2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Profesor hemije Stefan Bon pronašao je način da masnoću u čokoladi zamijeni voćnim sokom, dijetalnom kolom ili vitaminom C. To će značajno promijeniti proizvodnju čokolade i učiniti je mnogo zdravijom.
Voćni sok može postati novi sastojak čokolade. Međutim, ovo nije nova vrsta čokolade, namijenjena ljubiteljima neobičnih kombinacija, poput čokolade sa slaninom.
Ideja je učiniti čokoladu zdravijom. Uz pomoć voćnog soka, dijetalne kole ili vitamina C možete nadomjestiti polovicu masti u čokoladi.
Tamna čokolada, koja je dobra za zdravlje i štiti od srčanih bolesti, sadrži masti - oko 13 grama na 100 grama. Ova masnoća nastaje zbog kakao maslaca.
Teško je ukloniti masnoću iz čokolade bez uklanjanja njenog baršunastog okusa i osjećaja mekoće kada se konzumira.
Uz pomoć tekućina kao što su voćni sok ili dijetalna kola, u čokoladu se mogu umetnuti mikro mjehurići. Ovi mikroskopski mjehurići zadržat će osjećaj topljenja čokolade u ustima osobe koja je konzumira.
Voćni sok je vrlo dobro rješenje za zamjenu masti, kažu stručnjaci. Na taj će način ukusni desert postati puno zdraviji.
Da bi poboljšali ukus i zdravstvenu vrijednost čokolade, stručnjaci su koristili sok od jabuke, naranče i brusnice. Ovim sokovima poboljšali su zdravstvene vrijednosti prirodne čokolade, kao i bijele i mliječne čokolade.
Voćni sok je pogodan za zamjenu masnoće u čokoladi i zato što nema dominantan ukus, a čokolada svoj okus ne mijenja značajno zbog dodavanja sokom.
Uz pomoć voćnih sokova, čokolade mogu postati samo ukusnije, jer im dodavanje sokova daje svjež voćni okus koji se jedva osjeća.
Ovo će vjerojatno završiti raspravu o tome treba li masnoću u čokoladi zamijeniti biljnim uljem umjesto kakao maslaca.
Preporučuje se:
Kupili Smo Još Sokova I Drugih Voćnih Napitaka
Prema istraživanju kompanije Nielsen, u posljednjih godinu dana kupili smo 5,4 posto više sokova i voćnih pića. Iako se taj procenat povećao, naša zemlja ostaje jedno od posljednjih mjesta u potrošnji voćnih sokova. Statistike Evropske asocijacije voćnih pića pokazuju da je najveća potrošnja na Malti, gdje osoba u toj zemlji u prosjeku popije 33,6 litara godišnje.
Priprema Domaćih Voćnih Sirupa
Sve što se priprema između četiri zida kuće, mora se izvoditi s puno želje da udovoljimo onima za koje ga pripremamo. Ponekad nije ni važno je li savršen ili nešto nedostaje. A kada govorimo o domaćoj i domaćoj kuhinji, ne smijemo zaboraviti da se kod kuće ne može pripremiti samo hrana.
Priprema Voćnih Vina
Voćno vino može se praviti od raznog voća, kao i od biljaka koje rastu na lubenicama. Lubenica i dinja pogodne su za proizvodnju voćnih vina. Priprema voćnog vina ima svoje posebnosti. Kada pripremate plodove, morate ih rezati na velike ili male komade, a koštice morate ukloniti.
9 Sokova Za čišćenje Tijela I Sagorijevanje Masti
Čišćenje tijela od toksina i gubitak kilograma vaš je novi zadatak u rano proljeće. Ne morate gladovati ili koristiti katastrofalne dijete da biste postali tanki i lijepi. Zanimaće vas da neki sokovi mogu pomoći ne samo čišćenje organizma od štetnih supstanci , ali i za sagorijevanje masti .
Odustanite Od Voćnih Sokova Natašte! Pogledajte Zašto
Iako voće su među najkorisnijim proizvodima koje možemo konzumirati, znanstvenici s Instituta za integrativnu genomiku Lewis Siegler upozoravaju da u nekim slučajevima mogu biti izuzetno štetni. Pijenje voćnih sokova natašte može ozbiljno oštetiti crijevnu mikrofloru.
