2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Cistin je aminokiselina koja sadrži sumpor odgovorna je za snagu vezivnog tkiva, kože, kose i nota. Kao što većina vas može pretpostaviti, cistin je vezan za cistein - svaka molekula cistina sastoji se od dvije molekule cisteina. Dvije aminokiseline se po potrebi mogu pretvoriti iz jedne u drugu. Međutim, cistin se smatra stabilnijim od njih dvoje.
Izvori cistina
Foto: Yordanka Kovacheva
Izvori cistina veliki su dio namirnica koje su redovito prisutne na našem jelovniku. To su životinjski proizvodi poput jaja, sira, svježeg sira, jogurta, svinjetine, patke i puretine, kobasica, mljevenog mesa i drugih kobasica. Bogati ovom aminokiselinom su bubrezi, jetra, bakalar, kavijar i sjeme suncokreta.
Sadrži cistin takođe u nekim biljnim proizvodima, uključujući žitarice, crvenu papriku, klicu leće, prokulicu, brokulu i zobene pahuljice. Luk i beli luk takođe sadrže malo cistina.
Spisak proizvoda bogatih cistinom
1. svinjetina;
2. File lososa;
3. Teletina;
4. tunjevina;
5. Pileća prsa;
6. Jaja;
7. Svježe mlijeko;
8. sjemenke suncokreta;
9. Kukuruzno brašno;
10. soja;
11. Crvena paprika;
12. Češnjak;
13. Brokula;
14. prokulica;
15. Zobena kaša;
16. Leća;
17. Jaja;
18. Nemasni jogurt;
19. Švajcarski sir.
Bilo bi dobro dodati cistin u svoju rutinu kombinacija sa selenom i vitamin C. Tako se najbolje apsorbira, kao i njegovi derivati.
Funkcije cistina
Ova aminokiselina koja sadrži sumpor ima mnoge važne funkcije u našem tijelu. Neophodan je za detoksikaciju organizma, jer neutralizira štetne metale poput žive, olova i kadmijuma. Brojne studije pokazale su da takođe štiti od zračenja.
Kao što je spomenuto na početku, cistin je odgovoran za održavanje zdravog i lijepog izgleda kose, nota i kože. Uz to, stimulira stvaranje kolagena i čini kožu elastičnijom. Zato bi njegov umjereni unos trebale nadgledati posebno dame koje se žale na lomljive nokte i slabu kosu.
Pokazalo se da je dotična aminokiselina uključena u izgradnju probavnih enzima. Jasno je i da štiti jetru od opasnog dejstva alkohola i štetnih supstanci, sprečava širenje određenih karcinoma, ubrzava zacjeljivanje rana i ublažava akutne simptome reumatoidnog artritisa.
Nedostatak cistina
Nedostatak cistina može se primijetiti kod ljudi koji imaju vrlo loš i jednoličan meni, u kojem nema dovoljno životinjskih proizvoda. Prema ljekarima, ovo stanje uglavnom prijeti vegetarijancima i veganima, koji su kobasice i mliječne proizvode isključili iz svakodnevne prehrane.
Nije poznato da li nedostatak cistina izaziva bilo kakve ozbiljne komplikacije, ali simptomi kao što su usporeni rast kod djece, nizak nivo proteina u krvi, apatija, promjena boje kose, slabost, opuštenost, vrtoglavica, problemi s kožom, gubitak težine.
Izbor i skladištenje cistina
Cistin je dostupan u apotekama uglavnom u obliku kapsula. Prije nego što ih kupite, svakako pogledajte datum isteka i je li paket dobro zatvoren. Što se tiče čuvanja ovoga amino kiseline nema ništa strogo određeno. Dovoljno je proizvod čuvati na hladnom, tamnom i suvom mjestu, daleko od djece. Osjetljiv je na vlagu i toplinu i oni mogu promijeniti njegovo djelovanje. Proizvod nije namijenjen smrzavanju.
Unos cistina
Dodatni unos cistina je propisano osobama koje pate od pothranjenosti, vegetarijancima, veganima, maloj djeci, trudnicama, prerano rođenim bebama. Kada uzimate cistin u obliku kapsula, dobro je supstancu progutati zajedno s čašom vode. Ne preporučuje se žvakanje tablete. Također je važno uzimati supstancu za vrijeme ili nakon obroka, jer u protivnom može doći do iritacije želučane sluznice.
Spoj je koristan u brojnim zdravstvenim stanjima i bolestima, zbog čega je dio mnogih farmaceutskih proizvoda. To dovodi do logičnog zaključka da je glavna uloga cistina medicinska, jer pozitivno djeluje na brojne patologije kada se koristi u složenoj terapiji drugim lijekovima.
Lijekovi koji se temelje na ovoj aminokiselini imaju sljedeće učinke:
- hepatotropni;
- antioksidans;
- detoksikacija;
- reparativni;
- imunomodulatorni;
- jača;
- mukolitički;
- ekspektorans.
A da se i ne spominju izuzetno ugodna svojstva ovog spoja za žene, jer poboljšava stanje kože i pločica noktiju. Takođe pozitivno djeluje na novotvorine, smanjujući rizik od raka oka i katarakte.
Pripreme sa cistinom imaju izvrstan učinak na metabolizam, aktivirajući metabolizam i stoga čak mogu pomoći u gubitku kilograma. Međutim, ne biste ih trebali koristiti samo u ovoj ulozi, posebno ako se prethodno niste posavjetovali s medicinskim stručnjakom. Općenito, djeluje jačajuće na tijelo, povećavajući otpornost na stres. Aktivira biokemijske reakcije i tkivne procese.
Aminokiselina cistin pozitivno djeluje na emfizem i istovremeno aktivira bijele krvne stanice. Lijekovi se često propisuju za anemiju, respiratorne bolesti, Alzheimerovu bolest. Ne manje važna je činjenica da pozitivno djeluje na alkoholizam, vrlo teške infekcije, cistitis, pa čak i na takozvano proteinsko gladovanje.
Pomaže u bržem procesu zacjeljivanja i umanjuje bol kao rezultat različitih upalnih procesa. Lijekovi sa cistinom posebno su korisni kod ateroskleroze, kožnih bolesti različite prirode i artritisa. Često ga liječnici propisuju u slučaju početne alopecije, jer vrlo dobro djeluje na ćelavost različitih vrsta.
Zanimljiva je činjenica da se cistin naziva i E921. Često se koristi za poboljšanje okusa tjestenine. Pomaže u stabilizaciji boje hrane i istovremeno poboljšava njen izgled.
Znakovi nedostatka cistina u tijelu
- suva koža i / ili kosa;
- smanjen imunitet;
- problemi sa gastrointestinalnim traktom;
- poremećaji srčanog sistema;
- lomljivi i mekani nokti;
- depresivni trenuci;
- slaba koncentracija i pamćenje.
Znakovi viška cistina u tijelu
- alergija na spoj;
- nelagodnost;
- povećana razdražljivost bez razloga;
- zgušnjavanje krvi;
- problemi i poremećaji rada crijeva.
Cistin u ritualima ljepote
Pozitivno djeluje na raspoloženje, poboljšava kardiovaskularni i probavni sustav. Jača nervni sistem, a takođe poboljšava stanje noktiju, kose i kože. Zanimljiva činjenica koju možda ne znate je da se cistin nalazi čak i u velikom dijelu šampona i proizvoda za domaćinstvo.
Dodatak E920 dobro podnosi većina ljudi. Ovo se ne odnosi na one koji imaju individualnu netoleranciju ili su skloni alergijama. Isto važi i za ljude koji ne podnose mononatrijum glutamat.
Prednosti cistina za žene
Kao što već znate, cistin se široko koristi ne samo u medicini. U kozmetologiji se ovi suplementi također često koriste, što znači da izvrsno djeluju na kožu, nokte i kosu, poboljšavajući njihovo stanje. Pozitivno djeluje na samopoštovanje žene, jer nedostatak ove aminokiseline može dovesti čak do depresije i niza drugih problema, poput suve kože, noktiju i kose.
Prednosti cistina za muškarce
Povećava kvalitetu sjemena, što pozitivno utječe na plodnost muškaraca. Dobro je kombinirati dodatke cistina sa selenom, jer to poboljšava viskoznost sperme. To zauzvrat pomaže olakšati oplodnju jajne stanice i početak trudnoće kod partnera.
Ne manje važna je činjenica da cistin pozitivno djeluje na mušku potenciju. To je zbog snažnog pozitivnog učinka aminokiselina, a posebno erektilne funkcije. Spoj učestvuje u stvaranju azotnog oksida, što je vrlo važno za opuštanje krvnih žila, što pozitivno utječe na erekciju.
Šteta od cistina
Iako je cistin važna aminokiselina odgovorna za pravilan razvoj našeg tijela, velika količina u mokraći može uzrokovati neke poremećaje. Obično se takva povećana količina cistina javlja kod ljudi koji imaju genetski defekt, uslijed čega je poremećen metabolizam dotične aminokiseline.
Ova komponenta postaje preduvjet za stvaranje bubrežnih kamenaca, poznatih i kao cistinski kamenci. U pogođenih pacijenata takve su formacije prisutne od djetinjstva. U stvari, svaki 1 na 20 000 ljudi ima sličan zdravstveni problem.
Ti ljudi trebaju biti svjesni da na topivost aminokiseline u mokraći utječe kiselost tečnosti. Odnosno, da bi se cistin rastopio, potrebno je smanjiti nivo kiselosti u urinu. Iz tog razloga, ljudi koji razviju cistinske kamence trebaju slijediti određenu prehranu.
Zdrava prehrana uključuje pijenje puno vode (najmanje tri litre dnevno), ograničavanje unosa soli i određene hrane poput jaja, mlijeka i ribe u bilo kojem obliku.
S druge strane, stručnjaci preporučuju da se naglasi više voća (grožđe, jabuke, banane, kruške, šljive, bobičasto voće), povrće (cvekla, šargarepa, paradajz, repa, krompir, patlidžan, krastavci), sojino mlijeko, zeleni čaj itd..
Dodatni unos cistina Mogu postojati nuspojave kod osoba s dijabetesom. Brojne studije pokazale su da dijabetičari ne bi trebali koristiti suplemente cistina jer mogu smanjiti učinak insulina. Razlog tome leži u činjenici da cistin ima poseban način rada s proizvodima koji sadrže vitamine B1 i C, a posebno smanjuje učinak insulina. Zbog toga se kod dijabetesa ovaj spoj može uzimati samo nakon pregleda kod lekara i pod njegovim strogim nadzorom, kao i prema uputstvima medicinske osobe.
Kontraindikacije za cistin
- visok krvni pritisak (posebno hronični);
- katarakta očiju;
- ako očekujete dijete ili dojite;
- dijabetes;
- povećani intraokularni pritisak.
Imajte na umu da ne biste trebali uzimati aminokiselinu ako patite od višak cistina ili takozvana cistinurija. Tokom trudnoće i dojenja, suplemente sa E920 treba uzimati samo pod medicinskim nadzorom i sa oprezom.
Saznajte više o aminokiselinskoj hrani koju moramo jesti svaki dan.
