2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kad ste bili mali, da li su vam često govorili da ćete, ako jedete mrkvu, imati dobar vid? Vjerovatno da i vjerovatno zato što je to istina. Mrkva je zaista dobra za oči i jača imunitet jer je jedan od najboljih izvora provitamina A, karotenoida, alfa-karotena i beta-karotena.
Svi ovi spojevi u tijelu pretvaraju se u aktivni oblik vitamina A. Osim što je koristan za vid i imunitet, ovaj vitamin pozitivno djeluje na kožu i važan je za kontrolu rasta i razvoja epitelnog tkiva.
Da bi se sačuvala većina hranjivih sastojaka (vitamini, minerali i antioksidanti), najbolje je mrkvu kuhati na pari (dovoljno je pet minuta), narezanu na kriške debljine 6-7 mm. Okus možete obogatiti raznim začinima i umacima kako biste napravili međuobrok ili prilog mesu. Umak od meda, senfa ili maslinovog ulja savršeno se slaže sa ukusom mrkve, prelivom od svježeg bosiljka, mente, korijandera, soka i naribane kore naranče.
U naše se vrijeme mrkva može jesti tijekom cijele godine. Čuvani u hladnjaku ostaju svježi najmanje dvije sedmice. Za bolje skladištenje stavite ih u plastičnu vrećicu, pažljivo uklanjajući zrak iz nje. Zapamtite - koverta mora biti potpuno suha.
Mrkva je odlična osnova za sos koji bi se odlično slagao s mesnim jelima.
U tu svrhu šargarepa se skuva i zgnječi. Dodajte vodu i začine po želji i kratko kuhajte smjesu. Zatim dodajte kiselu pavlaku u količini jednakoj količini vode. Prokuhajte, pa poslužite.
Napravite i brzu turšiju od mrkve koristeći postupak fermentacije. Povrće se dobro očisti i iseče na sitne komade. Složite u teglu koja se napuni mešavinom vode i soli u omjeru 5 g soli na 250 ml vode. Povrće se čvrsto pritisne i zalije bez ostavljanja zraka. Mogu se pritisnuti i kamenom. Nakon nekoliko dana, kada se tečnost smanji, dodajte još. Tri dana na sobnoj temperaturi dovoljna su za početak fermentacije. Kad se pojavi specifičan miris, zatvorite teglu poklopcem i prenesite je u frižider.
Preporučuje se:
Kuhajte Pravilno I Hranite Se Pravilno Uz Ove Savjete
Što podrazumijevamo pod pravilnom prehranom? To znači ne samo da slijedite prirodne potrebe svog tijela prilikom odabira jedne ili druge hrane, već i da konzumirate tačno onoliko hrane koliko je tijelu zapravo potrebno - ni više, ni manje. Mali porcije na tanjiru Trebali biste pokušati da se ne prejedete.
Kako Pravilno Pripremiti Heljdu?
Heljda, o kojoj se sve više govori u posljednjoj deceniji, nastavlja stjecati sve veću popularnost. U tome nema ništa čudno, jer je to prava bomba neprocjenjivih sastojaka. Sadrži više proteina od mesa i mesnih prerađevina, mnogo vitamina i minerala, dok je izuzetno malo masti.
Kako Pravilno Pripremiti čaj
S početkom hladnih zimskih dana sve više posežemo za svojim omiljenim pićem za grijanje. Mnogo je pravila za pripremu čaja, ali ih često ignoriramo. Mnogi od nas vjeruju da čaj treba piti vruć. Međutim, to može uzrokovati opekline sluznice usta, grla, jednjaka i želuca.
6 Savjeta: Kako Pravilno Pripremiti Ukusnu Kvinoju
U teoriji priprema kvinoje je relativno lako. Ali u praksi to može biti mnogo složenije. Doziranje, ispiranje i upotreba posuđa skrivaju dovoljno zamki da nam ogorče užitak u kuvanju. Stoga moramo slijediti nekoliko koraka kako bismo napokon mogli biti zadovoljni sobom i okusom svoje kvinoje.
Evo Kako Pravilno Pripremiti Kisele Krastavce U Limenci
Priprema povrća i voća za konzumaciju zimi već je dugo postala tradicija u Bugarskoj. Među najpoželjnijim zimskim povrćem na domaćem stolu su kiseli krastavci. To je zato što je jednostavan za pripremu, gotov u kratkom vremenu i, naravno, poznat je po jedinstvenom ukusu.
