2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
14. oktobra, prema narodnim vjerovanjima, slavi se Zimski Petkovden. Na ovaj dan počast je uspomena na Svetu Petku Tarnovsku i u njenu čast se priprema poseban obredni hleb.
U narodnim vjerovanjima, sveta Petka je prihvaćena kao zaštitnica porodice, doma, rođenja i djece, zbog čega se pripremaju posebne žrtve i pite.
Jedna od pita zove se Sveta Petka i obavezno se cijela porodica nakloni pred njom tri puta prije nego što sjedne za stol. Hleb i kuća poprskaju se svetom vodom da blagoslove čitavo domaćinstvo.
Obredna pita stavlja se na mušku košulju, a pored nje činija soli i čaša vina. Ponegde kruh namažu medom. Hleb mora lomiti najstarija žena u porodici.
Tradicionalna obredna pita pravi se od 1 kilograma brašna, 500 mililitara mlijeka, 2 jaja, 2 kašike šećera, 2 kašike soli, 1 kašika ulja i oko 20 grama kvasca.
Kvasac se otopi u mlijeku i ostavi nekoliko minuta. Stavite polovinu brašna u zasebnu posudu, dodajte otopljeni kvasac sa mlekom, solju, šećerom, uljem i mešajte dok ne dobijete smešu sličnu kaši.
Ostavite tijesto da se diže na toplom oko 20 minuta. Kad se digne, dodajte razmućena jaja i ostatak brašna. Zamijesite tijesto, a zatim ga udarite 100 puta po pultu.
Podmažite tepsiju i pobrašnite te u nju stavite tijesto u obliku pite. Premažite razmućenim žumanjkom i ostavite da se diže oko 30 minuta. Pitu pecite 40 minuta u umjerenoj pećnici.
Danas žene dijele hljeb kako bi životinje čiji uzgoj danas započinju mogle biti zdrave.
Na stolu za Petak Ovčja tepsija, [kurban supa], sarmi sa lišćem vinove loze, pita od poriluka ili drugo jelo od povrća.
Danas se, prema narodnim vjerovanjima, završava kraj poljoprivrednih radova, jer je jesenja sjetva završena i sakuplja se ovogodišnja berba.
Preporučuje se:
Šta Jesti Na Veliki Petak
Dobar petak - najtužniji dan za sve kršćane. Na današnji dan umro je Sin Božji, Isus Hrist. Ponižen, pretučen u krvi, mukama i patnjama, razapet je između dvojice pljačkaša kako bi iskupio grešno čovječanstvo. Kronike tvrde da je tog dana bilo i pomračenje Sunca i zemljotres.
Treći Uzastopni Festival Soli Organizuje Se U Petak
Na obali Atanasovskog jezera 28. avgusta treću godinu zaredom biće organizovan festival soli. Ovogodišnji moto je Simbioza, a za praznik su pripremljene razne slane zabave. Tema festivala je Simbioza, jer će povezati različite događaje.
Koliko Puta Dnevno Treba Da Jedemo?
Vjerovatno su svi u djetinjstvu čuli: "Ne jedite prije ručka, ubit ćete apetit! Međutim, mišljenje nutricionista se radikalno razlikuje od mišljenja većine roditelja. Šta je zapravo dobro za tijelo: tri puta da se dobro strpate ili nekoliko puta da pojedete malo?
Dijeta Prema Instinktima Izgubi 7 Kilograma Za 0 Puta
Čovjek ima ukupno pet instinkta za hranom. Njihovo razumijevanje i realizacija pomažu nam da preuzmemo kontrolu i izgubimo do 7 kg za osam tjedana. Dijeta je djelo dr. Susan Roberts. Provela je 20 godina kliničkih ispitivanja i analizirala sve što je povezano s uspješnim gubitkom kilograma.
Grožđice Snižavaju Krvni Pritisak 3 Puta Nedeljno
Godišnje se u svijetu proizvede oko 750 000 tona grožđica - najčešće korištena sorta za proizvodnju je bijelo grožđe bez sjemenki. Jedenje grožđica potiču liječnici jer grožđice sadrže vlakna, antioksidanse, a imaju i nizak glikemijski indeks - ti faktori doprinose kontroli šećera u krvi.
