Najčešće Zablude O Jajima

Video: Najčešće Zablude O Jajima

Video: Najčešće Zablude O Jajima
Video: Podcast "Uzdravlje" Najčešće zablude o hrani zbog kojih se gojimo 2024, Decembar
Najčešće Zablude O Jajima
Najčešće Zablude O Jajima
Anonim

Čudno je, ali nije uvijek lako odabrati jaja. Na prvi pogled trebate posegnuti samo za postoljem za jaja. Ali toliko je vrsta da se često pitate koju odabrati.

Evo nekoliko uobičajenih zabluda o jajima. Najpopularnije je da se smeđa jaja razlikuju od bijelih. Po nekima su bijelci mnogo korisniji.

Jedina razlika između njih je u boji ljuske, koja ovisi samo o pasmini kokoši koja ih je snijela. Često se dogodi da bijele kokoši nose bijela jaja, a tamne kokoše nesu smeđa.

Nema razlike u nutritivnim kvalitetama i ukusu ovih jaja. Još jedna uobičajena zabluda je da su dobra jaja samo kokoši koje šetaju svježim zrakom.

Međutim, činjenice pokazuju da analiza jajeta teško može utvrditi je li kokoš koja ga je snijela ikad vidjela dnevnu svjetlost u cijelom svom životu.

Kuhana jaja
Kuhana jaja

Drugo je pitanje da kokoši koje su jele travu, a insekti nose jaja koja imaju mnogo veći nivo omega 3 masnih kiselina, vitamina A i E.

Također je raširen mit da su zamjene za jaja ista jaja, ali bez ljuske. Činjenica je da mnogi zamjene za jaja sadrže stabilizatore, zgušnjivače, vitamine, karoten i začine.

Uz to, mnogo su skuplja od pravih jaja. Ali ako vam zdravlje ne dozvoljava da jedete jaja, njihove zamjene su vrlo korisne.

Međutim, pažljivo pročitajte naljepnicu proizvoda koji namjeravate kupiti. Jer ako mislite da su zamjene za jaja i prah od jaja ista stvar, varate se.

Preporučuje se: