavezni. Prema nekim običajima trpeza na Dan svetog Stjepana plišana kokoš mora se staviti i da ima obilje u kući sljedeće godine.
Vrhunski Savjeti Za Pripremu Ukusnih I Zdravih Jela S Krumpirom
Krumpir je često na listi bezvrijedne hrane za ljude koji slijede posebnu prehranu. Izjave poput "krumpir se deblja" i "nije dobro miješati krompir s proteinima (mesom)" koje često čujemo doprinijele su tome da se krompir sve više izbjegava.
Da Smršavite Koprivom
Obična kopriva pomoći će vam da brzo smršavite i zadržite težinu. Listovi koprive sadrže vitamine C, E i K, kao i mnoge korisne minerale koji uklanjaju toksine i toksine iz tijela. Najkorisniji su vrhovi koprive, najsitnije latice, puni su korisnih tvari koje pomažu tijelu da brzo smršavi.
Kako I šta Kuhati S Koprivom?
Kopriva je među onim lisnatim povrćem koje je izuzetno bogato gvožđem, mnogim vitaminima i gomilom drugih hranjivih sastojaka. Stručnjaci preporučuju njegovu redovnu konzumaciju, jer se čak široko koristi u farmaciji i služi za prevenciju i liječenje brojnih zdravstvenih problema.
Zelena Dijeta S Pristaništem, Kiselicom I Koprivom
Proljeće i ljeto su dvije najprihvatljivije sezone za istovar tijela. Bilo da se radi o strogoj dijeti ili samo o istovarnom danu s voćem i povrćem po toplom vremenu, stvari se događaju puno lakše. Ne možemo ne primijetiti da je u to vrijeme i trening lakši - možete hodati, raditi vježbe na otvorenom, trčati u parku, voziti bicikl itd.
