Jedite Mango Da Biste Se Zaštitili Od Infekcija

Video: Jedite Mango Da Biste Se Zaštitili Od Infekcija

Video: Jedite Mango Da Biste Se Zaštitili Od Infekcija
Video: The Hidden Health Benefits of Mango Peels & How To Use It 2024, Septembar
Jedite Mango Da Biste Se Zaštitili Od Infekcija
Jedite Mango Da Biste Se Zaštitili Od Infekcija
Anonim

Naučnici koji najviše konzumiraju voće na svijetu sadrže supstance koje štite tijelo od zaraze listeriozom, otkrili su naučnici.

Listerioza je bolest sisara i ptica koja pogađa njihov nervni sistem ili unutrašnje organe. Može se ugovoriti hranom životinjskog porijekla i povrćem.

Fenolni čisti taninski spojevi ekstrahirani iz manga, kao i pronađeni u sjemenkama grožđa, blokiraju različite patogene sojeve bakterija, uključujući listeriju, potencijalno opasnu bakteriju koja zaražava meso.

Na primjer, prije nekoliko godina u Kanadi je zabilježena epidemija listerioze koja je usmrtila 21 osobu.

Mango voće
Mango voće

Mango je na petom mjestu u svijetu po uzgoju među glavnim voćarskim kulturama u poljoprivredi. Kanadski stručnjaci vjeruju da se mango može široko koristiti za razvijanje lijekova za borbu protiv listerioze.

Plodovi su bogati fitokemikalijama sa visokim antioksidativnim potencijalom: karotenoidi (alfa i beta-karoten, lutein), polifenoli (kvercetin), flavonoidi (kaempferol), galna kiselina, tanini, ketahini, kafeinska kiselina. Jedinstveni za mango je derivat ksantona mangiferin.

Mango je voće koje se najviše konzumira na svijetu. Protiv banana pobjeđuje sa tri prema jedan, a protiv jabuke od deset do jedan!

Preporučuje se: