2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Zimi sezonsko voće i povrće primjetno nedostaje na stolu. Zbog toga su ljudi smislili različite načine da ih sačuvaju kako bismo mogli uživati u prirodnim darovima tokom hladnih zimskih dana. Kiseli krastavci, miješanje različitog povrća i sterilisano povrće jedne vrste diverzificiraju i obogaćuju stol.
Vrlo popularan proizvod za sterilizacija su krastavci. Nisu sve sorte pogodne za tegle. Potrebni su kornišoni ili mladi krastavci sorte Gergana. Oni zadržavaju svoju hrskavu prirodu tokom zime.
Postoje razni recepti za kisele krastavce, a za njihovu pripremu u nekima je proizvod mariniran. Bez obzira na recept, ova sterilizacija je uspješna, što zadržava kvalitete povrća i nakon obrade.
Evo jednog recept za sunčane krastavce, koji je prilično star i sviđa se ljubiteljima malih krastavaca.
Potrebni proizvodi za krastavce od sunca su svježi kornišon ili mladi krastavac Gergana, morska sol, zeleno ili nezrelo grožđe, lišće trešnje, cvijeće komorača, komadići hrena i voda.
Foto: Stoyanka Rusenova
Krastavci se operu i natope hladnom vodom, gdje bi trebali ostati oko 5 sati. Uklonite vrhove, a ako je povrće veće, narežite ga na komade da stane u teglu.
Svaki krastavac se na nekoliko mjesta probuši debelom iglom i komadići se poredaju u teglu u određenom redoslijedu. Na dno se stave 2-3 lista trešnje. Rasporedite krastavce tako da dobro popune prostor. Između njih stavite grančice svježeg kopra, 5-6 komada hrena, 5-6 grožđa nezrelog grožđa. Tegla je završena lišćem trešnje.
Krastavce je najbolje oblikovati u teglama od jedne litre. Za njih je najbolji omjer 1 žlica morske soli. Prelijte teglu svježom vodom da pokrije krastavce.
Staklenke se ostavljaju na svjetlu, ali ne na direktnom suncu oko 5 dana. Prva 3 dana su protresena. U početku je salamura mutna, ali nakon tjedan dana se razbistri. Talog pada na dno.
Savršeni sunčani krastavci treba držati na stalnoj temperaturi, hladnom i tamnom.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Savršeni Frape
Nema spora, samo savršeni frape može biti zamjena znalcima kafe tokom dugih vrućih ljetnih dana i više. Ali većina ljubitelja kafe ne voli instant kafu, jer je ona jedna od glavnih frappe sastojci , stvaranje ovog pića postaje teško učiniti.
Kako Napraviti Savršeni Tortelini
Tortelini su za Italijane ono što su knedle za Ruse. Ova vrsta tjestenine je punjena i može se lako pripremiti kod kuće. Tako ćete zasigurno znati sastojke tortelina, moći ćete odabrati njihov nadjev i pripremiti ih s odgovarajućim umakom. Tijesto za njihovo gnječenje je standardno i priprema se od 300 g brašna, 3 jaja, 1 žlica maslinovog ulja i 1 kašičica soli.
Kako Napraviti Savršeni čaj Prema Mišljenju Stručnjaka
Iako nas mnoge pametne knjige uče da je posao majmuna učinio čovjekom, neki su ljudi principa da svoj život najbolje cijenimo tijekom praznika, a budući da je toliko radnih dana, trebalo bi biti isto toliko praznika. Barem tako možemo suditi po tome što je gotovo svaki dan u godini proslava nečega.
Evo Kako Napraviti Savršeni Koktel Za Jesen
Dark 'n' Stormy koktel naveden je kao najprikladnije piće za jesen, a za pripremu kod kuće trebat će vam samo dva sastojka - pivo od đumbira i rum. Barmeni preporučuju miješanje 120 mililitara piva sa 60 mililitara Goslingovog crnog pečata, a zatim dobro miješanje.
Evo Kako Napraviti Savršeni Burger Bez Mesa
Širenjem vegetarijanstva pljeskavice bez mesa postale su sve popularnije. Slične vegetarijanske sendviče sada možete pronaći u restoranima brze hrane, ali ih možete napraviti i kod kuće, vodeći se samo vlastitim željama. Polpete igraju glavnu ulogu u vegetarijanskim pljeskavicama (kao i u mesnim pljeskavicama).
