2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pripremiti sač kod kuće prvo morate nabaviti sam sach. Sada se može naći u bilo kojoj trgovini.
Zimske vreće uglavnom su lokalne i idu ruku pod ruku s crnim vinom.
Pileći komadi sa povrćem sach
Potrebni proizvodi
500 g pilećeg filea, 3 zelene paprike, 3 glavice luka, 3 šargarepe, 1-2 paradajza, sol, mast, voda za dinstanje
Način pripreme
Vrećica se prethodno zagrije na ringli ili žaru. Dno joj je prekriveno tankim slojem masti. Meso se iseče na kockice, a paprika se oljušti i iseče na krugove. Mrkva se očisti i iseče na dugačke štapiće. Ogulite luk i narežite ga na kriške, a paradajz ogulite i narežite na kriške. Na malo popržite komade piletine s obje strane, dodajte sol. Ostali proizvodi se dodaju jedan po jedan. Posuda se može posuti 1/2 žličice. vode da se lagano uguši. Kada je meso spremno, kesica se povuče u stranu. Jelo se postavlja na poseban stalak na stolu, tako da svako može uzeti svoje jelo.
Janjetina
Potrebni proizvodi
200 g jagnjećeg buta, 100 ml. jagnjeća čorba, 4 gljive, 2 paradajza, 2 crvene pečene paprike, 1 luk, 2-3 grančice celera, peršuna i mente, prstohvat soli i papra, 3 kašike ulja
Način pripreme
Meso se iseče na sitne komade. Posoljene su, začinjene crnim biberom i pržene na vrućoj tavi. Luk, pečurke i paradajz sitno se nasjeckaju i kada meso porumeni, redom se dodaju. Dodajte sitno nasjeckanu crvenu papriku, celer, peršun i mentu, začinite solju i zalijte juhom od janjetine. Ostavite da malo krčka. Gotovo jelo se prebacuje na toplo sač i ostavite na štednjaku ili žaru nekoliko minuta. Služi se u njemu.
Sach u Rodopama
Potrebni proizvodi
2-3 kg. meso (ako je moguće drugačije), 0,5 kg. gljive, 0,4 kg. paprika (zelena i crvena), 0,3-0,5 kg luka, 2-3 paradajza, začini (po vašem ukusu)
Način pripreme
Po želji se meso može staviti na kriške ili na cijele odreske. Sacha se zagrijava i u nju se stavlja meso. Po završetku dodajte luk i papriku. Prva serija se premjesti u drugu posudu i u nju se stave gljive. Dobro popržite, a meso sa lukom i paprikom vratite u saču.
Komitski sach
Potrebni proizvodi
100 g svinjetine, 80 g govedine, 120 g piletine, 30 g slanine, 2 glavice luka, 1 paprika, 1 gljiva, 1/2 paradajza, 30 g ribanog sira, vegeta, crni biber, origano, bosiljak, slano, peršun
Način pripreme
Meso se iseče na komade. Govedina se prži i u nju se uzastopno dodaju ostala mesa - prvo svinjetina, a zatim piletina. Nakon što su prženi, u jelo dodajte sitno nasjeckane paprike i pečurke. Ubrzo nakon toga dodajte nasjeckani luk. Nakon što se sve prži dok ne porumeni, dodajte paradajz i slaninu. Na kraju jelo pospite začinima. Promiješajte, pospite ribanim sirom. Vrećica se peče u pećnici 5 minuta.
Sach sa piletinom i svinjetinom
Potrebni proizvodi
500 g svinjetine, 500 g piletine, 2 paprike, 2 mrkve, 2 kiselih krastavaca, 100 g pečurki, 2 luka, 1 tikvica, 250 g paste od paradajza;
Za marinadu: 2 prstohvata ružmarina, 5 čena belog luka, 100 g sojinog umaka, ulje
Način pripreme
Meso narežite na kockice i stavite u marinadu na 4 sata. Na grijanom sač popržite svinjetinu, a zatim je izvadite i stavite piletinu i povrće narezano na trakice, zatim pire od paradajza. Kad povrće omekša, vratite svinjetinu, pričekajte 5-6 minuta i poslužite.
Dobar tek i pustite da se vino ulije!
Preporučuje se:
Glavne Sorte Krompira
Na svijetu postoji preko 4.000 sorti krompira, koje se razlikuju prema načinu uzgoja, ukusu, vremenu berbe, hranjivoj vrijednosti itd. U Bugarskoj postoji oko 70 sorti krompira, među kojima pored takođe francuske, holandske i njemačke sorte.
Glavne Vrste Vegetarijanstva
Razlozi zbog kojih ljudi odustaju od jedenja mesa su različiti, što dijelom objašnjava podjelu kategorija u vegetarijanstvu. Neki zaustavljaju meso kao protest protiv tvornica koje ga proizvode, a drugi zato što ne žele da se ubijene životinje same hrane.
Glavne Vrste Libanskih Predjela
Svaki Bugarin zna šta znači riječ "predjelo", ali jedva sumnja da je ovaj koncept libanski i da nema gotovo nikakve veze s onim što mi zamišljamo - mesnim delicijama ili sirevima narezanim na komade. U Libanonu, domu predjela, to su obično bilo kakve salate ili mali dijelovi mesa koji se poslužuju s različitim umacima.
Koje Su Glavne Bolesti Paradajza
Da biste dobili kvalitetnu proizvodnju od uzgojene rajčice, morate znati osnove simptoma, uvjete razvoja i mjere za borbu protiv najvažnijih bolesti kod njih. Evo bolesti koje mogu utjecati na povrće: 1. Vrhunska trulež paradajza - uprkos razlikama među sortama, ova nezarazna bolest u velikoj mjeri ovisi o faktorima okoline.
Kineska I Japanska Kuhinja - Glavne Razlike
Bez obzira koliko je naš svijet napredan, često podlegnemo manipulaciji. Do danas neki ljudi ne prave razliku između različitih vrsta azijske kuhinje, što je neoprostivo. Možda smo više navikli stavljati nazivnik kineske i japanske kuhinje, koje su po prirodi vrlo različite.
