2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bešamel dio je mnogih recepata za umake koji su ušli u svjetsku klasiku. Istovremeno, može se koristiti samostalno kao dodatak mesu, što ga čini posebno popularnim i često kuvanim.
Ako postite ili ste vegani i ne konzumirate mlijeko i maslac, to ne znači da biste se trebali lišiti omiljenog bešamel sosa. Samo trebate pogledati recept koji vam nudimo. Vjeruj mi, ovaj mršavi Bešamel ni na koji način drugačiji od običnog Bešamela.
Proizvodi:
1/4 tsp puter / margarin za vegane
1/4 tsp brašno
4 kašičice biljno mlijeko (soja, badem, riža - ovisi o vašem ukusu)
1/4 tbsp. beli luk / luk u prahu (po želji)
1/2 kašike. sol
Način pripreme:
Otopite puter / margarin na vodenoj kupelji. Nakon što se maslac otopi, sipajte u tavu ili drugu posudu i pomiješajte s brašnom. Dobro promiješajte da dobijete gustu pastu. Nastavite miješati 1-2 minute.
Smanjite vatru i polako dodajte čašu mlijeka uz stalno miješanje. Dodajte sol i beli luk. Nastavite dodavati preostalo mlijeko.
Obavezno miješajte cijelo vrijeme kako biste izbjegli nakupine u vitkom bešamelu.
Kad dodate sve mlijeko, ponovo povećajte temperaturu. Miješajte i dalje oko pet minuta dok umak ne bude gotov.
Po želji možete dodati veganski parmezan ili kačkavalj (opet za vegane), ali to ovisi o receptu za koji ćete ga koristiti.
Tako pripremljeni bešamel može se koristiti za pripremu lazanja, raznih vrsta tjestenine ili za kuhanje povrća / roštilja na pari.
Lijepo se provedi!
Preporučuje se:
Jedite Suve šljive Kako Biste Bili Vitki
Suhe šljive su naši najbolji saveznici u borbi protiv prekomjerne težine, jer uklanjaju osjećaj gladi, prenosi Daily Mail. Nutricionisti obično savjetuju ljude na dijeti da izbjegavaju sušeno voće jer sadrže puno šećera. Ali eksperiment koji su proveli istraživači sa Univerziteta u Liverpoolu zapravo pokazuje da konzumiranje suhih šljiva lakše gubi kilograme od onih koji ih ne uključuju u svoju prehranu.
Izmjenite Masnoću S Ugljikohidratnom Prehranom Kako Biste Ostali Zdravi I Vitki
Zašto su izmjenične dijete važne za naše zdravlje? Izmjena dijeta možda će nam zvučati čudno. Zašto izmjenjivati prehranu s visokim udjelom ugljikohidrata i masti? Nećemo li ostati bez željenog rezultata, a u isto vrijeme trošiti vrijeme, novac i napore?
Markiz Je Izmislio Bešamel Sos
Markiz od Nuantela, Louis Baptiste Bešamel (1630. - 1703.) bio je kum nevjerovatnog sosa koji svi znamo kao bešamel sos. Markiz je bio poznat kao dobar finansijer u doba Luja XIV, imao je dar slikati i radio je kao ambasador. Njegovu strast prema slikanju podstakao je kralj, zapovjedivši mu da otvori Akademiju umjetnosti u Angersu.
Započnite Dan S Voćem I čajem Kako Biste Ostali Vitki I Zdravi
Većina ljekara i kulinarskih stručnjaka vjeruje da je doručak najvažniji obrok u danu. Ali je li zaista tako? U ovom ćemo članku navesti tri razloga za doručak! Naravno, važan uvjet je konzumacija hrane bogate vitaminima i mineralima. Prvi i jedan od glavnih razloga je taj doručak jača imunološki sistem tijela.
Evo Koliko Hamburgera Treba Pojesti Kako Bi Ostali Vitki I Zdravi
Pljeskavice su među delicijama s najgorom slavom. U posljednje vrijeme sve više naučnika osuđuje brzu hranu, ukazujući na nju kao na glavnog neprijatelja lijepog i zdravog tijela. Međutim, kineski istraživači razotkrili su jedan od najvećih mitova o brzoj hrani.
