Heljda Je Kraljica Mršavljenja

Heljda Je Kraljica Mršavljenja
Heljda Je Kraljica Mršavljenja
Anonim

U poređenju sa ostalim žitaricama i krompirom, heljda je najsiromašnija ugljikohidratima. Zbog toga se smatra pogodnom hranom za dijabetičare i ljude s prekomjernom težinom.

Zrna heljde, koja su posebno popularna u Rusiji, sadrže do 16 posto lako svarljivih proteina.

Uključuju i korisne esencijalne aminokiseline arginin i lizin, 30 procenata ugljenih hidrata, 3 procenta masti, vlakana, jabučnu, limunsku i oksalnu kiselinu.

Heljda je kraljica mršavljenja
Heljda je kraljica mršavljenja

Heljda je proizvod bogat vitaminima B, B1, B2, PP (rutin), P, E i mineralima - gvožđem, kalcijumom, magnezijumom, kalijumom, fosforom, bakrom, cinkom, borom, jodom, niklom, kobaltom.

Heljda je izuzetno učinkovita za ljude s prekomjernom težinom koji žele smršavjeti i zato je često nazivaju kraljicom mršavljenja. Zapravo je pogrešno reći da je heljda žitarica jer nema nikakve veze s pšenicom, proso, itd., Već je zasebna vrsta.

Osim što je heljda izuzetno ukusna, jedan je od najboljih izbora dijetalnih proizvoda koje morate uključiti u prehranu.

Korisne supstance heljde pomažu u uklanjanju holesterola iz krvi, kao i jona teških metala. Hranjive sastojke sadržane u njemu smanjuju propusnost zidova krvnih žila i njihovu krhkost.

Heljdina kaša preporučuje se ljudima koji pate od kardiovaskularnih bolesti i bolesti jetre. Ova žitarica pogodna je hrana za one koji pate od proširenih vena i hemoroida.

Ovaj biljni proizvod preporučuje se i kod reumatizma i artritisa, kao i protiv ateroskleroze, hipertenzije, hipotireoze za poboljšanje cirkulacije krvi, imunološkog sistema i boljeg vida.

Heljda se čak može koristiti i kao djelomična zamjena za meso jer sadrži puno željeza, što ga čini posebno pogodnim za slabokrvne uvjete. Dovoljno je unositi 2 kašike heljdinog brašna dnevno kako bi se poboljšala koncentracija hemoglobina u krvi.

Međutim, potrebno je uzimati heljdu, čiji tehnološki postupak obrade ne uključuje pečenje u pećnici. Korisnije je svijetlo žuto brašno.

Preporučuje se: