Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati

Sadržaj:

Video: Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati

Video: Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati
Video: Zašto je dobar zeleni čaj? Sve o zelenom čaju 2024, Novembar
Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati
Sve O Zelenom čaju što Je Važno Znati
Anonim

Čaj je jedno od najpopularnijih pića na zemlji. Na primjer, poznati kineski zeleni čaj danas je pozicioniran ne samo kao osvježavajuće piće, već i kao lijek koji lako može utjecati na ljudsku dobrobit na najpozitivniji način. Zeleni čaj zaista je u stanju normalizirati apetit, kao i pomoći u procesu mršavljenja, ali u vezi s tim postoje prilično različita mišljenja. Zato ćemo danas razbiti mitove i razgovarati o prednostima zelenog čaja, kao i šteti koju on može donijeti. Naučit ćemo kako pravilno pripremiti ovo plemenito piće.

Korisna svojstva zelenog čaja odavno su poznati - sirovine se sakupljaju na poseban način, sasvim drugačiji od načina pripreme crnog čaja. Zeleni čaj se suši, ali u većini slučajeva ne prolazi fermentacija, što znači da ne dolazi do dodatne oksidacije, što nije uvijek korisno za nježne listove čaja.

Naravno, kada je riječ o tome kako zeleni čaj blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, velika istraživanja su na prvom mjestu. Već je dokazano da redovna konzumacija kvalitetan zeleni čaj produžava život u prosjeku za 7 godina. Uz to, među onima koji vole ovo piće, broj oboljelih od raka je oko 30% manji. Samo ovo je dovoljno da se ovaj čaj što češće pojavljuje u vašoj prehrani.

Šteta zelenog čaja prilično je kontroverzna, jer se takvi proizvodi češće ne preporučuju samo nama koji imamo individualnu reakciju. Naravno, zeleni čaj može biti štetan ako se konzumira u prevelikim količinama, ali o tome ćemo kasnije.

Prednost je očigledna - zeleni čaj pomaže u uklanjanju viška holesterola iz krvi, što znači da sprečava razne bolesti srca povezane sa aterosklerozom i plakovima holesterola. Uz to, piće ima dobar učinak na jetru, gojaznost jetre uz redovitu upotrebu ovog pića je malo vjerojatna. Elastičnost posuda se povećava. Budući da zeleni čaj ima vrlo aktivan fizički sastav, može djelovati kao snažan antioksidans koji se uspješno bori protiv ukupnog starenja tijela.

Zeleni čaj za mršavljenje koristi se vekovima - on normalizuje metabolizam, zbog čega dolazi do sistematskog gubitka kilograma. Kako se većina procesa koji se odvijaju u vašem tijelu stabiliziraju, ono počinje trošiti pravu količinu energije i pravilno je trošiti, što znači da više ne morate boriti se s pretjeranim apetitom. Uz pomoć ovog divnog napitka možete se riješiti viška soli u tijelu.

Zeleni čaj
Zeleni čaj

Zeleni čaj pomaže srčanim mišićima prisiljavajući ih na jači rad i poboljšanje tonusa. Treba napomenuti da Japan - zemlja u kojoj je zeleni čaj posebno popularan, ima najmanji procenat ljudi koji pate od hipertenzije.

Vitaminsko-mineralni sastav običnog zelenog lišća ostavlja ozbiljan utisak. Zeleni čaj sadrži bakar i jod, ima puno kalijuma i cinka, pored vitamina B1 i B2, kao i vitamina C i PP, vitamina K. Ima i antibakterijska svojstva.

Kao što smo već rekli, način pripreme ovog napitka omogućava vam maksimalnu korist. Budući da ima puno cinka, ovaj je čaj nesumnjivo antikancer. Poznato je da zeleni čaj, čak i u suvom obliku, sprečava mučninu i toksikozu, morsku bolest.

Blagodati zelenog čaja Sastoji se i u činjenici da je definitivno tonični napitak bez uobičajenog i vrlo agresivnog kofeina. U svom čistom obliku čaj djeluje okrepljujuće, tonizira, ali nježnije utječe na ljudsko tijelo i središnji živčani sustav. Zeleni čaj takođe sadrži kofein, teobromin, teofilin. Ako se zeleni čaj ne zloupotrijebi, osjećati ćete se dobro, moći ćete voditi aktivan životni stil.

Međutim, ako zeleni čaj pijete u vrlo velikim količinama, to može dovesti do predoziranja i kao rezultat toga - problema s kardiovaskularnim sistemom, nesanice. Napokon, ljudsko se tijelo zapanjujućom brzinom jednostavno navikne na učinak stimulansa. Stoga je, kako bi se izbjegla oštećenja, najbolje piti u dovoljnim količinama koje ne prelaze norme. Uz to, ako govorimo o nuspojavama zelenog čaja, moramo spomenuti purine sadržane u ovom piću. Poznato je da purini tvore ureu sa otrovnim supstancama. Što se više purina akumulira u tijelu, to je urea lošija. Pored toga, purini mogu izazvati giht. Mnogi ljudi koji pate od reumatskih bolova ili artritisa ne bi trebali piti višak zelenog čaja.

Blagodati zelenog čaja očite su svima koji su odlučili voditi pravilan i zdrav životni stil. Uz to, ovaj čaj sadrži ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima u odnosu na bilo koju drugu vrstu čaja, a uz to će biti i mnogo korisniji jer je vrlo jeftin kao preventivna mjera protiv brojnih bolesti.

O tome da i ne govorim zeleni čaj pomaže kod znojenja i može biti korisno kod vrućice, vrućice. Činjenica je i da ovaj čaj može pomoći u rješavanju nekih problema povezanih s probavom i gastrointestinalnim traktom. Ovaj čaj najbolje se pije kod bolesti jetre i gušterače, kao i kod bolesti žučne kese.

Koristan čaj
Koristan čaj

Uz to, može se reći da se zeleni čaj pomaže riješiti opsesivnih i depresivnih stanja. Raspon hranjivih sastojaka koji su uključeni u čaj vrlo dobro djeluje na živčani sistem. Ovo piće je toliko jedinstveno da su se svojstva listova čaja dugo vremena detaljno razmatrala ne samo u kuhanju, već i kao vrlo koristan kozmetički proizvod. Danas je ekstrakt zelenog čaja uključen u mnoge kozmetičke proizvode jer u potpunosti podmlađuje i povećava tonus kože. Neki se lijekovi proizvode i od zelenog čaja i to ne čudi.

Ne preporučuje se piti zeleni čaj kod čira na želucu, jer dovodi do brzog povećanja kiselosti i mogu se javiti jaki bolovi.

Što se tiče kvalitete zelenog čaja, prvo morate obratiti pažnju na sljedeće stvari. Dobar zeleni čaj nikada se ne prodaje u kovertama i nije razbijen. Skupi, visokokvalitetni zeleni čaj suši se s cijelim listom, a kad se skuha, mora se potpuno okrenuti. Uz to, valja napomenuti da se kupovina čaja u kovertama i vrećicama ne isplati, bez obzira na to koliko košta. Zapravo je takav zeleni čaj samo brak nakon obrade. Dobar zeleni čaj neće se raspasti ako ga sami ne sameljete. Stoga potražite prirodni, visokokvalitetni čaj od zelenih listova koji neće biti sumnjivo jeftin. Naravno, kupovina je najbolja u prodavnicama čaja, a ne u drugim lancima. Pa, ako imate priliku vidjeti sirovinu - to bi trebalo isključiti bilo kakve reznice lišća, slomljene komade čajnih listova i tako dalje. Ako je prisustvo takvih nečistoća u zelenom čaju više od 5%, nažalost, ne možemo govoriti o visokoj kvaliteti.

Blagodati zelenog čaja takođe u velikoj mjeri ovise o pravilnom skladištenju. Posude u kojima treba čuvati čaj ne smiju imati vanjske mirise, tj. najbolje je koristiti staklo koje je hermetički zatvoreno. Čaj je potrebno čuvati na sobnoj temperaturi s normalnom vlagom, a korisni zeleni čaj će takav ostati vrlo dugo.

Recepti za zeleni čaj

Prije nego što detaljnije podijelimo recepte za pripremu zelenog čaja, vrijedi obratiti pažnju na to kako ga pravilno pripremiti. Prije svega, uzmite u obzir da voda iz slavine za pripremu pravog zelenog čaja uopće nije pogodna. Ne samo ukus već i boja napitka bit će značajno pokvareni. U čajniku ima mnogo manje listova čaja nego za crni čaj. Uz to, trebate napomenuti da što su listovi ove vrste čaja osjetljiviji, brže se pripremaju. Morate uzeti u obzir i činjenicu da je moguće ovaj ukusni i plemeniti napitak pokvariti kipućom vodom. Mora se pripremiti tako da voda ne dosegne 85 stepeni.

Zeleni čaj
Zeleni čaj

Pokušajte sada napraviti ukusni zeleni čaj.

Za to će vam trebati sljedeći sastojci:

- listovi zelenog čaja - 1 kašičica. bez vrha;

- svježi limun - 1 komad;

- Filtrirana i voda za piće - 500 ml

Recept za kuhanje:

Prvo morate staviti vodu na vatru i najprikladnije je to ne raditi u kotlu, već u loncu da vidite hoće li voda početi kipjeti. Čim se počnu pojavljivati prvi mali mjehurići, odmah trebate isključiti vodu. Kotlić morate pokrenuti iznutra kipućom vodom, a zatim staviti lišće zelenog čaja u njemu, zatim prokuhajte i odmah ulijte tečnost u čaše u koje se stavlja limun.

To je sve! Pravilno pripremljen zeleni čaj zadovoljstvo je za osjetila i zdravlje tijela.

Preporučuje se: